Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: 1991-1207 Public Program & Kundalini Awakening, Madras, India, CC
- Kokia yra kalmarų nauda sveikatai?
- 1. Dėl sveikų riebalų kiekio sumažinkite cholesterolio kiekį
- 2. Sukurkite raumenis, nes jis turi daug baltymų
- 3. Suteikti organizmo kasdienius vitaminų poreikius
- 4. Mažas gyvsidabrio kiekis
- Tačiau nevalgykite per daug kalmarų
- Žmonės, turintys alergijos jūros gėrybėms, turėtų vengti kalmarų valgyti
Medicinos vaizdo įrašas: 1991-1207 Public Program & Kundalini Awakening, Madras, India, CC
Kalmarų tekstūra yra kramtomoji ir pikantiškas skonis daro tai viena iš mėgstamiausių mėgėjų meniu jūros gėrybės. Tačiau ne tik sukelia apetitą, bet ir pasirodo, kad kalmaras taip pat yra praturtintas gana pilnu mitybos kiekiu. Taigi, kas yra kalmarų nauda sveikatai?
Kokia yra kalmarų nauda sveikatai?
1. Dėl sveikų riebalų kiekio sumažinkite cholesterolio kiekį
Žaliavinis kalmaras turi labai mažą riebalų ir kalorijų kiekį. Kiekviename 100 gramų kalmarų yra tik 1,2 g viso riebalų, bet tik 0,5 g yra sočiųjų riebalų.
Nesotieji riebalai laikomi „sveikais“ riebalais ir yra svarbūs, kad jie būtų įtraukti į sveikos mitybos dalį. Sveikas riebalai, kaip vienas iš kalmarų privalumų, padeda sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, padidindami gerą cholesterolio kiekį (HDL) ir palaikydami širdies ir kraujagyslių sveikatą (širdį ir kraujagysles).
Be to, nesotieji riebalai yra geras energijos šaltinis organizmui. Nesotieji riebalai taip pat padeda organizmui įsisavinti riebaluose tirpių vitaminų, pavyzdžiui, vitaminų A, D, E ir K.
2. Sukurkite raumenis, nes jis turi daug baltymų
Kalmarai yra geras baltymų šaltinis. Kas 100 gramų kalmarų sudaro 16 gramų baltymų arba apie 30 proc. Suaugusių žmonių reikalingos dienos suvartojimo vertės. Šis baltymas reikalingas organizmui kuriant sveikus raumenis, tačiau jis taip pat svarbus dietai, nes padeda kontroliuoti apetitą. Kūnas lėtai apdoroja baltymus, kad skrandis ilgiau jaustųsi pilnai.
3. Suteikti organizmo kasdienius vitaminų poreikius
Kitas kalmarų privalumas yra organizmo kasdienių vitaminų ir mineralų tiekimas. Kiekviename 100 gramų kalmarų yra bent 10 mcg vitamino A, 56 mcg vitamino B6, 1,3 mcg vitamino B12, 4,7 mg vitamino C ir 1,2 mg E vitamino. rasta 32 mg kalcio, 680 mikrogramų geležies, 33 mg magnio ir 44 mg natrio kas 100 gramų kalmarų. Vitaminai ir mineralai vaidina svarbų vaidmenį organizmo vystyme.
4. Mažas gyvsidabrio kiekis
Jūros gėrybių saugumas visuomet buvo daugelio žmonių susirūpinimas dėl pavojaus, kad gyvsidabris pasislinks už jo. Gyvsidabris jau seniai žinomas kaip neigiamas poveikis organizmo nervų sistemai.Laimei, pagal Jungtinių Valstijų aplinkos apsaugos agentūros (EPA) ataskaitą gyvsidabrio kiekis kalmaruose yra mažas ir nėra pavojingas, todėl jis yra saugus vartoti.
Tačiau nevalgykite per daug kalmarų
Tikrai geros kalmarų mitybos turinys gali virsti organizmo ginklu, jei jį klaidingai apdorojate. Kalmarai dažnai kepti miltuose daug aliejaus, todėl kalorijų ir riebalų kiekis bus dvigubai didesnis.
Iš tiesų pats kalmaraspasižymi aukštu cholesterolio kiekiu (221 mg), kuris kasdien atitinka 73 proc. cholesterolio kiekį. Jei užkietėjote kalmarų, tai gali turėti įtakos cholesterolio kiekiui, gali aukštas cholesterolio kiekis kraujyje padidinti širdies ligų riziką. Todėl geriau kalti kalmarus su alyvuogių aliejumi, skrudinti arba kaip sriuba jūros gėrybės be kepimo.
Žmonės, turintys alergijos jūros gėrybėms, turėtų vengti kalmarų valgyti
Ypač tiems, kurie turi alergiją maistui, jis turėtų būti atsargesnis valgant kalmarus. Jei jaučiate šiuos simptomus, nedelsdami nustokite valgyti kalmarus, net jei tik nedaug:
- Galvos svaigimas ir pykinimas
- Liežuvio niežėjimas
- Niežta oda; atsiranda bėrimai ir raudonos dėmės; jaučiasi karšta
- Blushing face
- Nuovargis
- Nusivylęs
