Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Do schools kill creativity? | Sir Ken Robinson
- Kai kurios greito maisto priežastys yra pasenusios
- 1. Vieta ir kaip išsaugoti klaidą
- 2. Mažiau šaltas šaldytuvas
- 3. Maistas taip pat gali būti dehidratuotas
- 4. Šviesa ant maisto
Medicinos vaizdo įrašas: Do schools kill creativity? | Sir Ken Robinson
Kartais maisto produktas, kurį ką tik virėme, staiga turi blogą kvapą ir jaučiasi rūgštus. Jei valgoma, šie maisto produktai gali sukelti pilvo skausmą. Kai kurios pagrindinės pasenusios greito maisto priežastys yra oras ir drėgmė, pernelyg didelė šviesa ir temperatūra gali greitai apsunkinti maisto produktus. Ateikite, išsamiai paaiškinkite kitas pasenusio maisto priežastis.
Kai kurios greito maisto priežastys yra pasenusios
1. Vieta ir kaip išsaugoti klaidą
Vietos ir būdai, kaip saugoti netinkamą maistą, yra dažniausiai pasenusios maisto priežastys. Jei jūsų namas yra šiltas ir drėgnas, atviri vaisiai ir daržovės subręsta ir pasninka greičiau. Šaldytuvo temperatūra žemiau 4 laipsnių Celsijaus leidžia pagreitinti skaidančių bakterijų augimą.
Bet kuriuo atveju maistas turi būti laikomas atskirai sandariai uždarytame inde. Atskirkite konteinerius ir vietas mėsai, vieną maistui vėl valgyti, kitą - vaisių ir daržovių. Kasdien patikrinkite šaldytuvo maistą. Jei vienas maistas pradeda pasinerti, nedelsiant išmeskite. Bakterijos iš pasenusio maisto gali skleisti ir užteršti maistą ar kitus jo ingredientus.
2. Mažiau šaltas šaldytuvas
Šaldytuvai paprastai yra nustatomi mažiausiai 4 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kuri neleis patogeninėms bakterijoms laisvai augti saugant maistą. Tačiau šaldytuvai paprastai nėra pakankamai šalti, kad sustabdytų visą šių grybelinių bakterijų augimą. Stebėkite maistą, kad atsirastų gedimo požymių, ypač mėsos ir likusių maisto produktų, kurie vis dar gali būti valgomi.
Šaldytuve šaldiklis skirtas laikyti ilgalaikį maistą. Nurodymai, kaip laikyti maistą tinkamame šaldytuve, yra tokie:
- iš maisto konteinerių ar plastiko pašalinkite kuo daugiau oro
- įsitikinkite, kad temperatūra yra 0 ° C arba žemesnė
- jei elektros energija išeina, uždarykite šaldytuvą ir šaldiklį
- išorinis termometrasleiskite laikyti šaldytuve šaldytuve.
3. Maistas taip pat gali būti dehidratuotas
Bakterijoms, kurios sukelia pasenusį maistą, reikia drėgmės, deguonies ir temperatūros, kad greitai padaugėtų. Tiesą sakant, maistas taip pat gali būti dehidratuotas. Dehidratacija - tai vandens garų pašalinimo iš maisto procesas, tokiu būdu lėtinantis arba sustabdantis bakterijų, kurios sukelia supuvimą, augimą.
Būdas, kaip tinkamai sumažinti vandens kiekį maiste, yra maistas, kuris turi būti šildomas iki maždaug 60 laipsnių Celsijaus, arba kai viryklė buvo išjungta, išdžiovinkite ventiliatoriumi arba užtikrinkite oro cirkuliaciją, kad padėtų drėgmę iš maisto. Venkite užsidaryti maisto, kai jis dar karštas.
4. Šviesa ant maisto
Beveik visi maisto produktai, kurie yra veikiami natūralios arba dirbtinės šviesos, pavyzdžiui, šaldytuvo lempos, gali būti pasenusio maisto priežastis. Maistas sugeria šviesą taip, kad tam tikruose maisto produktuose jis susilpnėtų. Šviesos sumažėjimas maisto produktuose paprastai lemia tam tikrų rūšių maistą, pavyzdžiui, riebaus maisto produktai ir kokoso pienas paprastai būna lengvai pasenę.
