Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session
- Styrofoam konteinerių tyrimai kaip vėžio priežastis
- Tačiau ne visi polistirolo konteineriai yra pavojingi
- Ką apie styrofoam kaip skubių makaronų konteinerį?
- Kaip valgyti akinius makaronai stikle, kad būtų saugūs?
Medicinos vaizdo įrašas: Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session
Kas čia mėgsta valgyti stiklinius makaronus? Daugelis iš jūsų tai myli. Pristatymas yra labai paprastas ir skanus skonis leidžia jums priklausyti nuo to, kad visada vartojate. Be to, visur, kur ir kada jūs galite padaryti, kai skrandis yra „blaškantis“, galite nešiotis momentinius makaronus. Jums reikia tik užvirinti jį karštu vandeniu, palaukti kelias minutes, ir tada galite iš karto jį valgyti. Akimirksniu, mažiau nei pusvalandį, jūsų skrandis vėl yra pilnas dėl greito makaronų.
Taip, yra daug akimirksniu nūdelių gerbėjų, vienas iš jų galbūt jūs. Jei išeisime iš miesto ar keliausime su draugais į tolimą vietą (pvz., Į kalnus ar jūrą), galbūt stiklinės makaronai yra nuostatos, kurias reikia pateikti. Tačiau būkite atsargūs, jei vartojate per daug. Daugelyje pranešimų sakoma, kad stiklinėje esančių staigių makaronų konteineriai gali sukelti vėžį. Ar tai tiesa?
SKAITYTI: Noodles arba Ryžiai, kurie yra sveikesni valgyti?
Styrofoam konteinerių tyrimai kaip vėžio priežastis
Styrofoam konteineriai maistui mums palengvina, kai juos panaudosime, mes galime nedelsdami juos išmesti. Tačiau dėl patogumo, paaiškėja, kad Styrofoam konteineriai veikia jūsų sveikatą. Plastikinių maisto produktų talpyklose arba plačiai žinomuose kaip polistirolo konteineriuose yra stireno ingredientų, kurie gali kelti pavojų jūsų sveikatai.
Iki šiol jis tapo pokalbiu, kad stirenas maisto talpyklose gali sukelti vėžį žmonėms. Kai kurie sutinka su tuo, bet yra ir tų, kurie prieštarauja tai. Siekiant išsiaiškinti, daroma daug tyrimų.
Remiantis Jungtinių Valstijų Nacionalinės mokslinių tyrimų tarybos duomenimis, styreno talpyklose, kuriose yra stireno, yra kancerogeninių savybių žmonėms, kurie gali sukelti vėžį. Nacionalinė toksikologijos programos ataskaita, Jungtinių Valstijų Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas, taip pat rodo, kad į grupę, kuri yra „pagrįstai tikėtina“, buvo įtrauktas stirenas, sukeliantis vėžį. Ne tik vėžio, stireno, taip pat yra susijęs su nervų pažeidimais ir hormoniniais sutrikimais.
Tačiau ne visi polistirolo konteineriai yra pavojingi
Ryšys tarp stireno ir vėžio taip pat priklauso nuo vaisto, naudojamo kaip maisto konteineriai, dozės, poveikio, kiekio ir savybių. Styrofoam kaip maisto konteineris gali sukelti vėžį, tik jei daugelis stireno komponentų pereina į maistą ir šios medžiagos kaupiasi daug jūsų kūno.
Tačiau kai kurios šalys taip pat teigė, kad styreno kiekis polistirolo konteineriuose buvo peržiūrėtas reguliavimo agentūrų, todėl buvo saugu naudoti kaip maisto konteinerį. Jungtinėse Amerikos Valstijose maisto produktų konteineriuose esantis stirenas taip pat atitiko griežtas Maisto ir vaistų administracijos (FDA) taisykles, todėl yra saugus naudoti. Tačiau jums reikia apie tai žinoti.
SKAITYTI: Kas atsitinka, jei vaikai dažnai valgo momentinius makaronus
Ką apie styrofoam kaip skubių makaronų konteinerį?
Moksliniai tyrimai, kuriuos 2009 m. Honkongo maisto saugos centras atliko, parodė, kad tiriamųjų makaronų konteinerių pavyzdžiai, naudojami tyrime, atitiko Jungtinių Valstijų FDA nustatytus bendro migracijos ir stireno monomerų standartus. Šiame tyrime nagrinėjama, kiek medžiagų iš plastikinių talpyklų gali patekti į makaronus, dedant jas į sunkesnę nei įprastą temperatūrą, laiką ir ištraukimo stiprumą.
Rezultatas - nuo 30 konteinerių skubių makaronų surado tik 5 konteinerius, kuriuose pavojingų medžiagų perdavimas maisto produktams buvo žymiai mažesnis už FDA ribą. Tai rodo, kad tiesioginio makaronų konteinerio kontaktinis paviršius neperduos kenksmingų medžiagų maistui žmonėms nepriimtinais kiekiais. Tyrime taip pat teigiama, kad tinkamai naudojant konteinerius momentiniams makaronams nebuvo kilę maisto saugos problemų.
Pavojingos medžiagos makaronų talpyklose gali būti perkeltos į makaronus. Tačiau poslinkio greitis priklauso nuo įvairių veiksnių, pvz., Cheminių medžiagų savybių, maisto kiekio vieneto ploto, maisto tipo (kai riebaliniai ir skysti maisto produktai lengviau absorbuoja medžiagas), temperatūros sąlyčio metu ir trukmė. sąlytis tarp konteinerio ir maisto. Daugiau cheminių medžiagų perdavimas esant aukštesnei temperatūrai ir ilgesniems kontaktams.
SKAITYTI: 6 Indonezijos vėžinių tipų
Kaip valgyti akinius makaronai stikle, kad būtų saugūs?
Anksčiau buvo paaiškinta, kad stireno monomerai, naudojami stačiakampiams makaronams skirtose styrofoam konteineriuose, gali sukelti vėžį. Taigi, norėdami sumažinti šią riziką, turėtumėte vadovautis šiais pasiūlymais:
- Prieš paruošdami stiklinius makaronus, atidžiai perskaitykite pateikimo instrukcijas. Visada laikykitės pakuotėje pateiktų pateikimo instrukcijų.
- Niekada nenaudokite mikrobangų krosnelė paruošti stiklinius greito makaronus, išskyrus atvejus, kai tai leidžia produkto pateikimo instrukcijos. Kartais stiklo makaronai yra skirtingi. Mikrobangų krosnelė gali gaminti didelę šilumą, dėl kurios ištirpinamos stireno medžiagos stireno medžiagos ir gali pereiti prie maisto.
- Pirkdami momentinius makaronus stikle, turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotės vientisumą. Nepasirinkite produktų su pakuotėmis, kurios yra pažeistos.
- Nedėkite skubių makaronų su karštu vandeniu ant pažeistų pakuočių. Jis taip pat gali padaryti toksiškas medžiagas iš konteinerio perkelti į maistą.
- Mes rekomenduojame skubius makaronus gaminti karštu vandeniu, o ne verdančiu vandeniu (virš 100 ° C). Vidutinė vandens temperatūra per minutę sumažės iki 85 ° C, po to per 30 minučių vėl sumažės iki 60 ° C. Daugiau nei 100 ° C vandens temperatūros gali sukelti kenksmingas medžiagas iš putplasčio talpyklos.
PERSKAITYKITE: Du būdai, kaip padaryti, kad Instant Noodles būtų sveikesni
