Turinys:
- Teflono keptuvė yra pagaminta iš PFOA, kancerogeninio junginio
- Tada teflonas padaro vėžį, jei paviršius yra subraižytas?
- Kaip naudoti tefloną, kuris yra teisingas ir saugus sveikatai
Teflono keptuvėje yraNonstick paviršiai yra daugelio namų šeimininkų pagrindas. Be to, kad būtų lengviau virti, jis taip pat yra sveikesnis ir ekonomiškesnis, nes jums nereikia naudoti daug alyvos ir sviesto. Bet jis sakė, kad teflono keptuvė padarė vėžį, jei paviršius buvo subraižytas. Kas yra medicininis atsakas apie šio kaimyno šnabždesį?
Teflono keptuvė yra pagaminta iš PFOA, kancerogeninio junginio
PFOA arba perfluoroktano rūgštis yra cheminė medžiaga, naudojama gaminant teflono keptuvę.PFOA tapo karštų diskusijų tema sveikatos pasaulyje. Šios cheminės medžiagos yra vėžinės (kancerogeninės) ir, manoma, galiausiai įsikurs organizme, jei esate nuolat veikiami.
Net ir taip, likučiaiši cheminė medžiaga nėra daug palikta gatavo teflono keptuvėje. Didžioji dalis PFOA dalis išgaruoja malūno degimo proceso metu.
Ne tik maisto gaminimo induose, bet ir kai kuriuose maisto produktuose, geriamajame vandenyje ir buitinėse dulkėse galite rasti mažai PFOA likučių.
Tada teflonas padaro vėžį, jei paviršius yra subraižytas?
Kaip paaiškinta pirmiau, teflono keptuvėje yra tik labai mažai PFOA, kuris gali būti žalingas. Nėra jokių medicininių įrodymų, galinčių paremti gandų, kad liečiant Teflono subraižytą paviršių arba valgant maistą ant teflono veido. Darant prielaidą, kad subraižytas teflono indas vėžį daro tik mitą.
Be to, nors PFOA galima rasti daugeliu šaltinių, didelės PFOA poveikio galimybės yra labai mažos. Tyrimas parodė, kad beveik visi pasaulio gyventojai turėjo bent vieną PFOA poveikį, net ir labai mažai. Iki šios ribos ji yra teisinga.
Didelės PFOA ekspozicijos galimybės yra tik rizikingos ir turėtų būti atsargios, jei jūs gyvenate aplink nešvarų vandenį, kuris tikrai yra užterštas PFOA, ar šalia chemijos gamyklos, kuri apdoroja PFOA kaip žaliavą.
Taip pat reikėtų suprasti, kad didžiausi vėžio rizikos veiksniai yra genetiniai šeimos dariniai ir nesveikas gyvenimo būdas, į kurį įeina retai naudojasi, daug riebalų ir kalorijų turinčių dietų, rūkymas ir pernelyg didelis gėrimas.
Kaip naudoti tefloną, kuris yra teisingas ir saugus sveikatai
Nors nėra įrodyta, kad sukelia vėžį, jums vis dar reikia išmintingiau naudoti tefloną maisto ruošimui. Gali atsirasti per karšta temperatūra (virš 300 laipsnių Celsijaus)Teflono sluoksnis nusidėvėjęs ir sugadintas, tokiu būdu į orą išleidžia toksiškas chemines medžiagas. Jei įkvėpus dūmų, dėl patirto polimerinio garo galite karščiuoti.
Toliau pateikiami saugūs patarimai, kuriuos galite patikrinti ruošiant „Teflon“ keptuvę:
- Nešildykite teflono tuščioje būsenoje. Užtepkite aliejų, sviestą arba nedelsdami įdėkite maistą, kurį norite virti. Tai neleidžia teflono sluoksniui perkaisti, kad susidarytų polimero garai.
- Venkite virti per aukšta temperatūra. Virkite ant vidutinės arba mažos ugnies.
- Atidarykite virtuvės ventiliatorių, kad pašalintumėte iš virimo proceso susidariusias dūmus.
- Naudokite medienos, silikono ar plastiko įrangą. Kadangi metalo įranga gali tapti įbrėžimais ant teflono paviršiaus, kuris gali sumažinti jūsų teflono tarnavimo laiką.
- Tefloną nuplaukite teisingai. Tefloną nuplaukite putų kempine ir muilu. Venkite naudoti vielos kempines, kad nebūtų subraižytas paviršius.
- Pakeiskite seną tefloną. Jei pastebėsite, kad „Teflono“ būklė pradeda įgyti daug įbrėžimų ar lupimo, tai reiškia, kad Teflonas yra paruoštas keisti nauju.
