Turinys:
- Pomidorų padažas ir čili padažas
- Turtingas vitaminų A ir C kiekis
- Sudėtyje yra antioksidantų
- Mažai riebalų ir kalorijų
- Tai pavojinga valgyti pomidorų padažą ir čili padažą
- Didelis druskingumas
- Didelis cukraus kiekis
Jei valgote keptus maisto produktus, tai neužbaigtas, jei jo nėra kartu su pomidorų padažu ar čili padažu. Abi padažų rūšys iš tiesų gali priskirti skirtingų rūšių maistą.
Padažas iš tiesų yra pagamintas iš natūralių ingredientų, būtent pomidorų ir čili. Tačiau tai nereiškia, kad abu yra sveiki ir gali būti vartojami kiek įmanoma. Nesuvokdami to, yra paslėptas pavojus, kad jūs dažnai valgote buteliuose padažą.
Išsamesnė informacija, žr. Toliau pateikiamą pomidorų padažo ir čili padažo naudą ir pavojus.
Pomidorų padažas ir čili padažas
Iš tikrųjų pomidorų ir šviežių čili valgymas yra geresnis sveikatai. Tačiau vis tiek galite gauti įvairius pomidorų ir čili privalumus iš pakavimo padažo. Čia yra naudos.
Turtingas vitaminų A ir C kiekis
Pomidorai ir čili yra daug vitaminų A ir C. Šie du vitaminai negali būti gaminami organizme, todėl jums reikia abu juos vartoti iš maisto. Jūsų organizme vitaminas A padeda išlaikyti sveikas akis, odą, kaulus ir dantis. Nors kūno imuninei sistemai C vitamino reikia kovoti su ligomis.
Sudėtyje yra antioksidantų
Šviesiai raudoni vaisiai, tokie kaip pomidorai ir raudoni čili, turi specialius karotinoidus, vadinamus likopenu. Pati likopenas veikia kaip antioksidantas, kuris gali atlaikyti laisvuosius radikalus, užkirsti kelią ląstelių pažeidimams, taisydamas pažeistas ląsteles. Taip pat žinoma, kad šis turinys gali užkirsti kelią vėžinių ląstelių augimui organizme.
Mažai riebalų ir kalorijų
Lyginant su kitais padažais, pvz., Majonezu ar tūkstančiais salų, čili padažas ir pomidorai iš tiesų yra mažesni riebalų ir kalorijų kiekyje. Taigi, galite valgyti savo maistą su čili padažu ir pomidorais nepridėjus per daug kalorijų.
Tai pavojinga valgyti pomidorų padažą ir čili padažą
Nors pomidorų padažas ir čili padažas iš tikrųjų yra gana sveiki, jų vartojimas pernelyg dažnai kelia pavojų sveikatai. Atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus, taip.
Didelis druskingumas
Nesuvokdami to, pomidorų padažas ir pakuotės yra labai didelės natrio. Kadangi pakavimo padaže yra daug druskos, kurios sudėtyje yra natrio. Maisto standartų agentūros (angl. FSA), kuri yra maisto priežiūros institucija Jungtinėje Karalystėje, teigimu, maisto produktai, kuriuose yra daug druskos, yra 0,5–0,6 g natrio 100 gramų. Į butelius išpilstytame padaže yra iki 1,2 g natrio 100 gramų.
Tai reiškia, kad pakavimo padažas yra labai druskos. Dauguma druskos suvartojimo gali sukelti įvairias sveikatos problemas. Tarp jų yra hipertenzija, širdies liga ir insultas.
Didelis cukraus kiekis
Be to, kad yra didelis druskos, pomidorų ir čili padažas taip pat yra daug cukraus. Viename šaukšte išpilstyto padažo galite gauti iki keturių gramų cukraus. Nors valgote, galite naudoti iki penkių šaukštų čili padažo, ty 20 gramų cukraus. Tuo tarpu, pasak Sveikatos apsaugos ministerijos, per dieną neturėtumėte vartoti daugiau kaip 50 gramų cukraus.
Jau nekalbant apie čili padažą ir padažą, kaip keptą bulvių padažą arba tofu miltus. Cukraus kiekis maisto produktuose yra pakankamai aukštas, be cukraus, išpilstyto į butelius. Taigi, turėtumėte apriboti padažo vartojimą pagal skonį.
