Turinys:
- Kodėl diabetikams reikia pasirinkti tinkamą maistą?
- Taigi, kokie yra diabeto maisto produktai su mažu glikemijos indeksu?
- Kaip apie užkandį?
Jūs negalite savavališkai pasirinkti maisto produktų, skirtų diabetui. Nes visi maisto ir gėrimai, patekę į skrandį, turės įtakos cukraus kiekis kraujyje kurią turėtumėte kontroliuoti. Taip, vienas iš būdų, kaip gyventi taikiai su diabetu, yra pasirinkti tinkamą maistą.
Kodėl diabetikams reikia pasirinkti tinkamą maistą?
Visuotinai žinoma, kad žmonės kenčia diabetas turėtų sumažinti saldžius maisto produktus, tokius kaip saldainiai, pyragai, cukrus, net medus. Tokie maisto produktai, jūsų cukraus kiekis kraujyje padidės tik nekontroliuojant.
Tačiau yra vienas dalykas, kuris dažnai būna užmirštas renkantis cukrinio diabeto maisto produktus. Dauguma cukriniu diabetu sergančių žmonių - galbūt ir jūs - nežino joje esančio glikemijos vertės. Nors ši vertė yra pakankama, kad paveiktų cukraus kiekį kraujyje.
Glikeminis indeksas yra priemonė, parodanti, kaip greitai maistas padidina cukraus kiekį kraujyje organizme. Jei glikemijos indeksas maisto produktuose yra didelis, tai reiškia, kad maistas yra labai lengva, kad cukraus kiekis kraujyje padidėtų per trumpą laiką.
Tuo tarpu, priešingai, jei valgote maistą, kurio glikemijos vertė yra maža, cukraus kiekis kraujyje nepadidės, palyginti stabilus. Rekomenduojama dieta diabetui yra tie, kurie neturi aukšto glikemijos indekso, kuris yra didesnis nei 70.
Taigi, kokie yra diabeto maisto produktai su mažu glikemijos indeksu?
Tiesą sakant, kiekvienas maisto produktas, kuriame yra angliavandenių, turi turėti savo glikemijos indekso vertę. Čia yra diabeto maisto produktai ir jų glikemijos vertės:
- Staple maisto. Angliavandenių, kuriuose yra mažos glikemijos vertės, šaltiniai yra tipai nesmulkinti grūdai arba grūdai, pavyzdžiui, avižiniai ir rudi ryžiai, tuo tarpu baltos spalvos ryžiai ar bulvės, kurias dažnai valgote, turi glikemijos rodiklį virš 70.
- Daržovės. Tiesą sakant, visos daržovės yra gana saugios diabetikams vartoti. Kadangi vidutiniškai daržovės turi labai mažą arba žemą glikemijos indeksą. Pavyzdžiui, morkos, brokoliai, kopūstai ir špinatai.
- Vaisiai. Nors saldus, beveik visi vaisiai vartojami diabetikams. Tačiau yra vaisių, kurių nerekomenduojama vartoti per dažnai ir daug. Geriausia rinktis vaisius su mažu glikemijos indeksu, pavyzdžiui, vynuogėmis, obuoliais, braškėmis, bananais ir apelsinais.
Kaip apie šoninius patiekalus? Gyvūnų šoniniai patiekalai neturi glikemijos indekso, nes juose nėra angliavandenių. Tačiau vis dėlto turėtumėte pasirinkti gyvūninių baltymų šaltinį, kuriame yra daugiau nesočiųjų riebalų.
Kaip apie užkandį?
Galbūt visą šį laiką jūs girdėjote, kad diabetikai neturėtų užkąsti, nes jis tik padidins cukraus kiekį kraujyje ir svorio padidėjimą. Bet iš tikrųjų jūs vis dar galite užkandžiai kaip ateiti, net jei turite diabetą.
Turite pasirinkti užkandis sveikas ir saugus, todėl cukraus kiekis kraujyje greitai nepadidės. Nereikia painioti pasirinkti užkandis sveikas, kuris turi mažą glikemijos indeksą, nes viskas yra viduje SOYJOY.
SOYJOY kurio glikemijos indeksas yra mažesnis nei 50, yra pagamintas iš sojos pupelių, kurių sudėtyje yra daug skaidulų ir baltymų, todėl ilgiau užpildysite. Užkandis Tai sveika, galite valgyti dvi valandas prieš valgį, todėl jis neleidžia valgyti per daug angliavandenių.
