Kodėl stresas veikia kažkieno valgymo įpročius?

Turinys:

Medicinos vaizdo įrašas: Paskaita - 2 minučių laimės įpročiai
Ryšys tarp streso ir valgymo elgesio
Kaip gali stresas keisti valgymo elgesį?
Kūno atsakas į ūminį stresą
Kūno atsakas į lėtinį stresą
Stresas taip pat gali turėti įtakos mitybos pasirinkimui
Išvada

Medicinos vaizdo įrašas: Paskaita - 2 minučių laimės įpročiai

Ar esate žmogus, kuris mėgsta valgyti, kai jis pabrėžė, ar jis iš tikrųjų nėra apetitas, kai turite daug minčių? Iš tiesų, valgymo elgesys, kai įtempta, gali pasikeisti įvairiais būdais. Kiekvienas žmogus turi savo būdą reaguoti į patiriamą stresą. Tačiau dauguma žmonių reaguoja į stresą, valgydami daugiau nei įprasta. Kodėl taip atsitiko?

Ryšys tarp streso ir valgymo elgesio

Tyrimai parodė daug apie streso ir maisto santykį. Streso metu žmonės paprastai ieško maisto produktų, kuriuose yra daug kalorijų arba daug riebalų. Iš tiesų, kai esate pabrėžtas, jūsų kūnas taip pat gali sutaupyti daugiau riebalų. Taigi, stresas, padidėjęs suvartojamo maisto kiekis ir daugiau riebalų laikymo gali sukelti jums antsvorį.

Daugelis suaugusiųjų praneša, kad jie yra žmonių grupė, kurie valgo, kai jie patiria stresą, dar labiau valgo ar valgo nesveiką maistą, kai jaučiasi pabrėžę. Pasak jo, tokie valgymo veiksmai leidžia jam labiau įveikti stresą, kurį jis jaučia. Kiti taip pat praneša, kad valgo, kad padėtų valdyti stresą. Akivaizdu, kad stresas yra labai įtakingas jūsų mitybos elgsenai, pradedant nuo apetito valgyti, maisto kiekį, kurį vartojate, iki maisto pasirinkimo.

Stresas gali trukdyti organizmo pusiausvyrai. Taigi, organizmas reaguoja į stresą, kad atkurtų pusiausvyrą, sukurdamas fiziologinį atsaką. Vienas iš organizmo sutrikdytų pusiausvyros, kai yra įtemptas, yra fiziologinis kūnas, susijęs su maisto vartojimu.

Kaip gali stresas keisti valgymo elgesį?

Asmens elgesys gali pasikeisti, kad reaguotų į stresą. Tai priklauso nuo to, kiek streso jaučiatės. Yra du streso tipai:

Ūmus stresas, kai stresas atsiranda tik laikinai - per trumpą laiką. Pavyzdžiui, stresas dėl perkrovos kelyje. Jūs galite lengvai valdyti šį stresą.
Lėtinis stresas, kai patiriate didelę problemą, kuri yra susijusi su jūsų gyvenimu ir yra sunkiau valdyti. Šis stresas gali trukti ilgiau.

Kūno atsakas į ūminį stresą

Kai pasireiškia ūminis stresas, smegenų medulinė dalis perduoda kai kuriuos streso hormonus, pvz., Epinefriną (adrenaliną) ir norepinefriną (noradrenaliną) iš antinksčių. Šie hormonai paskatina reaguoti į „kovą ar skrydį“, pvz., Padidina širdies susitraukimų dažnį, kvėpavimą, riebalų ir angliavandenių skaidymą ir kraujo spaudimą. Tuo pačiu metu organizmas sulėtina fiziologinį darbą, pavyzdžiui, kraujo tekėjimą į virškinimo sistemą, apetitą ir maisto suvartojimą. Taigi, esant ūmiam stresui, greičiausiai prarandate apetitą.

Kūno atsakas į lėtinį stresą

Kai jūsų organizmas patiria lėtinį stresą, hipotalamas (smegenų centras, kuris kontroliuoja stresą) nurodo hipofizei išskirti adenokortikotropiną (AKTH) antinksčių žievės. Jei lėtinis stresas yra pakankamai sunkus ir trunka pakankamai ilgai, jis gali sukelti kortizolio hormono padidėjimą, kai šis hormonas gali skatinti apetitą atsigavimo laikotarpiu nuo lėtinio streso. Todėl žmonėms, turintiems didelį stresą, jų apetitas padidės, todėl jis daugiau valgo, jis matys maistą kaip objektą, galintį suteikti jam ramybę.

Kortizolis su insulinu (su aukštesniu lygiu) taip pat gali aktyvuoti lipoproteinų lipazės fermentą ir slopinti trigliceridų skaidymą, kuris gali sukelti daugiau riebalų atsargų. Nustatyta, kad lėtinis stresas padidina pilvo riebalų susidarymą moterims. Taigi, kai patiriate lėtinį stresą, jūsų organizmas, kaip ir jūsų padidėjęs apetitas, yra labiau linkęs laikyti daugiau riebalų. Taigi, didindami savo svorį ar nutukimą, jus užgožsi.

Stresas taip pat gali turėti įtakos mitybos pasirinkimui

Stresas taip pat gali paveikti jūsų mitybos pasirinkimą. Stengdamiesi pabrėžti, jūs greičiausiai pasirenkate maisto produktus, turinčius didelį kalorijų kiekį, todėl tai taip pat gali prisidėti prie kūno svorio padidėjimo, kai jis bus pabrėžtas. Maistas, kuriame yra didelis riebalų ir (arba) cukraus kiekis, gali džiaugtis žmonėmis, kurie susiduria su stresu.

Pasirinkus šį maistą, gali būti svarbus kortizolio hormono kiekis kartu su aukštu insulinu. Kiti tyrimai parodė, kad tai gali sukelti grelinas (hormonas, sukeliantis alkį). Kita teorija taip pat teigia, kad riebalai ir cukrus, atrodo, turi poveikį, kuris gali slopinti smegenų dalių, kurios gamina ir apdoroja stresą, aktyvumą.

Išvada

Taigi stresas gali paveikti jūsų valgymo elgesį dviem būdais. Nedidelė dalis jūsų gali prarasti apetitą, kai per trumpą laiką patiriate stresą. Tuo tarpu dauguma žmonių reaguoja į stresą didindami jų suvartojimą per didelį stresą.

Dallmano tyrimas (2005) rodo, kad antsvorį turintys asmenys linkę valgyti daugiau, kai patiria lėtinį stresą, palyginti su asmenimis, kurie turi normalaus ar lieso kūno svorio. Kiti tyrimai rodo, kad žmonės, kurie eina į mitybą arba dažnai susilaiko nuo valgymo, labiau linkę valgyti streso metu nei žmonės, kurie nevalgo arba neriboja maisto.