Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language
- Iš kur kilo Manuka medus?
- Mityba Manuka meduje
- Kas yra unikalus Manuka faktorius (UMF)?
- Kaip sužinoti, ar šis „Manuka UMF“ medus yra tikras ar netikras?
- Kaip vartoti Manuka medų
- Manuka medaus šalutinis poveikis
Medicinos vaizdo įrašas: NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language
Ar kada nors girdėjote apie Manuka medų? Medus, kuris gali kainuoti dešimtis kartų daugiau nei paprastas medus, yra žinomas kaip medus, kuris yra gana „magija“. Ateikite, sužinokite daugiau apie Manuka medų.
Iš kur kilo Manuka medus?
Manuka medus pirmą kartą atvyko iš Naujosios Zelandijos. Manuka medus, gaunamas iš bičių, apdulkinančių Manuka krūmą, turi labai unikalų naudą tarp kitų rūšių medaus.
Mityba Manuka meduje
„Manuka“ medus skiriasi nuo kitų medaus rūšių - tai „Manuka“ medaus maistinės medžiagos. Paprastame meduje yra daug puikių maistinių medžiagų, kurios gali padidinti imuninę sistemą, įskaitant:
- Amino rūgštys
- Vitaminas B (B6, B1, B3, B2 ir B5)
- Kalcis
- Varis
- Geležis
- Magnis
- Manganas
- Fosforas
- Kalis
- Natrio
- Cinkas
Na, Manuka meduje šie ingredientai gali būti 4 kartus daugiau nei paprastas medus. Tai vadinama Unikalus Manuka faktorius (UMF).
Kas yra unikalus Manuka faktorius (UMF)?
1981 m. Naujosios Zelandijos universiteto Waikato mokslininkai nustatė, kad „Manuka“ medus turėjo didesnę fermentų koncentraciją nei paprastas medus. Šie fermentai natūraliai gamina vandenilio peroksidą, kuris gali būti naudingas kaip antibakterinis. Kai kuriuose Naujosios Zelandijos medumi paprastai yra daug vandenilio peroksido, metilglioksalio ir dihidroksiacetono. Trys minėti ingredientai gali būti naudingi gydant tam tikras ligas.
Dabar, iš trijų pirmiau minėtų ingredientų, vadinamų UMF, tai yra pasaulinis standartas nustatant ir matuojant antibakterinį stiprumą Manuka meduje. UMF padeda užtikrinti, kad parduodamas medus turi ingredientų, kurie gali būti naudojami kaip gydymas. UMF nerastas visuose Manuka gėlės nektaruose. Kitaip tariant, Manuka paprastai turi tik antibakterinį vandenilio peroksido kiekį, kuris taip pat yra kitame meduje.
Kas išskiria UMF Manuka nuo paprasto Manuka yra UMF Manuka veislė yra natūralus vandenilio peroksidas, ir yra antibakterinė UMF sudėtis, kuri gali padidinti Manuka medaus efektyvumą. UMF Manuka sudedamosios dalys yra labai stabilios, o skirtingai nei vandenilio peroksidas daugelyje esamų medų, UMF Manuka vandenilio peroksidas nėra lengvai pažeistas šilumos, šviesos ir fermentų dėka.
Kaip sužinoti, ar šis „Manuka UMF“ medus yra tikras ar netikras?
Reitingas minimalus Manuka medus yra UMF5. Tačiau Manuka UMF medus nelaikomas naudingu, nebent meduje yra antibakterinio UMF10 + aktyvumo. Manuka UMF, kuriame yra antibakterinis aktyvumas tarp UMF10 ir UMF15, laikomas medumi, turinčiu didelę naudą. Jei Manuka UMF sudėtyje yra iki UMF16, laikoma, kad medus turi pranašumą.
Originalus „Manuka UMF“ turi 4 charakteristikas:
- Pakuotėje turi būti UMF etiketė
- Šis medus yra iš Naujosios Zelandijos bendrovių, kurioms licencijuota UMF ir paženklinta Naujoji Zelandija
- Etiketėje yra UMF įmonės pavadinimas ir licencijos numeris
- Yra reitingas UMF ant pakuotės. Dydis Reitingas UMF tarp 5-16 +.
Pasak UMF asociacijos, UMF reitingai paprastai vertinami pagal antibakterinį aktyvumą meduje, palyginti su dezinfekavimo priemonėmis (fenoliais). „Active Manuka“ medaus asociacija (AMHA) yra asociacija, kuri išbando šį medų medų.
Jei UMF įvertinimas pasiekia 20+, antibakterinis stiprumas meduje yra lygus 20% skysto fenolio. UMF idealus įvertinimas skiriasi priklausomai nuo jūsų poreikių. Laboratorijoje atlikti tyrimai rodo, kad „Manuka“ medus, kurio UMF įvertinimas yra UMF 12-UMF15, yra veiksmingas užkertant kelią įvairių rūšių bakterijoms, kurios yra atsparios.
Čia pateikiamas UMF reitingo paaiškinimas:
- 0-4 → ne gydymui
- 4-9 → turi tą patį turinį arba naudoja kaip paprastą medų
- 10-14 → gali padėti gydyti tam tikras ligas ir subalansuoti bakterijas organizme
- 15+ → turi geresnį fenolio kiekį, kuris gali būti naudojamas kaip tam tikrų ligų terapija. Tačiau tuo pačiu metu jis neturėtų būti vartojamas daugiau nei 1 šaukštui.
Kaip vartoti Manuka medų
Norėdami gauti maksimalų naudojimą, rekomenduojama kasdien vartoti 1-2 šaukštus Manuka medaus. Tai paprasčiausia jums iš karto valgyti, bet jei manote, kad tai pernelyg saldus, galite sumaišyti Manuka medų į žolelių arbatą, jogurtą arba ištepti visą kviečių duoną.
Jei norite pagerinti savo imuninę sistemą arba išgydyti gerklės skausmą, galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Mokslininkai nustatė, kad cinamono ir Manuka medaus antibakterinis aktyvumas yra labai stiprus, o tai gali padėti greitai atsigauti nuo ligos.
Manuka medaus šalutinis poveikis
Štai keletas Manuka medaus šalutinių poveikių:
- Alergijos, ypač žmonėms, kurie yra alergiški bitėms
- Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje
- Galima Manuka medaus sąveika su keliais chemoterapiniais vaistais
