Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Padidėjęs ir sumažėjęs rūgštingumas. Ar įmanoma supainioti?
- 1. Prem
- 2. Žemės riešutai
- 3. Kiwi
- 4. Ruginė duona
- 5. Kriaušės
- Maistas, kurį reikia vengti
- 1. Šokoladas
- 2. Pieno produktai
- 3. Raudona mėsa
- 4. Bananai
- 5. Kofeinas
Medicinos vaizdo įrašas: Padidėjęs ir sumažėjęs rūgštingumas. Ar įmanoma supainioti?
Planuodami sveiką mitybą, įtraukite daug ląstelienos turinčių maisto produktų, kurie padeda išlaikyti savo mitybą. Išbandykite toliau pateiktus penkis maisto produktus, kad galėtumėte reguliuoti savo mitybos modelius, kad išvengtumėte vidurių užkietėjimo:
1. Prem
Prem yra vaikas senelėms. Šis vaisius jums gali būti vaistas. Prem ir slyvų sultys jau daugelį metų buvo naudojamos siekiant sumažinti vidurių užkietėjimą. Prem yra labai daug tirpių skaidulų ir natūralaus vidurių gleivinės. Šis derinys bus tikrai sveikas.
Iowos universiteto mokslininkai atliko sausą tyrimą, lyginant su pyliliu slyvų (vidurius) su 40 vidurių užkietėjusių suaugusiųjų. Tie, kuriems buvo suteiktos slyvos, turėjo didesnę spontaniškai išmatuotą žarnyno judėjimą nei žmonių, vartojusių vidurius.
2. Žemės riešutai
Pupelės turi daugiau nei 10 gramų pluošto porcijai, tai yra daugiau nei beveik visi kiti pluošto šaltiniai. Riešutai turi didelį tirpių ir netirpių pluoštų mišinį, kuris padeda maistui judėti per plonąją žarną.
Galite rinktis iš šių pupelių:
- Skrudinti žemės riešutai
- Juodieji akys
- Garbanzo pupelės
- Edamame pupelės
- Pinto pupelės
- Raudonosios pupelės
Pridėkite visas pupeles salotoms, sriuboms ar makaronams.
3. Kiwi
Vienas vidutinio dydžio kivi turi apie 2,5 gramų pluošto ir daug vitaminų bei maistinių medžiagų, kurios yra svarbios sveikatai, įskaitant žarnyną.
Kiwi yra uogų rūšis. Ir kaip ir daugelyje kitų uogų, ji turi valgomųjų sėklų. Jūs netgi galite valgyti odą, nors dauguma žmonių nori tik valgyti mėsą.
2013 m. Atliktame tyrime, pateiktame naujausių maisto ir mitybos tyrimų duomenimis, nustatyta, kad kivių valymas padėjo planuoti reguliarų žarnyno judėjimą. Ankstesnis tyrimas, atliktas Taipėjus tyrėjų, taip pat nustatė, kad du kartus išeinantis kivis per dieną gali padidinti vidurių užkietėjimo suaugusiųjų žarnyno judėjimą.
4. Ruginė duona
Gryni kviečiai turi daug pluošto, kuris yra ne tik gerai skrandyje, bet ir kepenyse.
Suomijos universiteto Helsinkyje mokslininkai surado kviečių rugių duoną geriau nei įprastiniai kviečiai ir vidurių užkietėjimas. Jie praneša apie savo išvadas Mitybos žurnalas Tyrimo subjektai valgė pakankamai griežinėlių (po 12,3 gramų), kad gautų 30 gramų pluošto per dieną. Bet jums nereikia to valgyti.
„Arabinoxylan“ - pagrindinis maisto pluošto komponentas rugėse - tai, kas daro maistą per žarnas.
5. Kriaušės
Kriaušės turi keletą rūšių pluošto. Būtinai valgykite odą, kad gautumėte maksimalų pluoštą. Valgydami odą, vidutinis kriaušės suteikia 5-6 g maisto pluošto, kurį reikia reguliuoti virškinimo sistemą.
Maistas, kurį reikia vengti
Jei kai kurie maisto produktai padeda reguliariai išlaikyti dietą, kiti maisto produktai iš tikrųjų yra privalomi. Jei turite vidurių užkietėjimo problemų, venkite šių penkių maisto produktų:
1. Šokoladas
Šokoladas nerekomenduojamas, ypač žmonėms, kenčiantiems nuo dirgliosios žarnos sindromo. Įtariama, kad didelis šokolado riebalų kiekis gali sulėtinti virškinimo procesą. Įtariama, kad jis gali sulėtinti raumenų susitraukimą (peristaltiką), dėl ko maistas pereina per žarnyną.
Viename tyrime Vokietijos mokslininkai paprašė žmonių, kuriems buvo vidurių užkietėjimas, nurodyti maisto produktus, kurie, jų manymu, sukėlė vidurių užkietėjimą. Dažniausiai minimas šokoladas.
2. Pieno produktai
Dideliais kiekiais pieno produktai, pavyzdžiui, pienas ir sūris, gali sukelti daugelio žmonių užkietėjimą. Nežinoma, ar tai yra dėl paties pieno, ar dėl to, kad tai yra abiejų derinys. Tačiau pieno laktozė gali padidinti dujų ir pilvo pūtimą.
Vienas iš 1–13 metų amžiaus Irano vaikų tyrimas parodė, kad pieno produktai gali būti jų vidurių užkietėjimo priežastis. Beveik visi vaikai (80%), kurie mažina pieno ir karvės pieno produktų suvartojimą iš jų mitybos, turi reguliaresnį žarnyno judėjimą.
3. Raudona mėsa
Yra daug priežasčių ne valgyti daug raudonos mėsos. Vienas iš jų valgo didelę dalį raudonos mėsos, todėl galite užkietėti. Keletas dalykų, kurie sukelia vidurių užkietėjimą, nes raudona mėsa yra daug riebalų, todėl virškinimo trakto apdorojimas užtrunka ilgiau. Mėsa taip pat turi sunkių baltymų pluoštų, kuriuos sunku virškinti skrandyje. Be to, raudona mėsa gausu geležies, kuri gali sukelti vidurių užkietėjimą.
4. Bananai
Bananai yra galvosūkis, kai kalbama apie maisto produktų sąrašą, kurio reikėtų vengti, kad nebūtų užkietėjęs. Štai dilema: žaliaviniai bananai gali sukelti vidurių užkietėjimą, bet prinokę bananai gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą.
Žalieji bananai sukelia vidurių užkietėjimą, nes jie vis dar turi daug krakmolo, kurį organizmui sunku virškinti. Bananuose taip pat yra pektino (pluošto), kuris išskiria vandenį iš žarnyno į savo kūdikį.
5. Kofeinas
Kaip ir bananai, kofeinas taip pat gali būti stimuliatorius, kuris gali paskatinti mus išmatuoti. Tačiau, jei esate dehidratuotas, galite pastebėti, kad kofeinas kavoje, juodoji arbata ir šokoladas padarys jūsų vidurių užkietėjimą tik blogiau ar blogiau.
