Turinys:
- Pirmiausia sužinosite apie sojos pupelių mitybinį kiekį
- Sojų pupelės yra sveikas užkandis diabetikams
- Sojų pupelės taip pat mažina diabeto sergančių žmonių komplikacijų riziką
Jis teigė, kad diabetu sergantieji neturėtų užkandžiauti, jei nori išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Tiesą sakant, jūs galite, kodėl, užkandžiai, nepaisant diabeto. Tol, kol jūs visiškai suprantate, kokie maisto šaltiniai gali remtiužkandžiaiJūs. Na, vienas iš sveikiausių užkandžių, gerų žmonių, sergančių diabetu, yra sojos pupelės.
Taip, sojos pupelės yra sveikų užkandžių, turinčių daug maistinių medžiagų, šaltinis, kuris gali padėti išlaikyti diabetu sergančių žmonių sveikatą. Kas iš tikrųjų yra sojų pupelių gerovė diabetikams? Pažvelkite į viską, ką rasite šioje apžvalgoje!
Pirmiausia sužinosite apie sojos pupelių mitybinį kiekį
Kaip ir kitų rūšių pupelės, sojos pupelės yra ne mažiau turtingos įvairiomis svarbiomis maistinėmis medžiagomis ir yra plačiai žinomos kaip geri baltymų šaltiniai.
100 gramų žalių sojos pupelių gali prisidėti iki maždaug 30,2 gramų baltymų, apie kuriuos pranešta Indonezijos sveikatos ministerijos paskelbtame Indonezijos maisto produktų duomenų puslapyje.
Ne tik tai, kad sojų pupelių pluošto kiekis, kilęs iš augalų, yra neabejotinas. Akivaizdu, kad šviežių sojų pupelių, sveriančių 100 gramų, gali prisidėti prie 2,9 pluošto.
Įdomu tai, kad sojos pupelės yra aprūpintos izoflavonais, kurie gali padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų, kuriuos sukelia cheminės medžiagos, tarša ir radiacija, išpuolių. Tai nėra išsamus, jei nenurodote jokių vitaminų ir mineralų, kurie palaiko šios vienos pupelės sveikatą.
Sojų pupelės yra sveikas užkandis diabetikams
Įvairios pirmiau minėtos maistinės medžiagos yra priežastis, kodėl sojos pupelės dažnai apžvelgiamos tiesioginiam vartojimui arba cukriniu diabetu sergantiems žmonėms perdirbamos į sveikus užkandžius. Bet tai ne vienintelė priežastis.
Kita gana stipri priežastis yra ta, kad sojos pupelės turi mažą glikemijos indekso (IG) vertę. Pats glikemijos indeksas apibrėžiamas kaip vertė arba priemonė, apibūdinanti, kaip greitai maisto produktas veikia cukraus kiekį kraujyje organizme.
Tai yra, tuo mažesnis maisto produktuose esantis glikemijos indeksas, cukraus kiekis kraujyje nebus sparčiai šuolis ar net linkęs būti stabilesnis. Priešingai, jei glikemijos indeksas yra klasifikuojamas kaip didelis, tai yra didesnė galimybė daryti įtaką cukraus kiekio kraujyje padidėjimui.
Na, kadangi sojos pupelių glikemijos indeksas yra mažas, šis maisto šaltinis yra laikomas saugiu vartoti diabetikams, nesirūpindami dėl cukraus kiekio padidėjimo kraujyje.
Be to, maisto produktai, turintys mažą glikemijos indekso vertę, pvz., Sojos pupelės, turi pakankamai pluošto kiekio, kuris gali sulėtinti maisto įsisavinimą organizme. Ši sąlyga tikrai naudinga diabetikams, nes tai nebūtinai skatins cukraus kiekį kraujyje. Kita vertus, jis gali reguliuoti cukraus kiekio didėjimą palaipsniui.
Iš tiesų, sojos pupelių ir kitų maisto produktų su mažu glikemijos indeksu vartojimas gali padėti jums sotyti ilgiau, tuo pačiu užkertant kelią persivalgymui, ypač jei vartojama prieš kelias valandas prieš valgį.
Sojų pupelės taip pat mažina diabeto sergančių žmonių komplikacijų riziką
Be to, sojos pupelės gali ne tik išlaikyti cukraus kiekio kraujyje stabilumą, bet ir padėti išvengti bendrų ligų atsiradimo, taip pat komplikacijų, kurias dažnai patiria diabetikai. Tai patvirtina tyrimas, paskelbtas 2010 m. Įrodymais pagrįstu papildomu ir alternatyviu medicinos žurnalu.
Nefropatija yra dažna diabeto komplikacija, kuri atsiranda, kai yra pažeista inkstų struktūra (nefronas). Šiame eksperimente su gyvūnais mokslininkai nustatė, kad sojos valgymas reguliariai gali padėti pagerinti inkstų funkciją ir taip užkirsti kelią nefropatijos galimybei.
Šį atradimą taip pat patvirtina Ilinojaus universiteto tyrimų rezultatai, kuriuose teigiama, kad natūralių sojos pupelių ir perdirbtų šaltinių valymas gali užkirsti kelią dviem didžiausiems komplikacijoms, su kuriomis dažnai susiduria diabetas sergantieji, ypač antrojo tipo, ty inkstų ir širdies ligos.
Ne be priežasties, nes sojos pupelės gali sumažinti bendrą cholesterolio kiekį; trigliceridai; ir blogas cholesterolio kiekis (MTL), kuris dažnai susijęs su riebalų kaupimu arterijose.
Naudodami sojos pupeles, sojos pieną ir užkandžius, kuriuose yra sojos pupelių, galite lengvai gauti įvairių šių sojų pupelių naudos.
