3 Skanūs ir sveiki pudingo receptai Tai lengva padaryti namuose

Turinys:

• Medicinos vaizdo įrašas: Pusryčių Receptai | Be Pieno, Gliuteno, Cukraus | Ruta Does
  
• Įvairūs pudingo receptai, kurie yra ne tik sveiki, bet ir skanūs
  
• 1. Uogų pudingo receptas
  
• 2. Kviečių uogų pudingas
  
• 3. Šokolado pudingo receptas
  

Medicinos vaizdo įrašas: Pusryčių Receptai | Be Pieno, Gliuteno, Cukraus | Ruta Does

Kas nemėgsta pudingo? Pudding yra vienas iš mėgstamiausių visų amžiaus desertų. Be gero skonio, šie maisto produktai taip pat yra sveiki, ypač kai gaminami natūralūs ingredientai. Pagrindiniai pudingo gamybos komponentai yra daugiausia iš pieno, kuris, kaip žinoma, turi makroelementų, reikalingų organizmui. Jei norite pabandyti padaryti sveiką pudingo receptą, pabandykite sekti šiuos receptus.

Įvairūs pudingo receptai, kurie yra ne tik sveiki, bet ir skanūs

1. Uogų pudingo receptas

Kiekviename inde yra 152 kalorijų, 37 g angliavandenių, 2 g baltymų.

Medžiagos:

• 4 puodeliai vandens
• 2 puodeliai mėlynės
• ¾ stiklinės greito avižų
• ¾ puodelio cukraus
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• Sp šaukštelis druska

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite vandenį ir mėlynes vidutinio dydžio keptuvėje, tada virkite vidutiniu karščiu, uždenkite keptuvę ir leiskite jam virti apie 15 minučių.
2. Nuvalykite virtas mėlynes be minkštimo, kuris gamins 3–3½ stiklinės mėlynių sulčių.
3. Kepkite kviečių, cukraus, citrinos sulčių ir druskos mišinį, esant mažai arba vidutinei šilumai, maišydami, kol mišinys šiek tiek plečiasi 2-4 minutes.
4. Išjunkite šilumą ir pakelkite keptuvę, palikite 15 minučių, kol atvės.
5. Sumaišykite du virtus mišinius į maišytuvą ir 1 minutę kratykite mažu greičiu. Lėtai padidinkite greitį 8-10 minučių, kol tekstūra pasikeis, pavyzdžiui, į marshmallow.
6. Įdėkite jį į šaldytuvą maždaug 2 valandas, kol jis bus šaltas. Galite pridėti mėlynių kaip saldiklio.
7. Uogų pudingas yra paruoštas aptarnauti.

2. Kviečių uogų pudingas

Kiekviename inde yra 179 kalorijų, 35 g angliavandenių, 1 g riebalų, 7 g baltymų.

Medžiagos:

• 1 puodelis avižinių ir uogų
• 3 puodeliai mažo riebumo pieno
• 1 lazdelė cinamono
• ½ šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio sirupo pagal skonį
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• ½ arbatinio šaukštelio cinamono miltelių
• ½ puodelio mažo riebumo jogurtas (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Rūšiuoti kviečius, suraskite gerą formą, išmeskite kaklą ir kruopščiai nuplaukite. Tada kviečius įpilkite į didelę keptuvę ir įpilkite vandens, kad išplautumėte vynuoges.
2. Kepkite kviečius iki virimo, jei reikia, įpilkite vandens. Kepkite 1 valandą, kol kviečiai bus švelni. Tada nusausinkite.
3. Į stiklinę įpilkite kviečių ir 2 šaukštus mažo riebumo pieno.
4. Kepkite cinamono, druskos, likusių kviečių ir likusio pieno mišinį dideliame inde. Maišykite mišinį kuo dažniau, kol jis sutirps.
5. Po to, kai mišinys virinamas, išimkite cinamoną, tada pridėkite sirupą ir vanilę.
6. Gali būti patiekiami šiltomis arba šaltoje aplinkoje pagal skonį.

3. Šokolado pudingo receptas

Medžiagos:

• 2 kiaušinių baltymai
• ⅔ nesaldinti kakavos milteliai
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 2 ¼ stiklinės riebalų neturinčio pieno arba mažo riebumo pieno
• ½ puodelio cukraus
• Sp šaukštelis druska
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• Šviežios braškės kaip apdaila
• Mėtų lapai kaip apdaila
• Nesaldinti kakavos milteliai kaip apdaila

Kaip padaryti:

1. Beat kiaušinių baltymus nedideliame dubenyje, tada padėkite juos į didelį dubenį ir sumaišykite su kakava ir kukurūzų krakmolu.
2. Įpilkite ¾ puodelio pieno ir druskos ir suplakite, kol gerai sumaišysite.
3. Įpilkite visą mišinį į didelę keptuvę, tada virkite iki virimo ir nusausinkite.
4. Į virimo keptuvę įpilkite kakavos mišinį ir kukurūzų krakmolą, ir kepkite, kol virti 2 minutes ir toliau maišykite.
5. Išjunkite šilumą ir išleiskite keptuvę.
6. Likusią kiaušinio baltymą sudėkite ir sumaišykite su virtu kakavos mišiniu. Tada virkite ant vidutinio ir didelio karščio, išjunkite šilumą, kol mišinys virsta ir nutekės.
7. Maišykite vanilę į keptuvę, tolygiai maišykite ir 1 valandą atvėsinkite iki kambario temperatūros.
8. Po šalčio papuoškite šviežių braškių, mėtų lapų ir kakavos miltelių.
9. Šokoladinis pudingas yra paruoštas aptarnauti.