Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Internet of Things by James Whittaker of Microsoft
- Seleno funkcijos ir seleno trūkumo poveikis
- 1. Padeda pažinti smegenų funkciją
- 2. Padeda imuninei sistemai
- 3. Svarbu skydliaukės hormonų metabolizmui ir DNR sintezei
- Kaip patenkinti seleno poreikius?
- Kiek organizme reikia seleno?
Medicinos vaizdo įrašas: The Internet of Things by James Whittaker of Microsoft
Galbūt jūs nesuprantate, kad jūsų kūnui reikia mineralų, iš kurių vienas yra selenas. Šis mineralas gali būti gaminamas organizme, bet gali būti gaunamas ir iš maisto.
Selenas yra mineralas, kurio reikia organizmui, pvz., Vitaminams ir kitiems mineralais, ty kalcio ir geležies, bet mažesniais kiekiais. Kūnas natūraliai gamina šį mineralą ir gali būti randamas skeleto raumenyse. Tačiau jūs taip pat galite gauti šių mineralų iš įvairių maisto produktų.
Seleno funkcijos ir seleno trūkumo poveikis
Seleno funkcija organizmui yra glaudžiai susijusi su poveikiu, jei trūksta šių mineralų, ypač gali užkirsti kelią kelioms ligoms. Toliau išvardytos funkcijos ir poveikis, kai organizme trūksta seleno.
1. Padeda pažinti smegenų funkciją
Kūnas naudoja seleną fermentui, vadinamam selenoproteinu, įskaitant glutationo peroksidazes, kaip antioksidantas. Fermente esanti molekulė apsaugo ląstelių pažeidimus, konvertuodama chemines medžiagas, tokias kaip vandenilio peroksidas, į nekenksmingas medžiagas, pvz., Vandenį.
Kai šis mineralas trūksta organizme, žinoma, antioksidacinis aktyvumas, kuris apsaugo ląsteles, taip pat sutrikdomas, pvz., Pažinimo smegenų srityje sumažėjimas arba psichiškai, kaip mes amžius.
2. Padeda imuninei sistemai
JAV vaistų ir maisto reguliavimo tarnybos „Healthline“ ataskaita, FDA, 2003 m. Padarė išvadą, kad seleno vartojimas gali sumažinti tam tikrų vėžio formavimo riziką, taip pat užkirsti kelią ŽIV vystymuisi AIDS.
Tai atitinka Linuso Paulingo instituto atliktus tyrimus. Nėra daug tyrimų apie seleno papildų poveikį ŽIV sergantiems žmonėms. Vienas tyrimas parodė, kad papildai padėjo sumažinti hospitalizavimo lygį tarp ŽIV sergančių žmonių, o kiti nustatė seleno poveikį ŽIV vystymuisi.
Be to, keliuose tyrimuose taip pat nustatyta, kad selenas gali sumažinti persileidimo riziką ir sumažinti riziką, kad kūdikiai gali astma. Nors selenas yra labai svarbus žmonėms, nėra daug įrodymų, patvirtinančių šį teiginį.
3. Svarbu skydliaukės hormonų metabolizmui ir DNR sintezei
Daugelis tyrimų parodė, kad didesnės seleno koncentracijos moterys mažina skydliaukės problemų riziką. Tačiau tai nebuvo įrodyta vyrams. Be to, seleno atliekamas DNR taisymas apsaugo nuo prostatos vėžio atsiradimo vyrams.
Remiantis kai kuriais tyrimais, seleno trūkumas gali sukelti didesnę prostatos vėžio riziką. Vienas tyrimas parodė, kad žmonės, vartoję didesnį seleno kiekį, kuris siekė 159 mikrogramus per dieną, turėjo mažesnę riziką nei tie, kurie turėjo 86 mcg šio mineralo.
Papildomų papildų vartojimas žmonėms, turintiems mažą seleno kiekį, gali sumažinti prostatos vėžio riziką. Tačiau vienas iš Nacionalinio vėžio instituto (NCI) tyrimas parodė, kad vyrų, turinčių didelį seleno kiekį, papildai padidino tik prostatos vėžio tikimybę. Taigi, turite būti atsargūs, jei vartojate vitaminų ir mineralinių papildų.
Kiti tyrimai taip pat sieja seleno kiekį su plaučių vėžiu. Tyrime, kuriame dalyvavo daugiau kaip 9000 vyrų ir moterų Suomijoje, mažas seleno kiekis buvo susijęs su padidėjusia plaučių vėžio rizika.
Kaip patenkinti seleno poreikius?
Selenas yra daug maisto. Tačiau seleno kiekis augaluose taip pat priklauso nuo seleno kiekio dirvožemyje ir vandenyje, kuriame augalas auga. Toliau pateikiami maisto mėginiai, kuriuose yra seleno.
- Brazilijos riešutai
- Krevetės
- Krabai
- Lašiša
- Raudonieji ryžiai
- Kiaušinis
- Vištiena
- Česnakai
- Špinatai
- Šitakečių grybai
Kiek organizme reikia seleno?
Pagal Sveikatos apsaugos ministerijos mitybos adekvatumo rodiklį (AKG), vaikams iki trejų metų reikia 5–17 mcg (mikrogramų) seleno per dieną. Vaikams nuo 4 iki 12 metų reikia 20 mcg seleno per dieną.
Kadangi vyrams ir moterims reikia 30 mcg seleno per dieną. Jei esate nėščia, kasdieninis seleno poreikis padidinamas iki 35 mikrogramų. Tada maitinančioms motinoms reikia 45 mcg seleno per dieną.
Būkite atsargūs, neturėtumėte vartoti seleno daugiau kaip 400 mikrogramų, nes tai gali sukelti apsinuodijimą. Seleno apsinuodijimo ar selenozės atsiradimo simptomai yra plaukų slinkimas, pilvo skausmas, baltos dėmės, pasireiškiančios nagais, ir gali sukelti audinių pažeidimą.
Dėl šios priežasties, jei norite papildyti seleno kiekį, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
