Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Kas yra probiotikai?
- Kaip veikia probiotikai?
- Probiotikų tipai
- Kokias ligas galima išvengti arba įveikti probiotikai?
- Maisto ir gėrimų probiotikų šaltiniai
- Ne visi gali vartoti probiotinius produktus
Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Klausydami žodžių bakterijos, žmonės paprastai visada įsivaizduoja viską, kas yra bloga ir susijusi su liga. Galų gale, vartojate antibiotikų, kad gydytumėte bakterines infekcijas. Neteisingoje vietoje bakterijos sukelia problemų, tačiau taip pat yra gerų bakterijų, kurios gali palaikyti mūsų sveikatą. Geros bakterijos vadinamos probiotikais. Kur galime gauti probiotinius šaltinius? Anksčiau turėjome žinoti, kokie yra probiotikai.
Kas yra probiotikai?
Probiotikai yra mikroorganizmai, kurie gali padėti užkirsti kelią ligoms. Padėti virškinimo sistemai ir pagerinti imuninę sistemą yra populiariausias probiotikų naudojimas šiandien. Probiotikai natūraliai egzistuoja mūsų kūnuose. Tačiau jūs taip pat galite gauti probiotikų iš maisto, gėrimų ir papildų.
Probiotikai tapo žinomi nuo XX a. Pradžios, kai Elie Metchnikoff, arba labiau žinomas kaip probiotikų tėvas, nustatė, kad Bulgarijos kaimo gyventojai gali gyventi labai ilgą laiką, net jei jie gyveno su ypatingu badu ir oru. blogai. Elie teoretizuoja, kad jie gali išgyventi, nes jie manipuliuoja jų virškinimo sistemoje rastais mikroorganizmais. Apgaulė yra vartoti rūgštų pieną, kuriame yra gerų bakterijų jų kūnams. Nuo tada buvo atlikta daug mokslinių tyrimų, siekiant sukurti Elie atradimus probiotikų srityje.
Kaip veikia probiotikai?
Mokslininkai bandė atlikti tyrimus, kad sužinotų, kaip šios bakterijos iš tikrųjų veikia. Štai keletas būdų, kaip padaryti, kad probiotikai būtų naudingi jūsų sveikatai:
- Vartojant antibiotikus, žūsta ne tik blogos bakterijos, bet visos geros ir blogos bakterijos bus nužudytos. Vartodamas maistą ar priedus, kuriuose yra probiotikų, jūsų kūnas sugebės atkurti geras nužudytas bakterijas.
- Probiotikai gali padėti jūsų kūnui subalansuoti geras ir blogas bakterijas jūsų kūnuose, kad jūsų kūnas galėtų dirbti taip, kaip turėtų.
Probiotikų tipai
Yra daug bakterijų, kurios gali būti klasifikuojamos kaip probiotikai. Visos šios bakterijos turi skirtingą naudą, tačiau beveik visos šios bakterijos patenka į tas pačias 2 grupes:
- Lactobacillus. Šios grupės bakterijos tikriausiai yra dažniausiai pasitaikančios probiotinių produktų bakterijos. Šios grupės bakterijos yra bakterijos, kurias rasite jogurte arba kituose fermentuotuose maisto produktuose. Kai kurios šios kategorijos bakterijos gali užkirsti kelią viduriavimui ir padėti žmonėms su netoleruojančia laktoze.
- Bifidobakterija. Šios grupės bakterijos paprastai randamos pieno pagrindo maisto produktuose. Šios kategorijos bakterijos gali sumažinti ligų, pvz., Dirgliosios žarnos sindromo (IBS) ar virškinimo sistemos sutrikimų požymius.
Kokias ligas galima išvengti arba įveikti probiotikai?
Probiotikai padeda vartojamam maistui virškinti virškinimo sistemoje. Iki šiol mokslininkai vis dar stengiasi toliau stebėti, kurios ligos geriausiai gydomos probiotikais. Kai kurios ligos, kurias gali padėti probiotikai, yra:
- dirgliosios žarnos sindromas
- žarnyno uždegimas (IBD), kuri yra storosios žarnos ir plonosios žarnos uždegimas
- viduriavimo infekcijos (kurias gali sukelti virusai, bakterijos ar parazitai)
- viduriavimas, kurį sukelia antibiotikai
Probiotikai gali turėti įtakos kitoms jūsų kūno dalims, be kita ko:
- egzema odos liga
- šlapimas ir makšties sveikata
- užkirsti kelią alergijoms ir karščiavimui
- dantų ir burnos sveikata
Maisto ir gėrimų probiotikų šaltiniai
Kai kurie iš šių maisto produktų yra geriausi probiotikų šaltiniai, ir jie bus geriau, jei kasdien juos vartosite, kad išlaikytumėte sveikatą.
Jogurtas
Vienas iš labiausiai žinomų probiotikų šaltinių ir paprasčiausias gauti jogurtas, ypač naminis jogurtas. Jogurtas yra pienas, pridedamas kartu su probiotikais, pvz., Laktobaciliu arba acidophilus. Jei perkate prekybos centre, atkreipkite dėmesį į papildomus ingredientus, esančius jogurto gaminyje.
Kefyras
Kefyras yra fermentuotas ožkos pienas, sumaišytas su kefyro grūdais. Be bakterijų Lactobacilli ir Bifidus, kefyras taip pat turi daug antioksidantų.
Kopūstai
Kopūstai rauginami iš kopūstų (taip pat ir kitų daržovių). Kopūstai yra ne tik turtingi probiotikais, bet taip pat gali padėti sumažinti alergiją. Kopūstai taip pat gausu vitaminu B, A, E ir C.
Tempe
Maistas, kuris paprastai yra dienos meniu Indonezijoje, taip pat yra daug probiotikų. Pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių, tempeh sudėtyje yra vitamino B12. Be to, kaip vegetarišką maistą, tempeh taip pat gali būti patiekiamas su šiek tiek kepti, kepti arba valgyti su salotomis.
Kimchi
Kimchi yra aukso kopūstų Azijos versija. „Kimchi“ yra fermentuotų garstyčių ar kitų daržovių rezultatas, skonis sūrus, rūgštus ir aštrus. Paprastai Kimchi tiekiamas su kitais Korėjoje būdingais maisto produktais. Kimchi taip pat turi naudingų bakterijų, be to, juose yra beta karotino, kalcio, geležies ir vitaminų A, C, B1 ir B2.
Ne visi gali vartoti probiotinius produktus
Apskritai, probiotiniai maisto ir gėrimų šaltiniai yra produktai, kurie yra saugūs visiems vartoti. Tačiau žmonės, turintys problemų su imunine sistema arba turintys rimtų sveikatos problemų, negali vartoti probiotinių produktų. Pirmiausia pasitarkite, ar saugu vartoti probiotinius produktus.
Kai kuriais atvejais kai kurie šalutiniai reiškiniai, vartojant probiotinius preparatus, yra skrandžio skausmas, viduriavimas, vidurių pūtimas ir gurgavimas keletą dienų, kai pradedate vartoti probiotinius preparatus. Kartais probiotiniai maisto produktai gali sukelti alergiją. Jei patiriate šiuos dalykus, nustokite vartoti probiotinius maisto produktus ir pasitarkite su gydytoju dėl tolesnių patikrinimų.
SKAITYTI:
- Probiotikai ir prebiotikai, koks skirtumas?
- Būkite atsargūs, tai yra dėl per daug probiotinio vartojimo
- Ar Probiotiniai gėrimai yra saugūs mažiems vaikams?
