Įspėjimas, dideli angliavandeniai Didina plaučių vėžio riziką

Turinys:

Medicinos vaizdo įrašas: Savings and Loan Crisis: Explained, Summary, Timeline, Bailout, Finance, Cost, History
Be rūkymo, angliavandeniai yra vienas iš plaučių vėžio rizikos veiksnių
Ne visi angliavandeniai sukelia plaučių vėžio riziką
Ar tai reiškia, kad negalime valgyti angliavandenių?

Medicinos vaizdo įrašas: Savings and Loan Crisis: Explained, Summary, Timeline, Bailout, Finance, Cost, History

Nors pagrindinė plaučių vėžio priežastis yra rūkymas, tačiau dabar yra teiginys, kad iš maisto gali sukelti plaučių vėžį, ypač pasyvaus rūkymo grupėje. Ar tai tiesa? Tiesą sakant, per vieną dieną galime suvartoti ne mažiau kaip 3 kartus didesnį maisto produktų kiekį, kuris yra angliavandenių šaltinis. Ar mes rizikuojame plaučių vėžiu?

Be rūkymo, angliavandeniai yra vienas iš plaučių vėžio rizikos veiksnių

Rūkymas yra pagrindinė plaučių vėžio priežastis, nes apie 85% daugiau nei bendras plaučių vėžio paplitimas yra šio įpročio priežastis. Šiuo metu atsirado naujų tyrimų, kuriuose teigiama, kad didelis angliavandenių vartojimas gali būti vienas iš rizikos veiksnių plaučių vėžiui žmonių, kurie nerūkoma, arba pasyvaus rūkymo.

Tyrimas, paskelbtas vėžio epidemiologijos žurnale, Biomarkers ir Prevention, rodo, kad angliavandenių glikemijos indekso lygis turi įtakos plaučių vėžio dažniui. Tyrime dalyvavo 1 905 Teksaso žmonės, kuriems neseniai buvo diagnozuotas plaučių vėžys, ir 2413 sveikų žmonių. Tada tyrime dalyvaujantys ekspertai įvertino kiekvieno asmens mitybinę būklę ir pažvelgė į jo kasdienį mitybą. Mityba yra vertinama atsižvelgiant į tai, kas valgoma, kaip ją virti, ir kiek angliavandenių suvalgoma per vieną dieną ir apskaičiuojamas kiekvieno valgomo maisto glikemijos indekso lygis.

Tada tyrėjas padalino visus respondentus į 5 grupes pagal glikemijos indekso lygį. Pirmoji grupė yra mažiausio maisto vartojimo lygis, glikemijos indeksas, o penktoji grupė yra dažniausia grupė ir vartoja daugumą maisto produktų, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas. Tyrimo pabaigoje nustatyta, kad penktoji grupė turėjo 49% didesnę riziką susirgti plaučių vėžiu, palyginti su kitomis keturiomis grupėmis.

Ne visi angliavandeniai sukelia plaučių vėžio riziką

Glikemijos indeksas yra priemonė, kuri nurodo, kaip greitai maisto produktas organizme virsta cukrumi. Kuo didesnis glikemijos indekso lygis maisto produktuose, tuo lengviau maistas paverčiamas cukraus kiekiu kraujyje, kuris vėliau naudojamas kaip organizmo energija. Pavyzdžiui, cukraus glikemijos indeksas yra 100, o tai reiškia, kad jei vartosime cukrų, jis bus lengvai konvertuojamas į cukraus kiekį kraujyje ir energiją organizme. Šiuo atveju hormonų insulinas atlieka svarbų vaidmenį.

Iki šiol neaišku, kokie santykiai tarp valgymo angliavandenių gali sukelti plaučių vėžį. Tačiau šiuo metu egzistuoja prielaida, kad dažnai vartojami angliavandenių maisto šaltiniai kuriame yra didelis glikemijos indeksas sukels insuliną toliau dirbti be sustojimo. Kūnas gamina insuliną nuolat, tačiau cukraus kiekis kraujyje taip pat nesumažėja dėl maisto, kurį valgome. Dėl to insulinas yra atsparus ir netinkamai veikia. Atsparumas insulinui gali sukelti įvairių ligų, pvz., 2 tipo cukrinio diabeto, koronarinės širdies ligos ir vėžio.

Anksčiau aprašytuose tyrimuose buvo nustatyta, kad grupė, kuri vartojo maisto produktus, kuriuose yra glikemijos indekso, turėjo 92% tikimybę, kad plaučiuose susidarys plokščių ląstelių karcinoma. Šio tipo plaučių vėžį sukelia vėžinių ląstelių, augančių plaučių bronchų epitelio audiniuose, augimas ir dažniau vyrams. Iš viso plaučių vėžio yra 25–30% įvykių, atsiradusių dėl plokščių ląstelių karcinomos.

Ar tai reiškia, kad negalime valgyti angliavandenių?

Angliavandeniai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis, todėl mes negalime ir niekada nerekomenduojame visiškai nevalgyti angliavandenių. Be to, rizika, kad žmonės vartos didelius angliavandenius plaučių vėžiui, nėra toks didelis, kaip ir rizika žmonėms, kurie rūkymo įpročius turi. Todėl svarbiausia yra vartoti maistą pagal poreikius, o ne pernelyg didelėmis porcijomis, kad sumažėtų įvairių komplikacijų, pvz., Plaučių vėžio, rizika. Pratimai taip pat labai svarbūs siekiant išlaikyti tinkamumą ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

SKAITYTI SĄLYGOS