Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: #LIEKNĖJIMOpatarimai Kaip veikia SKAIDULOS?
- Kodėl kas nors gali turėti dislipidemiją?
- Restoranai avižiniai gali padėti sumažinti kraujo riebalų kiekį
- Kodėl taip?
Medicinos vaizdo įrašas: #LIEKNĖJIMOpatarimai Kaip veikia SKAIDULOS?
Didelis riebalų kiekis kraujyje beveik visada siejamas su aukštu cholesterolio kiekiu ir nutukimu. Iš tiesų, asmuo, kuris yra plonas ir atrodo tinkamas, savo kraujyje net gali turėti daug riebalų. Ši būklė vadinama dislipidemija. Na, ekspertai atskleidė, kad reguliariai valgyti avižiniai ar avižiniai košė gali sumažinti kraujo riebalų kiekį. Kodėl taip?
Kodėl kas nors gali turėti dislipidemiją?
Prieš kalbėdami apie dislipidemiją, turime pripažinti mūsų kūno riebalų tipus, ty LDL (mažo tankio lipoproteinas arba blogas cholesterolio kiekis), HDL (didelio tankio lipoproteinas arba geras cholesterolio kiekis), trigliceridai (dėl pernelyg didelio angliavandenių vartojimo, kuris paverčiamas riebalais) ir bendras cholesterolio kiekis (visų trijų cholesterolio rūšių kaupimas).
Dyslipidemija yra riebalų apykaitos sutrikimas, atsirandantis, kai riebalų kiekis kraujyje yra per didelis arba per mažas. Pagrindiniai riebalų pakitimų tipai buvo padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekis bei sumažėjęs HDL cholesterolio kiekis. Taigi, šie trys dalykai turi būti įvykdyti, kai žmogus turi dislipidemiją, o ne tik aukštą cholesterolio kiekį.
Dyslipidemiją sukelia genetiniai veiksniai ir senėjimas, nes didėjant amžiui, organo funkcija sumažės ir paveiks cholesterolio metabolizmo procesą organizme. Tačiau mityba, kurioje yra daug sočiųjų riebalų ir cukraus, nutukimas ir magerio gyvenimo būdas arba retai pasitaiko, yra labiausiai paplitę šios būklės rizikos veiksniai.
Didelis riebalų kiekis kraujyje sukelia laisvuosius radikalus organizme, kurie yra žalingi ir gali sukelti įvairias ligas. Nuo artrito, širdies ligų, aterosklerozės, insulto, hipertenzijos, skrandžio opos, Alzheimerio ligos, Parkinsono ligos, vėžio.
Restoranai avižiniai gali padėti sumažinti kraujo riebalų kiekį
Tyrime, kurį atliko Kinijos mokslininkai, dalyvių grupė, kuri buvo paprašyta reguliariai vartoti 100 gramų avižinių kasdien, pranešė apie bendro cholesterolio, MTL blogo cholesterolio kiekio sumažėjimą ir dramatišką liemens apimties susitraukimą, ypač žmonėms, turintiems hipercholesterolemiją.
Kiti tyrimai Kanadoje taip pat padarė tą patį dalyką, kad kasdienis kasdienis avižinių valgymas gali sumažinti bendrą cholesterolio kiekį.
Kodėl taip?
Avižiniai dribsniai, ypač pagaminti iš visaverčių kviečių, turi daug vandenyje tirpių pluoštų. Kiaulių avižos taip pat yra praturtintos β-gliukanu, baltymu, magniu, fosforu ir vitaminu B1, kurie veikia energijai gaminti. Restoranai avižiniai dribsniai taip pat suteikia ilgesnį sotumo poveikį, nes yra tirpių skaidulų ir β-gliukano tipų derinys, kuris lėtai virškinamas plonojoje žarnoje.
Be to, β-gliukano kiekis visuose kviečiuose padeda kepenims gaminti specialią tulžį, kuri slopina MTL cholesterolio arba „blogo“ cholesterolio absorbciją. Tulžies gamyba nepriklauso nuo virškinimo proceso, o nuo to, kiek riebalų rūgščių kiekis yra absorbuojamas plonojoje žarnoje, kurią vėl gali naudoti kepenys.
Virškinimo sistemoje beta gliukanas mažina tulžies ir cholesterolio absorbciją iš maisto. Dėl to kepenyse bus mažiau tulžies. Tai sukelia gerą HDL cholesterolio koncentraciją, susijusią su blogų riebalų grupėmis, pvz., MTL cholesteroliu ir trigliceridais. Šis poveikis galiausiai sumažina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje.
Be to, avižiniai milteliai taip pat turi cheminių lignanų junginių, kurie gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies ligos, insultai ir širdies priepuoliai, rizikai.
