Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Interviu su Dr. Jean-Claude Lapraz | Interview avec le Dr. Jean-Claude Lapraz
- Įvairių rūšių jogurtas ir jų ingredientai
- Įvairių jogurtų turinys
- Mažai riebalų ir pilnas riebalų kiekis
- Graikų jogurtas prieš paprastą jogurtą
- Ne pieno jogurtas
Medicinos vaizdo įrašas: Interviu su Dr. Jean-Claude Lapraz | Interview avec le Dr. Jean-Claude Lapraz
Apsilankę mažmeninėje parduotuvėje ar prekybos centre, Jums bus pasiūlyta įvairių jogurto pasirinkimų. Nuo paprasto jogurto, mažai riebalų turinčio jogurto, graikų jogurto ir kt. Jums gali būti painiojama, kai norite pasirinkti geriausio jūsų sveikatai tinkamo jogurto tipą. Nes kiekvienas turi skirtingas sąlygas ir poreikius. Todėl pirmiausia turite žinoti, kokie yra jogurto tipai ir jų sudedamosios dalys.
Įvairių rūšių jogurtas ir jų ingredientai
Apskritai jogurtas yra gausus kalcio, kuris reikalingas kaulų sveikatai, vitamino B12 ir folio rūgšties, kuri padeda sklandžiai kraujotakai, suvartojimui, ir gausu gerų bakterijų, kurios maitina virškinimą. Dėl šios priežasties jogurtas dažnai užduodamas kaip sveikas užkandis, kuris jums nesukels.
Tiesą sakant, ne visi jogurtai turi tas pačias savybes. Kai kurie jogurto tipai iš tiesų gali padaryti jus riebalais, jei nesukalbate protingai. Taip yra todėl, kad kiekvieno jogurto apdorojimas ir turinys skiriasi.
Įvairių jogurtų turinys
Remiantis JAV žemės ūkio departamento duomenimis, pagal rūšį šis jogurto kiekis yra 227 g (8 uncijos).
- Pilni riebalai jogurtas be skonio sudėtyje yra 140 kalorijų, 8 gramai baltymų, 7,4 g riebalų, 11 gramų angliavandenių ir cukraus ir 275 mg (mg) kalcio.
- Ne riebalai jogurtas (riebalai) yra 130 kalorijų, 13 gramų baltymų, 0,4 g riebalų, 17,4 g angliavandenių ir cukraus ir 450 mg kalcio.
- Ne riebalai graikų jogurtas be skonio sudėtyje yra 130 kalorijų, 23 g baltymų, be riebalų, 9 g angliavandenių ir cukraus ir 250 mg kalcio.
Mažai riebalų ir pilnas riebalų kiekis
Iš tiesų, jogurtas mažai riebalų rekomenduojama (mažai riebalų), nes jis turi mažesnes kalorijas. Tačiau iš tikrųjų mažai riebalų turintis jogurtas turi daugiau cukraus. Kodėl? Dėl mažo riebalų kiekio jis nėra toks skanus kaip jogurtas pilni riebalai,būtent jogurtas, kuriame yra riebalų. Taigi, gamintojas prideda cukraus, kad jogurtas liktų skanus.
Kita vertus, jogurtas pilnas riebalų kiekis taip pat nėra visiškai blogai. Nors kalorijų kiekis yra didesnis, tačiau šiame jogurte yra natūralių trans-riebalų, kurie yra nekenksmingi kaip trans-riebalai perdirbtuose maisto produktuose. Net šie riebalų tipai padeda sumažinti uždegimą, mažina širdies ligų riziką, padeda kontroliuoti kraujo spaudimą ir kovoti su vėžiu.
Iš esmės jogurtas be riebalų ar riebalų (arba riebalų) skonio gali būti skirtingas. Sureguliuokite jogurto pasirinkimą su savo mitybos įpročiais ir tikslinėmis kalorijomis.
Graikų jogurtas prieš paprastą jogurtą
Graikų jogurtas iš esmės nesiskiria nuo paprasto jogurto, tik tekstūra yra storesnė. Šio tipo jogurtas turi išrūgų ir laktozės, kuri yra daug mažesnė nei įprastas jogurtas. Taigi tiems, kurie netoleruoja laktozės, graikų jogurtas yra geras pasirinkimas užkandžiams.
Graikijos jogurte taip pat yra du kartus daugiau baltymų. Tačiau iš tikrųjų kalorijų ir riebalų, esančių graikų jogurto, yra daugiau, o kalcio kiekis yra mažesnis nei paprastas jogurtas. Todėl graikų jogurtas tinka tiems, kurie patiria infekcijų dėl tam tikrų ligų. Norint kovoti su infekcija, organizmui reikia baltymų ir kalorijų.
Ne pieno jogurtas
Tiems iš jūsų, kurie netoleruoja laktozės, be graikų jogurto, taip pat galite valgyti jogurtą, pagamintą iš alternatyvių ingredientų, išskyrus pieną. Terminas yra ne pieno jogurtas. Pavyzdžiui, jogurtas pagamintas iš sojos pupelių arba kokoso.
Šio tipo jogurto sudėtyje nėra laktozės, todėl jums yra saugu vartoti. Kadangi šio tipo jogurtas gaminamas iš augalų, riebalų kiekis yra daug mažesnis. Net vegetarai gali valgyti tokio tipo jogurto. Tačiau atminkite, kad kalcio kiekis yra labai mažas. Jūs turite įsitikinti, kad perkamas jogurtas turi papildomą kalcio ir vitamino D kiekį.
