Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve
- Fiziologiniai vyresnio amžiaus žmonių pokyčiai
- Pagyvenusių žmonių pojūčių pokyčiai įtakoja maistą
- Kokie yra vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikiai?
- Pagyvenusių žmonių mitybos išlaikymo vadovas
- 1. Priprasti prie kalcio šaltinių
- 2. Pritaikykite valgyti pluoštinius maisto produktus
- 3. Jei reikia, išgerkite vandenį
- 4. Tęsti fizinį aktyvumą
- 5. Riboti cukraus, druskos ir riebalų suvartojimą
Medicinos vaizdo įrašas: Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve
Mūsų kūnas keičiasi pagal laiką. Senstant, jūsų kūno funkcijos sumažės. Pagyvenusiems ar pagyvenusiems žmonėms įvairūs pokyčiai vyksta tiek fiziškai, tiek protingai, o tai įtakoja vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikius.
Fiziologiniai vyresnio amžiaus žmonių pokyčiai
Vienas iš dalykų, dėl kurių keičiasi žmogaus mitybos poreikiai, yra jo fizinė būklė. Vyresnio amžiaus žmonėms jų mitybos poreikius kartais sunku apibendrinti. Nors apskritai vyresnio amžiaus žmonės patiria maistinių poreikių sumažėjimą, tačiau dėl sumažėjusios kūno masės ir jų bazinio metabolizmo greičio, mitybos poreikiai taip pat skiriasi. Be kūno masės sumažėjimo ir bazinio metabolizmo greičio, organų gebėjimo dirbti optimaliai sumažėjimas taip pat turi įtakos vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikiams.
Pavyzdžiui, virškinimo sistemos darbas riebalų virškinimui nėra toks optimalus, kaip ir jaunų žmonių, todėl riebalų vartojimas taip pat turėtų būti sumažintas. Virškinimo sutrikimai, tokie kaip vidurių užkietėjimas ir gastritas, taip pat dažnai būna tiems, kurie yra senyvo amžiaus, todėl kartais iššūkis yra pagyvenusių žmonių mitybos įvykdymas.
Pagyvenusių žmonių pojūčių pokyčiai įtakoja maistą
Ne tik fiziniai pokyčiai, jutimo pokyčiai ir suvokimas, pavyzdžiui, jautrumas skoniui, aromatas, net klausymas ir regėjimas, taip pat yra veiksniai, turintys įtakos pagyvenusių žmonių mitybai. Vienas iš pagyvenusių žmonių suvokimo problemų yra sumažėjęs gebėjimas jausti skonį. Sumažinus asmens gebėjimą skonį, maistas gali būti beprasmiškas arba kartaus, todėl maistui jie linkę pridėti prieskonių, pvz., Druskos ar aromatinių medžiagų, o druskos ir kvapiųjų medžiagų vartojimas apima tuos, kurie turi būti skirti tik pagyvenusiems žmonėms. Mažėjanti uoslės funkcija taip pat turi įtakos maisto pasirinkimo būdui.
Kokie yra vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikiai?
Pavyzdžiui, 50–64 metų amžiaus moterims energijos poreikis per dieną yra 1900 kcal, apie 300 kalorijų mažesnis nei 19-29 metų suaugusiųjų energijos poreikis. Kitas reikšmingas pokytis yra riebalų ir angliavandenių poreikis. Suaugusiesiems riebalų poreikis yra 60–75 g per dieną, o pagyvenusiems žmonėms reikia tik 43-53 g riebalų.
Didėjantis amžius mažėja vyresnio amžiaus žmonių maistinių medžiagų (pvz., Angliavandenių, riebalų ir baltymų) poreikiai. Tačiau mikroelementų maistinių medžiagų (pvz., Vitaminų ir mineralų) nesikeičia, tik natrio, kurio kiekis turi būti sumažintas didėjant amžiui.
Pagyvenusių žmonių mitybos išlaikymo vadovas
1. Priprasti prie kalcio šaltinių
Kalcis vaidina svarbų vaidmenį palaikant kaulų sveikatą ir stiprumą. Pagyvenusiems kaulų tankis pradeda mažėti, todėl kyla kaulų ir dantų praradimo rizika. Pagyvenę žmonės skatinami valgyti daug kalcio ir vitamino D, pavyzdžiui, žuvų ir pieno. Dažnai patekę į rytinę saulę, organizmas gali susidaryti vitamino D.
2. Pritaikykite valgyti pluoštinius maisto produktus
Vidurių užkietėjimas yra viena iš virškinimo problemų, kurias dažnai patiria pagyvenę žmonės. Mažesnis vaisių daržovių vartojimas senatvėje yra vienas iš svarbiausių veiksnių. Kartais sunkūs vaisiai ar daržovės, kurios yra pernelyg plonos, pagyvenusiems žmonėms apsunkina vaisių daržovių vartojimą, o senyvo amžiaus žmonės gali gauti pakankamai vaisių daržovių. Be vaisių, pagyvenę žmonės gali vartoti produktus grūdų taip pat daug skaidulų. Pluoštas yra svarbus pagyvenusių žmonių sveikatai, nes be virškinimo skatinimo pluoštas taip pat kontroliuoja riebalų ir cukraus kiekį kraujyje.
3. Jei reikia, išgerkite vandenį
Kartu su mažėjančiu amžiumi, pagyvenusių žmonių drėkinimo sistema taip pat mažėja, todėl vyresnio amžiaus žmonės yra mažiau jautrūs trūkumams ar pertekliniams skysčiams. Dehidratacija, kuri atsiranda pagyvenusiems žmonėms, gali sukelti demenciją ir pamiršimą. Be to, kai trūksta skysčių, padidėja natrio kiekis kraujyje, didinant hipertenzijos riziką Priešingai, skysčio perteklius gali sustiprinti širdies ir inkstų darbą. Rekomenduojama, kad pagyvenę žmonės suvartotų 1500-1600 ml vandens arba apie 6 akinius per dieną. Tai mažesnis už rekomenduojamą vandens sunaudojimą suaugusiems, net 8 akinius per dieną.
4. Tęsti fizinį aktyvumą
Su amžiumi sumažės raumenų lankstumas. Raumenų standumas dažnai atsiranda senyvo amžiaus žmonėms, nes taip pat sumažėja raumenų sugebėjimas susitraukti ir atsipalaiduoti. Pagyvenę žmonės skatinami atlikti lengvas fizines veiklas, pvz., Vaikščioti, važinėti dviračiu, sodininkyste, joga ar pagyvenusiu gimnastika. Be raumenų lankstumo palaikymo, fizinis aktyvumas gali padėti išlaikyti širdies sveikatą ir tinkamumą.
5. Riboti cukraus, druskos ir riebalų suvartojimą
Kadangi virškinimo sistemos darbas tiems, kurie yra senyvo amžiaus žmonės, nėra toks pats maksimalus, kaip amžius, labai svarbu apriboti cukraus, druskos ir riebalų vartojimą, siekiant išlaikyti pagyvenusių žmonių sveikatą. Cukraus, druskos ir riebalų suvartojimas padidins vyresnio amžiaus žmonių, sergančių hipertenzija, hipercholesterolemija, hiperglikemija, insultu, širdies liga ir diabetu, tikimybę. Pagyvenę žmonės yra labiau linkę į degeneracines ligas, nes sistema, padedanti metabolizuoti cukrų, druską ir riebalus, negali veikti taip pat kaip ir anksčiau.
SKAITYTI SĄLYGOS:
- 5 dalykai, kuriuos reikia ieškoti rūpinantis pagyvenusiais žmonėmis
- Ar tiesa, kad Azijos žmonės yra jaunesni nei „bule“?
- Dažnas nuovargis, vienas iš širdies vožtuvų ligos simptomų
