Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Senators, Ambassadors, Governors, Republican Nominee for Vice President (1950s Interviews)
- Kokie yra insulto sergančių žmonių maisto produktai, kuriuos reikia riboti?
- 1. Momentinis maistas pakuotėje
- 2. Didelis cukraus kiekis
- 3. Dideli druskos maisto produktai
- 4. Maisto produktai, kuriuose yra sočiųjų riebalų ir trans-riebalų
- 5. Alkoholiniai gėrimai
- Maistas, kurį rekomenduojama vartoti insulto pacientams
- Sumažus apetitą po insulto
Medicinos vaizdo įrašas: Senators, Ambassadors, Governors, Republican Nominee for Vice President (1950s Interviews)
Sveikas maisto vartojimas po insulto gali sumažinti tris insulto rizikos veiksnius, ty pernelyg didelį cholesterolio kiekį, aukštą kraujospūdį ir nutukimą. Dėl šios priežasties, norint išvengti insulto pasikartojimo, būtina laikytis įvairių insulto pacientams taikomų mitybos apribojimų. Čia apžvelgsiu, kokių maisto produktų reikia vengti, taip pat rekomenduojama, kad žmonės juos suvartotų po smūgių ir patarimų, kaip įveikti po insulto sumažėjusį apetitą.
Kokie yra insulto sergančių žmonių maisto produktai, kuriuos reikia riboti?
Iš esmės, insulto pacientų mitybos apribojimai priklauso nuo kiekvieno asmens būklės. Tačiau verta apriboti, net vengiant šių rūšių maisto produktų:
1. Momentinis maistas pakuotėje
Maisto produktų susilaikymas pirmojo insulto sergančiam asmeniui yra greitas maistas. Pacientams, sergantiems insultu, tiesioginis maistas nerekomenduojamas. Priežastis yra ta, kad daugelyje momentinių maisto produktų pakuotėse yra natrio nitrato ir nitrito. Abi šios sudedamosios dalys dažnai naudojamos kaip dažikliai ir konservantai apdorotoje mėsoje, pavyzdžiui, dešros, supakuotos mėsos ir kiti produktai. Panašiai ir su kitais supakuotais maisto produktais, tokiais kaip momentiniai makaronai, bulvės ir pakuotės užkandžiai.
Natrio nitratas ir nitritai gali pažeisti kraujagysles, nes gali sustiprinti arterijas ir susiaurėti, todėl atsiranda širdies liga ir padidėja recidyvuojančių insulto rizika.
2. Didelis cukraus kiekis
Po insulto turite apriboti daug cukraus turinčių maisto produktų ir gėrimų. Cukraus perteklius gali pakenkti kraujagyslėms ir sukelti nutukimą. Jei abu šie įvykiai įvyksta, tai neįmanoma, kad smūgis vėl atsitrenktų.
Tam apribokite kasdienį cukraus suvartojimą. Didžiausia cukraus suvartojimo per dieną riba yra 4 šaukštai.
3. Dideli druskos maisto produktai
Maisto produktai, kuriuose yra daug druskos, turi natrio, kuris gali sukelti kraujo spaudimo padidėjimą. Jei tai nėra kontroliuojama, esate linkę į hipertenziją, kuri gali sukelti insulto sugrįžimą. Tam kiekvienam patiekalui reikia apriboti druską ir natrio kiekį.
Stenkitės ne vartoti natrio daugiau kaip 1500 miligramų per dieną, o tai atitinka vieną šaukštelį druskos.
4. Maisto produktai, kuriuose yra sočiųjų riebalų ir trans-riebalų
Blogus riebalus sudaro sotieji riebalai ir trans-riebalai. Sotieji riebalai gali padidinti blogo cholesterolio (MTL) kiekį organizme. Viršutinis LDL kiekis organizme gali sukelti riebalų kaupimąsi arterijose. Tai gali slopinti kraujo tekėjimą į širdį ir smegenis, todėl padidėja širdies ligų ir insulto rizika.
Be sočiųjų riebalų, riebalų grupė, kurią reikia vengti, yra trans-riebalai. Trans-riebalai yra riebalai, kurie yra apdorojami pridedant vandenilio į augalinį aliejų, kad jis būtų tankesnis. Nustatyta, kad trans-riebalai padidina įvairių ligų riziką, viena iš jų yra insultas.
Toliau pateikiami įvairūs maisto produktai, kuriuose yra sočiųjų riebalų ir trans-riebalų, kurių reikia vengti:
Trans-riebalai
- Sausainiai
- Perdirbti šaldyti maisto produktai
- Užkandžiai (pavyzdžiui, bulvių traškučiai, supakuoti kasaviniai drožlės ir panašūs užkandžiai)
- Kepta
- Greitas maistas (kepta vištiena, bulvytės, mėsainiai)
- Margarinas
- Spurga
Sotieji riebalai
- Raudona mėsa
- Vištienos oda
- Pieno produktai
5. Alkoholiniai gėrimai
Alkoholis gali padidinti kraujospūdį, kuris yra vienas iš insulto rizikos veiksnių. Tam visada kreipkitės į gydytoją, kai po insulto galite vartoti alkoholį.
Apskritai, žmonės, turintys insultą, gali vartoti tik vieną stiklinę alkoholinių gėrimų per dieną moterims ir du akinius per dieną vyrams. Tačiau tai taip pat priklauso nuo geriamo alkoholinio gėrimo tipo.
Jei yra kitų sąlygų be insulto, pvz., Diabeto, aukšto kraujo spaudimo ir aukšto cholesterolio kiekio, geriau kreiptis tiesiogiai į mitybos specialistą, kad gautumėte tinkamiausią maitinimo vadovą insulto sergantiems.
Maistas, kurį rekomenduojama vartoti insulto pacientams
Atsižvelgiant į tai, kaip svarbu išlaikyti dietą po insulto, įvairūs insulto pacientams skirti maisto produktai, kuriuos rekomendavo „American Heart Association“ ir „American Stroke Association“:
- Daržovės ir vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, obuoliai, kriaušės, špinatai ir brokoliai.
- Grūdai, pupelės ir didelio pluošto maisto produktai, pvz., Visa kviečių duona, morkos ir raudonos pupelės.
- Žuvies mėsa, bent du kartus per savaitę. Nustatyta, kad Omega-3 riebalų rūgštys žuvyse mažina insulto riziką. Pavyzdžiui, tunas, šlapias ančiuviai, šamas ir tilapija.
- Liesos jautienos ir paukštienos bei odos.
- Mažai riebalų turintys pieno produktai, pavyzdžiui, be riebalų jogurtas, padedantis sumažinti kraujo spaudimą.
Be to, maisto produktai, kuriuose yra daug folio rūgšties; vitaminai B6, B12, C ir E; ir maisto produktai, kuriuose yra didelis kalio ir magnio kiekis, gali sumažinti insulto riziką ir pagerinti kūno funkciją po insulto. Maisto produktų pavyzdžiai yra migdolai, moliūgų sėklos, pomidorai, apelsinai, grūdai, saldžiosios bulvės, česnakai ir bananai.
Sumažus apetitą po insulto
Po insulto apetitas paprastai smarkiai sumažėja. Norint tai išspręsti, reikia įgyvendinti įvairias strategijas, kad maistingumo poreikiai vis dar būtų patenkinti.
- Virkite sveikus maisto produktus su skaniais prieskoniais, pvz., Apelsinų lapais ir kitais virimo prieskoniais vietoj druskos.
- Patiekite maistą, kad jis atrodytų patrauklus, pavyzdžiui, virkite sriubą su spalvingomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos, žalios daržovės ir pomidorai.
- Sumažinkite maistą, kad būtų lengviau kramtyti.
- Pasirinkite minkštą, lengvai kramtomą maistą, pvz., Bananus, jogurtą ir avižinius.
Skiriant dėmesį į maisto vartojimą insulto ligoniams, galima išvengti komplikacijų ir galimo insulto pasikartojimo. Kadangi, jei valgote nerūpestingai, taip pat kyla rizika patirti kitas ligas, pvz., Širdies ligas, cholesterolį, hipertenziją, nutukimą, diabetą ir inkstų nepakankamumą.
Be to, kad atkreiptumėte dėmesį į maistą, taip pat turite atlikti keletą kitų sveikų gyvenimo būdų, pvz., Reguliariai mankštintis, kad jūsų būklė būtų sveika ir tinka po insulto.
