Turinys:
- 1. Glitimas
- 2. Dirbtinis cukrus ir saldikliai
- 3. Pieno produktai
- 4. Pluoštas yra netirpus
- 5. Kepti
- 6. Kofeinas
Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra virškinimo sutrikimas, turintis įtakos storosios žarnos darbui. Požymiai ir simptomai yra mėšlungis, pilvo skausmas, pilvo pūtimas, pilvo pūtimas ir viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Kai kurie žmonės, sergantys IBS, gali kontroliuoti pasikartojimo simptomus, vengdami sukelti simptomų. Čia yra sąrašas žarnyno dirginimo maisto produktų, kuriuos turi vengti žmonės, turintys IBS.
1. Glitimas
Pirmasis žarnyno dirginantis maistas yra glitimas. Glitenas yra kviečių ir miltų baltymas, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją. Kai kurie žmonės, turintys IBS, taip pat patiria netoleravimo sąlygas. Jei turite dirglią žarnyno ligą, pasirinkite maisto be glitimo, kad išvengtumėte pasikartojimo simptomų. Prieš pirkdami juos, perskaitykite maisto produktų etiketes.
2. Dirbtinis cukrus ir saldikliai
Kai kurie cukraus ir dirbtinių saldiklių tipai gali sukelti skrandžio spazmus, pilvo pūtimą, pilvo pūtimą ir kitą žarnyno diskomfortą, jei juos vartoja IBS. Merilendo medicinos centro medicinos ekspertai rekomenduoja vengti rafinuotų angliavandenių, tokių kaip balti ryžiai, makaronai, duona ir miltai, kuriuos organizmas paverčia cukrumi. Dirbtiniam cukrui ir saldikliams bei kitiems cukraus pakaitalams organizmui sunku įsisavinti, ypač jei turite IBS.
Taip pat reikia vengti cukraus pakaitalų, tokių kaip sorbitolis, sukralozė ir aspartamas. Šie ingredientai dažnai randami be cukraus gėrimuose, kramtomoji guma ir supakuoti maisto produktai.
3. Pieno produktai
Pieno produktai, pvz., Sūris, pienas, ledai ir sviestas, nerekomenduojami vartoti žmonėms, turintiems IBS, nes juose yra riebalų. Pieno produktuose esantys riebalai gali padidinti viduriavimosi riziką žmonėms, sergantiems IBS. Be to, žmonės, turintys IBS, paprastai patiria netoleruojamą laktozę.
Pasak Nacionalinių sveikatos institutų, pieno produktai gali sukelti neigiamas reakcijas. Pavyzdžiui, pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas. Net žmonėms, neturintiems laktozės netoleravimo, gali kilti problemų pieno riebalams, kazeinui ar išrūgoms.
4. Pluoštas yra netirpus
Maisto produktai, kuriuose yra netirpių pluoštų, gali sukelti viduriavimo simptomus žmonėms, sergantiems IBS. Tam tikros rūšies maisto produktai, pavyzdžiui, grūdai, daržovės ir vaisiai, turi pluošto, kurį sunku užsikrėsti IBS. Tačiau ne visų rūšių sėklos, vaisiai ir daržovės jums netinka.
Tirpus pluoštas vis dar yra saugus, todėl kasdieniame meniu galite nustatyti pirmenybę įvairiems maisto produktams su tirpiu pluoštu. Tirpių skaidulų šaltiniai yra žirniai, avokadai, tofu, uogos, mangai, apelsinai, greipfrutai ir morkos.
5. Kepti
Maistas, naudojant kepimo procesą, pavyzdžiui, bulvytės, nerekomenduojamas vartoti žmonėms, sergantiems IBS. Kadangi riebalų kiekis gali pakeisti cheminę maisto struktūrą, todėl jį sunku virškinti.
Maisto ruošimas garuose, kepant ar kepant yra labiau rekomenduojamas virimo būdas.
6. Kofeinas
Kofeinas gali paskatinti žarnyno susitraukimus, kad jis galėtų sukelti viduriavimą. Kava, soda, arbata, šokoladas ir energetiniai gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino, gali būti blogos ligos sukėlėjams. Stenkitės vengti, kad virškinimo sistema būtų sveika.
Nors kiekvienas, turintis IBS, turi alergiją ir skirtingas reakcijas į tam tikrus maisto produktus, vengiant dirginančio žarnyno maisto gali būti vienas iš geriausių būdų užkirsti kelią simptomų sunkumui ir pasikartojimui.
