Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Želmenų sultys pilnaverčiam gyvenimui | Janina Davidonienė
- Skirti sulčių su sulčiaspaude skirtumą ir maišytuvas
- Mitybos turinys
- Cukraus kiekis
- Taigi geriau naudoti sulčiaspaudę ar maišytuvą?
Medicinos vaizdo įrašas: Želmenų sultys pilnaverčiam gyvenimui | Janina Davidonienė
Nėra jokių abejonių, kad vaisiai ir daržovės yra labai naudingi žmonių sveikatai. CDC paskelbtame straipsnyje rekomenduojama kasdien suvartoti ½ iki 2 stiklinių vaisių ir 2–3 stiklines daržovių. Vartodami šią sumą, vaisiai ir daržovės gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, insultasvėžys ir padeda numesti svorio.
Kadangi tai yra labai naudinga, nenuostabu, jei ieškome daugiau praktinių būdų vartoti didelį kiekį daržovių ir vaisių. Plačiausiai naudojamas metodas yra vaisių ir daržovių gėrimų naudojimas sulčiaspaudė ir maišytuvas. Tada kyla kitas klausimas, kuris iš jų yra geresnis?
Skirti sulčių su sulčiaspaude skirtumą ir maišytuvas
Vienas iš dalykų, kurie išskiria sultis ar sultisyra galutinis rezultatas. Naudojant sulčiaspaudę, automatiškai pašalinamas visas pluošto kiekis vaisiuose arba daržovėse, paliekant tik skystį. Tačiau, jei naudojate maišytuvas, tada vis tiek galite suvartoti pluoštą ar plaušieną.
Mitybos turinys
Kai naudojate sulčiaspaudę, jūs gausite didesnės koncentracijos maistines medžiagas. Taip yra todėl, kad mineralinių ir vitaminų kiekis vaisiuose ar daržovėse paprastai randamas vandenyje, o ne pluošte.
Kita vertus, sulčiaspaudės sultys iš viso sudaro mažiau arba beveik neturi pluošto. Apskritai yra dviejų tipų pluoštai, ty tirpus pluoštas ir netirpūs pluoštai. Tirpus pluoštas paprastai randamas obuoliuose, morkose, riešutuose ir apelsinuose. Šis pluoštas ištirpsta vandenyje, lėtina virškinimą ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Tuo tarpu netirpūs pluoštai yra žiediniai kopūstai, bulvės ir tamsios daržovės. Šis pluošto tipas suteikia formą išmatoms ir stimuliuoja žarnyną judėti.
Pluoštas nėra vienintelis ingredientas, kuris nėra sulčiaspaudės sulčių nuosavybė. 2012 m. Atliktas tyrimas ištyrė gimdą antioksidantas vynuogių sultyse ir. \ tmišinys. Rezultatas yra didesnis antioksidantų kiekis vynuogėse, kurios apdorojamos maišytuvas.
Cukraus kiekis
Vienas iš didžiausių blogų vaisių ar sulčiųmišinys yra jame esančio cukraus kiekis. Sultys ir kokteiliai abu gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, tačiau sultyse yra ryškesnis ir greitesnis poveikis.
Kai vartojate kokteiliai sumaišomapluošto kiekis ir minkštimas taip pat suteikia jūsų gėrimui tūrio. Todėl greičiau pajusite pilną laiką ir suvartojamų kalorijų kiekis bus ribotas. Tačiau taip nėra, jei vartojate sulčiaspaudės sultis. Kadangi turinys yra beveik visiškai skystas, galėsite vartoti šį gėrimą dideliais kiekiais ir nejaukite pilno.
Kai kuriuose komerciniuose sulčių produktuose yra tiek daug cukraus ar net daugiau sodos. 2014 m. Atlikto tyrimo metu nustatyta, kad vaisių sultyse yra 45,5 g fruktozės viename litre, šis skaičius nesiskiria nuo soda, kuri yra apie 50 g / l. Tačiau kokteiliai yra mažesnis cukraus kiekis, tačiau tai neužkerta kelio tam, kad sultys ir kokteiliai abu padidina cukraus kiekį kraujyje.
Taigi geriau naudoti sulčiaspaudę ar maišytuvą?
Gėrę sulčių iš sulčių, gausite daug privalumų, pvz., Padidinsite maistinių medžiagų koncentraciją ir galėsite vartoti daugiau vaisių ir daržovių. Tačiau, kita vertus, jūs negalite gauti pluošto ir kitų svarbių komponentų, tokių kaip pluošto sudėtyje esantys antioksidantai. Su maišytuvu, Jūs gausite visas vaisių ar daržovių sudedamąsias dalis, tačiau tekstūra bus sunkiau valgyti.
Deja, abu šie metodai turi neigiamą poveikį - aukštą cukraus kiekį abiejuose. Jei svoris nėra problema jums, tada maišytuvas gal tai bus geriau nei sulčiaspaudė.
