Kodėl svarbu valgyti pluošto maisto produktus?

Turinys:

Medicinos vaizdo įrašas: Sveika mityba. Kokius maisto produktus aš valgau be vaisių ir daržovių ☺
Kas yra pluoštas?
Kokie yra pluošto privalumai?
1. Skatina virškinimą
2. Sumažinkite cholesterolio kiekį
3. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
4. Padeda pasiekti normalų svorį
Kiek skaidulų man reikia per dieną?

Medicinos vaizdo įrašas: Sveika mityba. Kokius maisto produktus aš valgau be vaisių ir daržovių ☺

Dažnai žinome, kad pluoštas yra naudingas virškinimui, nes jis gali surišti vandenį, kad išmatą būtų lengviau pašalinti. Dėl šios priežasties daugelis žmonių sako: „Nepamirškite valgyti pluoštinių maisto produktų“, jei turite sunkumų. Tačiau paaiškėja, kad tai yra naudinga ir neapsiriboja. Pluoštas vis dar turi daug kitų privalumų, kurie yra naudingi mūsų sveikatai. Ką tu darai

Prieš aptariant, geriau iš anksto žinoti, kas yra pluoštas.

Kas yra pluoštas?

Pluoštas yra augalinių šaltinių, kurių organizmas negali virškinti ar absorbuoti, kiekis, todėl žarnyne pluoštas gali surišti vandenį ir palengvinti virškinimą. Pluoštas yra padalintas į dvi formas: vandenyje tirpius pluoštus ir vandenyje netirpius pluoštus.

Vandenyje tirpus pluoštas. Šis pluošto tipas ištirpsta vandenyje, kad susidarytų masė kaip gelis. Vandenyje tirpus pluoštas yra avižų, žirnių, riešutų ir vaisių, tokių kaip obuoliai, apelsinai, bananai, morkos ir kt.
Vandenyje netirpus pluoštas. Šis pluošto tipas palaiko virškinimo sistemos judėjimą ir padidina išmatų masę, todėl netirpstantis pluoštas yra naudingas tiems, kurie patiria vidurių užkietėjimą ar vidurių užkietėjimą. Vandenyje netirpūs pluoštai gali būti randami avižose, riešutuose, pavyzdžiui, žaliosiose pupelėse ir daržovėse, pavyzdžiui, špinatuose, kopūstuose, žiediniuose kopūstuose ir dar daugiau.

Kokie yra pluošto privalumai?

Daugelis pluoštų yra daržovėse ir vaisiuose. Todėl dažniausiai, jei patiriame vidurių užkietėjimą, daugelis žmonių rekomenduos valgyti daugiau daržovių ir vaisių. Tačiau paaiškėja, kad pluošto privalumai yra ne tik tai.

1. Skatina virškinimą

Pluoštas gali padidinti išmatų svorį ir dydį, nes jis sugeria vandenį, todėl tampa minkštesnis, todėl lengviau pereiti per išangę. Kietas išmatos gali būti ženklas, kad valgote mažiau pluoštinių maisto produktų, jei jie paliekami nuolat, gali sukelti vidurių užkietėjimą. Neapdorotas vidurių užkietėjimas gali išsivystyti į hemorojus arba hemorojus, kurie gali sukelti pykinimą, sulaikant ar sėdėdami. Kai kurie pluoštai taip pat fermentuojami storojoje žarnoje.

2. Sumažinkite cholesterolio kiekį

Vandenyje tirpstantys pluoštai gali sumažinti blogo cholesterolio ar MTL kiekį (mažo tankio lipoproteinas) kraujyje. Vandenyje tirpus pluoštas gali virškinimo sistemoje surišti cholesterolio kiekį, kad cholesterolis nebūtų įsisavinamas organizme, bet išmestas iš organizmo išmatomis. Tyrimai taip pat rodo, kad didelio pluošto maisto produktai gali sumažinti kraujo spaudimą ir uždegimą.

3. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje

Pluoštas, ypač vandenyje tirpus, yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo diabeto, nes pluoštas gali sulėtinti skrandžio išsiliejimą, todėl jis taip pat sulėtina cukraus absorbciją organizme ir sukelia cukraus kiekį kraujyje greitai nepadidėti. Tiems iš jūsų, kurie neturi 2 tipo cukrinio diabeto, daug ląstelienos suvartojimas gali užkirsti kelią jums gauti šią ligą.

4. Padeda pasiekti normalų svorį

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, linkę išlaikyti ilgesnį jausmą ilgiau nei maisto produktai, kuriuose yra mažai pluošto ir daug cukraus, todėl mažiau valgote. Pilnas jausmas daro smegenis nesuteikia signalo, kad norėtų vėl valgyti. Be to, pluoštas paprastai turi mažesnes kalorijas, todėl kalorijos, patenkančios į jūsų kūną, nėra per didelės. Restoranai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, gali padėti jums numesti svorio arba užkirsti kelią nutukimui.

Kiek skaidulų man reikia per dieną?

Apskritai, pluošto reikalavimai per dieną svyruoja nuo 25-30 gramų. Remiantis Medicinos institutu, pluošto poreikis moterims yra 25 g / dieną, o ląstelienos reikalavimai vyrams yra dar didesni - 38 gramai per dieną. Tačiau indonezams individualūs pluošto poreikiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Toliau pateikiami individualūs pluošto reikalavimai, pagrįsti 2013 m. Mitybos adekvatumo rodikliu (AKG):

16-18 metų moterims reikia skaidulų 30 gramų per dieną, o vyrams reikia 37 gramų per dieną
19-29 metų moterims reikia skaidulų 32 gramų per dieną, o vyrams reikia 38 gramų per dieną
30–49 metų moterims reikia skaidulų 30 gramų per dieną, o vyrams reikia 38 gramų per dieną
Šis poreikis sumažės daugiau nei 49 metų amžiaus ir toliau mažės su amžiumi

Norėdami patenkinti šio pluošto poreikius, galite gauti ją iš daržovių, vaisių, kviečių ir riešutų. Derinant vandenyje tirpius pluoštus ir vandenyje netirpius pluoštus, gausite visus pluošto privalumus. Taigi, nepamirškite, kad nuo šiol meniu visada pridėsite pluoštinius maisto produktus.