Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Donorinio motinos pieno bankas. Kaunas
- Kuo skiriasi saldintas kondensuotas pienas ir reguliarus pienas?
- Ar saldintas sutirštintas pienas atitinka vaikų mitybos poreikius?
- Visas karvės pieno kiekis
- Saldinto kondensuoto pieno kiekis
- Per daug kondensuoto pieno vartojimo rizika
Medicinos vaizdo įrašas: Donorinio motinos pieno bankas. Kaunas
Apsipirkdami rinkoje ar prekybos centre, galbūt netgi galite painioti renkantis karvės pieną vaikams ir šeimoms. Kadangi yra daug produktų ir tipų pieno, taip pat įvairių užsienio terminų. Vienas iš jų yra saldintas kondensuotas pienas. Jūs žinosite tokio tipo pieną.
Tačiau ar žinote, koks yra skirtumas tarp kondensuoto pieno ir kito karvės pieno? Jūs taip pat turite suprasti, ar šis pienas gali būti vartojamas vietoj įprastų pieno rūšių. Ar maistas yra toks pat? Vietoj to, kad būtų smalsu, apsvarstykite galimybę toliau kruopščiai nulupti mitybą ir saldinto kondensuoto pieno naudą.
Kuo skiriasi saldintas kondensuotas pienas ir reguliarus pienas?
Iš esmės storas pienas yra paprastas karvės pienas, kurio vandens kiekis buvo paimtas ir išmestas. Tada į kondensuotą pieną bus pridėta daug cukraus, kad tekstūra taptų stora ir lipni. Jis taip pat buvo labai saldus, skirtingai nei skysto karvės pieno ar karvių pieno miltelių skonis.
Saldintas pienas pats iš tikrųjų buvo nėra gaminami vaikams. Šis pienas buvo sukurtas tiekti JAV kariams pilietinio karo epochoje. Priežastis yra ta, kad storas pienas, supakuotas į skardines, gali užtrukti keletą mėnesių be įėjimo į šaldytuvą, skirtingai nei skystas karvės pienas, kuris yra greitas.
Ar saldintas sutirštintas pienas atitinka vaikų mitybos poreikius?
Mitybos specialistai ir vaikų sveikata neskatina kūdikių ir vaikų vartoti kondensuotą pieną vietoj paprasto karvės pieno. Nes saldintas sutirštintas pienas negali patenkinti tokių vaikų, kaip pieno (ASI) ar kitų rūšių karvės pieno mitybos poreikių.
Augimo laikais vaikams reikia daug svarbių maistinių medžiagų. Tarp jų yra vitaminas D, vitaminas A, vitaminas C, kalcis, baltymai ir kalis.
Galite gauti įvairių maistinių medžiagų iš viso karvės pieno (pilno pieno) Nors kondensuotas pienas perdirbimo metu prarado daug maistinių medžiagų.
Toliau pateikiamas visos karvės pieno ir saldinto kondensuoto pieno maistinių medžiagų palyginimas, apskaičiuotas pagal jūsų kasdienius mitybos poreikius.
Visas karvės pieno kiekis
- Vitaminas A : 5,1%
- Vitaminas C : 3,7%
- Vitaminas D : 31,1%
- Kalcis : 24,64%
- Kalis : 17,6 %
- Baltymai : 7,6 g arba 15,1%
Saldinto kondensuoto pieno kiekis
- Vitaminas A : 2%
- Vitaminas C : 1,7%
- Vitaminas D : 0,6%
- Kalcis : 10,85%
- Kalis : 4%
- Baltymai : 3 g arba 6%
Per daug kondensuoto pieno vartojimo rizika
Be maistinio kondensuoto pieno kiekio yra daug mažiau nei įprastas karvės pienas, paaiškėja, kad per daug pieno vartojimas taip pat yra rizikingas jūsų sveikatai ir šeimai. Taip yra todėl, kad storas pienas turi labai didelį kiekį cukraus.
Per daug cukraus gali padidinti diabeto riziką, yra antsvoris, kepenų pažeidimas ir dantų ėduonis. Diabeto komplikacijos taip pat skiriasi, pavyzdžiui, širdies liga ar insultas. Todėl saldinamasis kondensuotas pienas iš tikrųjų nerekomenduojamas pakeisti įprastą karvės pieną. Ypač norint patenkinti jų vaiko mitybos poreikius.
