Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Zeitgeist: Judame Pirmyn (2011)
- Santykis tarp cukraus ir nutukusių vaikų sveikatos
- Kalorijos, randamos saldiuose maisto produktuose, gali kelti pavojų sveikatai
- Kaip tėvai gali mažinti cukraus suvartojimą vaikams?
- 1. Duokite daugiau daržovių ir vaisių
- 2. Geriau suteikti vaikams patiekalus, kuriuos pagamino patys
- 3. Nedarykite saldaus maisto ypatingo patiekalo (dovanos) vaikams
Medicinos vaizdo įrašas: Zeitgeist: Judame Pirmyn (2011)
Tyrimas, minimas iš „LiveScience“ teigia, kad nutukę vaikai gali pagerinti savo sveikatą, jei sumažina cukraus suvartojimą savo maiste ir gėrimuose. Be to, tai yra rizika, kad jie gali gauti lėtines ligas 2 tipo diabetas arba širdies liga yra mažiau rizikinga. Kaip tai gali būti? Ateikite, žiūrėkite žemiau pateiktą apžvalgą.
Santykis tarp cukraus ir nutukusių vaikų sveikatos
Tyrime mokslininkai stebėjo net 43 nutukusius vaikus ir nustatė, kad sumažinus papildomo cukraus vartojimą arba nepadidinant cukraus suvartojimo kasdien, tai gali pagerinti vaiko kūno sveikatą per 10 dienų.
Tyrimą atliko mokslininkai, nustatydami mitybos taisykles 43 nutukusiems vaikams ir asmenims, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų, pvz., Aukštą kraujo spaudimą ar cholesterolį. Šio tyrimo tikslas - išsiaiškinti, ar yra poveikis, sumažinantis ar padidinantis cukraus poveikį šių vaikų metabolizmui.
Taigi, šie mokslininkai ėmėsi dietos, sumažindami maisto produktus, pvz., Pyragus ar pusryčių grūdus, ir juos pakeisdami bageliais. Bendras riebalų, baltymų, angliavandenių ir kalorijų kiekis kasdienėje dietoje nekinta.
Jiems vis dar leidžiama valgyti lustą ir riebaus maisto produktus. Tačiau pagal PSO rekomendacijas mokslininkai sumažino papildomą vaikų cukraus suvartojimą nuo 28 proc. Iki 10 proc. Rezultatas - beveik 10 dienų.
Numatomas padidėjimas yra normalus kraujo spaudimas, riebalų kiekis, cukraus kiekis kraujyje ir netgi padidėjęs šių nutukusių vaikų kepenų ir kasos funkcijos. Ši sąlyga įvyksta, nors jie nesumažina kalorijų kiekio arba nedaro daugiau veiklos.
Kalorijos, randamos saldiuose maisto produktuose, gali kelti pavojų sveikatai
Be to, dr. Kalifornijos universiteto Benioff vaikų ligoninės vaikų endokrinologas Robertas Lustigas teigė, kad sausainiuose, šokoladuose ar kituose saldintuose gėrimuose esantis cukrus turi būti visiškai išvengtas nuo vaikų
Visi saldikliai pridedami maiste ar gėrimuose, paprastai pridedami taip, kad skonis būtų skanesnis, pailgintų tinkamą valgymo laikotarpį ir netgi sumažintų maisto produktų gamybos sąnaudas. Šie saldikliai arba cukraus produktai paprastai gaunami iš cukraus, sirupas, sorgas ir medus.
Dr. Lustigas taip pat sakė, kad kalorijos iš cukraus yra pavojingos kalorijos. Nes jei jie suvartojami, jie virsta riebalais kepenyse, padidins atsparumą insulinui, padidins diabeto, širdies ligų ir kepenų ligų riziką.
Kaip tėvai gali mažinti cukraus suvartojimą vaikams?
1. Duokite daugiau daržovių ir vaisių
Pateikite daug daržovių ir vaisių namuose. Jei savo namuose turite daug konservuotų pyragų ar šokolado, perkelkite maistą taip, kad jis nepasiektų vaiko. Pakeiskite vaisių krepšeliuose arba daržovėse krepšyje, kad vaikas nebūtų susipažinęs su šiais sveikais maisto produktais.
2. Geriau suteikti vaikams patiekalus, kuriuos pagamino patys
Saldūs maisto produktai, pagaminti namuose, geriau suvartojami lyginant saldus maistas pakuotėje. Pakvieskite vaikus kurti savo mėgstamas pyragas, mokydami vaikus apie sveiką maistą ir maistą, kuris turi būti ribotas.
Taip pat galite pasakyti apie neigiamą valgymo per daug saldus maistą poveikį, kad vaikas žinotų, kodėl jiems draudžiama valgyti saldaus maisto.
Jei vaikas džiaugiasi saldumu, galite naudoti mažai cukraus ir mažai kalorijų turintį saldiklį, kuris nepadidins vaiko svorio, išlaikydamas stabilų cukraus kiekį kraujyje. Pasirinkite dirbtinius saldiklius iš natūralių ingredientų, kurie yra saugūs vaikams, pavyzdžiui, stevia lapų saldikliai, kuriuose yra nulinės kalorijos.
3. Nedarykite saldaus maisto ypatingo patiekalo (dovanos) vaikams
Pabandykite suteikti vaikams specialius patiekalus, kurie yra sveikesni. Tyrimai rodo, kad saldumynų dovana vaikams, kurie sėkmingai praleidžia daržoves, iš tikrųjų padidina vaiko pirmenybę saldainių dovanai. Saldainių dovana suteikia saldumynams ypatingą maistą, kuris yra aukštesnis nei kitų vaikų vaiko akyse.
