Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks
- Ar žievelės visada sveikesni?
- Valgykite vaisių žieveles, kurių sudėtyje yra daug skaidulų
- Vaisių odoje yra daug antioksidantų
- Vaisių odoje yra pesticidų
- Kokie vaisiai gali būti valgomi su oda ir kurie ne?
Medicinos vaizdo įrašas: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks
Šiame pasaulyje yra dviejų tipų žmonės: tie, kurie mėgsta valgyti vaisius su savo oda ir tiems, kurie turi jį nulupti prieš valgant. Nepaisant to, kiti vaisiai yra geresni, jei jie valgomi be pilingo. Taigi, kokiu būdu valgyti vaisius yra geriausias? Ar nulupta arba valgoma su oda?
Ar žievelės visada sveikesni?
Tiesą sakant, nesvarbu, koks jūsų mėgstamiausias būdas valgyti vaisius, nėra per daug problemų. Svarbus dalykas yra tai, kad kasdien valgysite vaisių. Nepaisant to, vaisių odos šveitimas gali priversti jus prarasti daugybę organizmui svarbių maistinių medžiagų.
Taip, Dauguma žmonių mano, kad vaisių mėsa yra maistingiausia. Ši prielaida nėra teisinga, žinote! Iš tiesų, naudingiausi vitaminai, mineralai ir kiti junginiai yra laikomi vaisių odoje. Lupant odą, iš tikrųjų prarasite apie trečdalį tos maistinės medžiagos.
Pavyzdžiui, obuolys. Vienas sveikas obuolys su oda gali turėti daugiau kaip 332% K vitamino, vitamino C daugiau kaip 142%, 20% daugiau kalcio ir iki 19% daugiau kalio nei nulupti obuoliai. Kodėl šios dvi maistinės vertės gali būti skirtingos, nors jos vis dar yra obuoliai?
Taip yra dėl vandens kiekio vaisių mėsoje, kuri po lupimo gali išgaruoti. Vandens kiekio praradimas gali sutrikdyti kai kurių vaisių pH pusiausvyrą, todėl jis gali pašalinti mitybos kiekį. Kai kurie vitaminai ir mineralai, kurie negali išlaikyti šilumos, taip pat gali išgaruoti po vaisiaus nulupimo ir pjaustymo, pavyzdžiui, vitamino C.
Be visapusiškesnio mitybos kiekio, vis dar yra daug daugiau naudos, kurią galite gauti valgant vaisius su oda.
Valgykite vaisių žieveles, kurių sudėtyje yra daug skaidulų
Vaisių odoje yra daugiau skaidulų nei mėsoje, ypač skaidulų, kurios nėra tirpios vandenyje, rūšys. Pavyzdžiui, viename obuolyje yra iki 2,4 g pluošto. Pusė šios sumos yra odoje.
Netirpių pluoštų suvartojimas gali padėti užkirsti kelią ir gydyti vidurių užkietėjimą. Be to, didelis odos pluošto kiekis gali padėti jums jaustis ilgiau nei valgyti nuluptus vaisius. Šis pilnatvės pojūtis galiausiai sumažina suvartojamo kalorijų kiekį, todėl jis turi įtakos svorio kritimui.
Vaisių odoje taip pat yra daug vandenyje tirpaus pluošto. Pektinas, vieno tipo vandenyje tirpus pluoštasgali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Pektiną galite rasti obuolių odos, uogų (braškių, gervuogių, aviečių), persikų, vyšnių, vynuogių ir apelsinų.
Vaisių odoje yra daug antioksidantų
Tyrimai rodo, kad antioksidantų kiekis vaisiuose yra labiau koncentruotas odoje. Tyrimas parodė, kad antioksidantų kiekis vaisių odoje gali būti 328 kartus didesnis nei pačiame vaisių mėsoje.
Antioksidantas pats vaidina vaidmenį kovojant su laisvaisiais radikalais organizme, kuris yra artrito, širdies ligų, aterosklerozės, insulto, hipertenzijos, skrandžio opų, Alzheimerio ligos, Parkinsono ligos ir vėžio kaltininkas.Tyrimai parodė, kad obuolių valymas su oda yra efektyvesnis žudant vėžines ląsteles nei jau nuluptos.
Bet matyt ...
Vaisių odoje yra pesticidų
Vaisių odoje yra daug privalumų, tačiau reikia pažymėti, kad pesticidai taip pat yra vaisių odoje. Bet tai nieko nerimauti.
Atminkite, kad pesticidų kiekis vaisių ir daržovių odos paviršiuje nėra didelis ir pavojingas. Todėl tiems, kurie vis dar nori valgyti vaisių su savo oda, nereikia jaudintis, nes tai neturės neigiamo poveikio organizmui.
Lengviausias būdas atsikratyti pesticidų vaisių odoje yra juos nuplauti. Tyrimai rodo, kad apie 41 proc. Prie vaisių pridedamų pesticidų bus prarasti, jei vaisius plaunama tekančiu vandeniu. Nepamirškite trinti vaisių paviršių rankomis ar minkštu šepečiu.
Taip pat įsitikinkite, kad išvalykite vaisių pagrindą, pvz., Kotelį, ir paslėptus galus, kur paprastai susirenka bakterijos. Jūs taip pat turite atkreipti dėmesį į vaisiaus dalį, kuri atrodo kaulinga ar sugadinta. Išvalykite ir nupjaukite dalį, nes jame gali išsivystyti bakterijos.
Tačiau vienas dalykas, kurio jūs negalite padaryti prieš skalbdami vaisius, yra pirmiausia plauti rankas.
Kokie vaisiai gali būti valgomi su oda ir kurie ne?
Iš tiesų, kai kurie vaisiai, tokie kaip salakas, rambutanas, arbūzas, ananasas arba durianas, akivaizdžiai nėra valgomi su savo oda (nebent esate drąsus). Bet iš esmės galite valgyti daugumą vaisių tiesiogiai su oda. Pavyzdžiui: obuoliai, kivi, bananai, uogos ir kriaušės.
Vėlgi, vaisių valymas su oda arba be jos yra kiekvieno pasirinkimas ir skonis. Tačiau, jei galite gauti daug naudos iš vaisių valymo su oda, kodėl gi ne išbandyti?
