Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Obuolių acto nauda.
- Maisto produktų, kuriuos diabetikai turėtų vengti, sąrašas
- 1. Gėrimų pakavimas
- 2. Baltos duonos, kvietinių miltų pasta ir ryžiai
- 3. Maisto produktai, turintys daug trans-riebalų
- 4. Džiovinti vaisiai
- 5. Fries
- 6. Maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių
- 7. Medus, agavų sirupas ir klevo sirupas
- 8. Kopijuoti su įdaras
Medicinos vaizdo įrašas: Obuolių acto nauda.
Diabetas yra lėtinė liga, kuriai būdingas didelis cukraus kiekis kraujyje dėl atsparumo insulinui. Diabetas negali būti išgydytas. Tai tik tai, kad yra įvairių gyvenimo būdo pokyčių, kurie gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Vienas iš jų yra vengti kai kurių maisto produktų, skirtų diabetui.
Ne viskas, ką vartojame, žymiai padidins cukraus kiekį kraujyje, nes kiekvienas maistas ir gėrimas turi skirtingą cukraus ar gliukozės kiekį. Tačiau nesveika mityba gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje, ypač jei valgomas maistas yra daug kalorijų iš paprastų angliavandenių ir cukrų.
Maisto produktų, kuriuos diabetikai turėtų vengti, sąrašas
Daroma prielaida, kad diabetu sergantiems žmonėms nereikia valgyti saldžių maisto produktų. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, paprastai gali vartoti saldus maistą ir gėrimus arba juose yra cukraus, kol jie nesumažina cukraus kiekio kraujyje.
Maisto produktai, rekomenduojami vartoti dideliais kiekiais, yra daržovės ir vaisiai. Taip pat kartais gali būti suvartoti pernelyg dideli perdirbti maisto produktai su cukrumi, riebalais ir druskomis.
Tačiau, jei sergate cukriniu diabetu, reikėtų vengti šių rūšių maisto ir gėrimų:
1. Gėrimų pakavimas
Ypač soda arba sultys. Norėdami sužinoti, kiek cukraus yra jūsų gėrime, būkite atsargūs informacija apie maistinę vertę ant pakuotės. Cukrus gėrimų pakuotėse yra paženklintas angliavandenių pavadinimu.
Gėrimai paprastai gali būti 38 gramai cukraus 350 ml. Kai kurie saldūs gėrimai su vaisių kvapiosiomis medžiagomis taip pat paprastai naudojami su fruktozės saldikliais, kurie, kaip žinoma, sukelia atsparumą insulinui, ypač cukriniu diabetu sergantiems ir sukėlėjams. riebalai skrandyje.
2. Baltos duonos, kvietinių miltų pasta ir ryžiai
Duona, makaronai ir balti ryžiai yra pagrindiniai paprastų angliavandenių šaltiniai.
Visi trys nėra idealūs maisto pasirinkimai diabetui, bet yra pavojingi. Paprasti angliavandeniai yra lengvai įsisavinami organizme ir paverčiami cukraus kiekiu kraujyje. Be to, paprastų angliavandenių kaupimasis gali būti gaunamas iš kitų maisto produktų. Sumažinti ir pakeisti ryžius su maisto, kuriame yra daug skaidulų ir baltymų, yra saugus būdas sumažinti bado išlaikant cukraus kiekį kraujyje sergančius diabetu.
3. Maisto produktai, turintys daug trans-riebalų
Trans-riebalai dažniausiai rasta margarinas, uogienė ir konservuoti maisto produktai. Nors trans-riebalai tiesiogiai nepadidina cukraus kiekio kraujyje, jie gali sukelti atsparumą insulinui ir metabolinį sindromą bei rizikos veiksnius, galinčius pakenkti kraujagyslėms, pvz., Mažinti HDL lygį. Siekiant užkirsti kelią cukrinio diabeto sukeltų kraujagyslių pažeidimui, ypač tiems, kurie taip pat turi didelę riziką susirgti, reikia sumažinti trans-riebalų suvartojimą. širdies ir kraujagyslių sistemos.
4. Džiovinti vaisiai
Džiovinti vaisiai yra užkandžiai iš vaisių gabalėlių, kurie yra išsaugomi mažinant vandens kiekį.
Keli tipai švieži vaisiai paprastai turi aukštą cukraus kiekį, tačiau susidūrus su dviem pasirinkimais tarp šviežių vaisių ir džiovintų vaisių, kaip cukrinio diabeto maisto, pasirinkite šviežius vaisius.
Džiovinti vaisiai turi didesnę maistinių medžiagų koncentraciją, tačiau, deja, koncentruotas cukraus kiekis. Švieži vaisiai vis dar turi stabilesnę cukraus koncentraciją. Be to, pasirinkite šviežius vaisius su mažu cukraus kiekiu, pvz., Obuoliais.
5. Fries
Nors skanūs, bulvytės yra maisto pasirinkimas maistui diabetui. Derinys kepimo aliejus ir dideli bulvių angliavandeniai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Vienoje vidutinio dydžio bulvėje yra apie 30 gramų angliavandenių. Kepti bulvės taip pat gali sukelti aldehido cheminio komponento susidarymą, kuris gali sukelti diabeto vystymąsi.
6. Maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių
Pavyzdžiui, įvairių rūšių bulvių traškučiai, sausainiai ir pusryčiai. Supakuoti maisto produktai nėra idealus maistinis pasirinkimas diabetui, nes jie yra labai daug angliavandenių iš miltų, nors buvo pridėta kviečių.
Paprastai pakuojami angliavandeniai taip pat yra didesni nei maisto produktai, kurie apdorojami virimo būdu, kad jie galėtų greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje.
7. Medus, agavų sirupas ir klevo sirupas
Nors dažnai naudojamas kaip cukraus pakaitalas smėlis, bet iš tikrųjų šie trys „natūralūs cukrūs“ nėra daug geriau. Iš tiesų, iš šių alternatyvių saldiklių gali būti daug didesnių angliavandenių.
Pavyzdžiui, vienas valgomasis šaukštas baltojo cukraus yra 12,6 g gliukozės, tačiau paaiškėja, kad medaus gliukozės kiekis yra 17 gramų, agavų sirupas yra 16 gramų, o klevų sirupas - 13 gramų. Todėl saldiklio suvartojimo mažinimas bus veiksmingesnis už cukraus pakeitimą visais trimis.
8. Kopijuoti su įdaras
Skirtingai nuo įprastos juodos kavos, daug kavos, parduodamos kavinėse, paprastai turi daugiau cukraus, nes ji yra pridėta su karamele, šokolado sirupu arba plakta grietinėle. Tas pats pasakytina ir apie kavos grietinėlę, kurią sau sumaišysite.
Jei esate kavos gerbėjas, geriau vartoti juoda kava arba espresso tik Nustatyta, kad juoda kava sumažina diabeto riziką.
