Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton
- Ryžių pieno privalumai
- 1. Žemas alergenų kiekis
- 2. Mažas nesočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekis
- 3. Turtingas kalcio ir fosforo kiekis
- 4. Turtingas vitaminų kiekis
- 5. Sudėtyje yra daug antioksidantų
- Kaip gaminate ryžių pieną?
Medicinos vaizdo įrašas: Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton
Pastaruoju metu daugelis žmonių pradėjo naudoti gėrimo pieną vietoj karvės pieno. Priežastys taip pat skiriasi, pradedant nuo mėginimo tapti vegetarais, nes jūs netoleruojate laktozės, ieškote mažesnio riebumo pieno pasirinkimo. Vienas iš plačiai vartojamų karvių pieno augalinio pieno pakaitalų yra ryžių pienas arba. \ T ryžių pienas. Ryžių pienas paprastai gaminamas iš rudųjų ryžių ir patiekiamas be cukraus. Tačiau daugelis taip pat jį saldina cukranendrių sultimis, arba suteikia skonio, pavyzdžiui, vanilės ar šokolado. Tiesą sakant, kokie yra ryžių pieno privalumai?
Ryžių pieno privalumai
1. Žemas alergenų kiekis
Palyginti su migdolų pienu ar sojos pienu, ryžių pienas yra augalinio pieno produkto pakaitalas karvės pienui, kuris turi minimalią riziką sukelti alergiją. Todėl šį pieną gali vartoti žmonės, kurie netoleruoja laktozės arba yra alergiški žemės riešutams.
2. Mažas nesočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekis
Savarankiškai pagamintame ryžių piene beveik nėra trans-riebalų ir cholesterolio. Kai kuriuose gatavuose produktuose gali būti riebalų ir cholesterolio kiekis kaip gamybos proceso ir papildomo skonio bei cukraus dalis. Nepaisant to, padidėjimas nebuvo toks drastiškas. Vidutinis neprisotintas riebalų kiekis ryžių pieno produktuose tiesiogiai išgeria tik 1 gramą puodelio.
Tai reiškia, kad trans-riebalų kiekis ryžių piene yra mažiausias, palyginti su visais daržovių pieno pakaitalais. Todėl ryžių pienas tinka žmonėms, norintiems mitybą mažai cholesterolio ir mažai riebalų. Kadangi jis yra mažai riebalų ir cholesterolio, geriamasis augalinis pienas taip pat gali būti sveikas širdžiai. Be to, magnio kiekis ryžių piene taip pat veiksmingas kontroliuoti kraujo spaudimą.
3. Turtingas kalcio ir fosforo kiekis
Vienas puodelis pieno gali patenkinti 30 proc. Kalcio ir 15 proc. Kasdienio fosforo vertės. Abu mineralai reikalingi stipriems kaulams ir dantims išlaikyti. Be to, kalcis padeda išlaikyti normalų kraujospūdį, palaiko raumenų funkciją ir padeda išlaikyti ląstelių membranas. Nors fosforas yra visų ląstelių membranų sudedamoji dalis ir reikalingas vitamino B aktyvavimui.
4. Turtingas vitaminų kiekis
Šis augalinio pieno pakaitalas karvės pienui yra praturtintas 4% A vitaminu, 10% vitaminu D ir 25% vitaminu B12, kad atitiktų jūsų organizmo kasdienius poreikius. Vitaminas A reikalingas imuninės sistemos funkcionavimui ir sveikam regėjimui. Vitaminas D veikia palaikydamas stiprią imuninę sistemą, kaulus ir dantis. Be to, vitaminas D taip pat gali padėti sumažinti tam tikrų vėžio tipų riziką. Vitaminas B12 pati padeda palaikyti nervų sistemą ir gamina raudonuosius kraujo kūnelius.
5. Sudėtyje yra daug antioksidantų
Šiame augaliniame piene yra daugiau mangano ir seleno nei kitų augalinio pieno alternatyvų. Abu yra galingi antioksidantai, kurie padeda apsaugoti jus nuo visų rūšių infekcijų ir vėžio. Ryžių pienas taip pat gali padidinti jūsų imuninę sistemą.
Kaip gaminate ryžių pieną?
Norint pagaminti savo ryžių pieną namuose, jums reikia tik vieno litro vandens ir 200 gramų rudųjų ryžių, kurie buvo virti (rudieji ryžiai). Kaip tai padaryti gana paprasta:
- Sumaišykite vandenį ir rudus ryžius iki sklandaus skysto pieno.
- Palikite skystį maišytuve bent pusvalandį.
- Tada lėtai nuvalykite skystį į kitą talpyklą, kad pienas taptų aiškus be nuosėdų.
- Palikite kurį laiką, tada pasiruošę gerti. Ryžių pienas gali būti patiekiamas šaltai.
