9 Raudonos daržovės, tinkamos sveikatai

Turinys:

Medicinos vaizdo įrašas: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks

Žaliosios daržovės yra gerai žinomos sveikatai. Ar žinote, kad be žaliųjų daržovių raudonos daržovės taip pat turi daug privalumų? Pasak Mayo klinikos, raudonos daržovės, pvz., Pomidorai ir paprika, gali padėti sumažinti diabeto, osteoporozės ir aukšto cholesterolio kiekio riziką. Turinys raudoną spalvą gaunantys fitoterapeutai taip pat turi didelę naudą sveikatai. Iš tiesų, tuo tamsesnė raudona spalva, tuo didesnis jo turinys. Štai keletas raudonų daržovių, gerai žinomų dėl sveikatos.

Raudonųjų daržovių rūšys, kurios yra labai maistingos

1. Bit

Pagal Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA), runkeliai yra viena iš didžiausių antioksidantų turinčių daržovių. Be to, ši daržovė taip pat yra turtingas kalio, pluošto, folio, vitamino C ir nitratų šaltinis. Naujausi tyrimai rodo, kad šios daržovės gali padėti sumažinti kraujo spaudimą, skatinti kraujotaką ir padidinti ištvermę.

Norėdami gauti maksimalų rezultatą, galite pabandyti skrudinti runkelius su nedideliu aliejumi ir pasisotinti juodomis daržovėmis, kuriose yra daug vitaminų A, C ir K. Taip pat galite gaminti sultis iš šių daržovių, tačiau mokslininkai nerekomenduoja gerti šio sulčių kiekvieną dieną nes gali sukelti pernelyg didelį vartojimą. Pabandykite valgyti šią daržovę kelis kartus per savaitę ir sumaišykite burokėlių sultis su kitais vaisiais ar daržovėmis, kad būtų išvengta per didelio vartojimo.

2. Raudonas kopūstas

Šis kopūstai dažniausiai būna purpuriniai nei raudoni. Tamsi spalva atsiranda antocianinai- galingas antioksidantas, kuris gali sumažinti smegenų sutrikimų, vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Raudonasis kopūstas yra daug vitaminų ir mineralų. Šių daržovių stiklas gali patenkinti 85% jūsų kasdienio vitamino C poreikio, 42% - vitamino K ir 20% - vitamino A. Be to, ši daržovė taip pat yra šaltinis, turintis daug ląstelienos, vitamino B6, kalio ir mangano.

Norint gauti optimalią mitybą, patartina valgyti šias daržoves žaliavoje. Jei norite virti, įsitikinkite, kad virti kuo mažiau vandens ir kuo greičiau išlaikyti gimdą antocianinai, gliukozinolataimedžiagų ir kitų medžiagų. Fermentuoti kopūstai taip pat yra naudingi sveikatai, nes jame yra bakterijų, kurios yra geros organizmui.

SKAITYTI: 8 Maisto produktai, skirti padidinti bakterijų skaičių žarnyne

3. Pomidorai

Ši daržovė tikrai nėra svetimas kasdieniam gyvenimui. Pomidorai yra turtingas šaltinis likopenas—Karotino medžiaga, vitamino C ir kalio. Pagal Nacionalinis sveikatos institutas, apie 85% likopenas jūsų maiste yra pomidorai. 

Pomidorus galite apdoroti įvairiais būdais. Bet pomidorų kepimas su nedideliu aliejumi yra geriausias būdas lengvai įsisavinti kūną likopenas jame.

4. Raudonieji pipirai

Raudonojoje paprikoje yra reikalingi vitamino A dienos poreikiai, tris kartus didesni už vitamino C poreikius ir 30 kalorijų. Šis daržovė yra tinkamas pasirinkimas, siekiant pagerinti kūno gynybos sistemą ir padaryti odą spindinčią. Didelis vitamino C kiekis, todėl raudonieji pipirai yra naudingi organizmui apsaugoti nuo infekcijos. Jūs galite suvartoti ją neapdorotame arba virtoje būsenoje, kad gautumėte jo sudedamąsias dalis, tokias kaip vitaminas B6, vitaminas E ir folatas.

SKAITYTI: 8 natūralūs odos spalvų receptai

5. Raudonasis ridikas

Augalai, kurie vis dar klasifikuojami šioje ridikėlių šeimoje, turi šiek tiek aštrų skonį. Ridikais arba raudonais ridikėliais yra daug vitamino C, folio ir kalio. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir mažo kaloringumo raudonieji ridikai tinka užkandžiams. Skirtingai nuo sausainių, didelis pluošto kiekis gali padėti jums jaustis visiškai greitesnis.

6. Raudona čili

Raudonojo čili uncija gali turėti 2/3 kasdienio vitamino C, magnio, vario ir vitamino A poreikio. Be to, kapsaicino kiekis raudonojoje čili gali padėti sumažinti skausmą. Mokslininkai taip pat analizuoja kapsaiciną kaip priešvėžinį junginį.

SKAITYTI: 5 priežastys, kodėl aštrus maistas yra tinkamas sveikatai

7. Raudona salotos

Pasak mitybos ir dietologijos akademijos, raudonos salotos maistinės medžiagos gali padėti apsaugoti jus nuo vėžio ir slopinti senėjimą. Raudonos ir tamsios lapų dalys paprastai turi daugiau maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai ir vitaminas B6, nei šviesiai žalios spalvos. Be to, šiose daržovėse yra daug vitamino A ir vitamino K. Raudonųjų salotų lapai turi 95% vandens, todėl šie lapai gali būti gerai hidratuoti.

8. Šalotiniai

Augalai, kurie dažnai naudojami kaip virimo prieskoniai, turi daug sveikų maisto medžiagų. Organinių sulfatų junginių kiekis gali pagerinti kūno gynybos sistemą, sumažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti kepenų funkciją. Be to, įsčiose allylis Sulfidas raudonuosiuose svogūnuose taip pat gali turėti įtakos vėžiui ir širdies ligoms. Pluošto kiekis raudonuosiuose svogūnuose taip pat gali užtikrinti sveiką poveikį žarnyne.

9. Raudonosios bulvės

Mitybos ir dietologijos akademija rekomenduoja valgyti bulves, žalias daržoves ir pomidorus, kad padidintų kalio kiekį ir išlaikytų kraujo spaudimo pusiausvyrą. Be to, raudonosios bulvės turi pridėtinę vertę, šie augalai taip pat mėgsta kalį, vitaminą C, tiaminą ir vitaminą B6. Raudonųjų bulvių oda taip pat gausu pluošto ir vitaminų, todėl labai gerai, jei galite valgyti odą.

9 Raudonos daržovės, tinkamos sveikatai
Rated 5/5 based on 1976 reviews
💖 show ads