Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Kasos navikai
- Ką kasos daro su maistu?
- Kokius pankreatito maisto produktus rekomenduojama vartoti?
- Kokius maisto produktus reikėtų vengti?
- Patarimai, kaip reguliuoti pankreatito dietą
Medicinos vaizdo įrašas: Kasos navikai
Pankreatitas yra liga, kuri atsiranda, kai kasos organai uždegami. Kai kasos uždegimas, reikia atkreipti dėmesį į tinkamą mitybą, kad ligos simptomai nepasunkėtų. Kokie pankreatito maisto produktai yra teisingi? Žiūrėkite žemiau.
Ką kasos daro su maistu?
Kasa labai glaudžiai susijusi su virškinimo sistema. Jei kasoje yra problema, virškinimo procesas organizme turi būti sutrikdytas. Sveika kasa vaidina svarbų vaidmenį gaminant fermentus ir hormonus, reikalingus kūno virškinimui. Esant hormonams ir fermentams nuo kasos, maistinės medžiagos bus tinkamai absorbuojamos.
Jei kasos uždegimas, šis organas turi dirbti sunkiau, kad gamintų šiuos fermentus ir hormonus. Todėl gaminami fermentai ir hormonai neveiks tinkamai. Taigi pacientams, kuriems yra kasos uždegimas, rekomenduojama organizuoti tinkamą maistą, kad būtų sumažintas kasos darbo krūvis.
Kokius pankreatito maisto produktus rekomenduojama vartoti?
Siekiant sumažinti uždegiminės kasos darbo krūvį, iš esmės esate skatinami valgyti daug baltymų, mažai riebalų turinčių maisto produktų ir maisto produktų, kuriuose yra daug antioksidantų.
Pavyzdys:
- Mėsa be odos (ir riebalų pašalinimas).
- Riešutai.
- Žalios daržovės, pavyzdžiui, špinatai, taip pat pilnos spalvos daržovės, kuriose yra daug antioksidantų, pavyzdžiui, pomidorai, morkos ir baklažanai. Daržovės turėtų būti patiekiamos su aiškiu padažu.
- Aukšti antioksidantiniai vaisiai, tokie kaip mėlynės, braškės, vynuogės, mangai ir granatai.
- Mažai riebalų turintis pienas arba alternatyvūs pieno pakaitalai, pavyzdžiui, migdolų sultys ir sojos sultys.
Šie maisto produktai palengvins kasos darbą. Daržovės ir vaisiai, turintys daug antioksidantų, taip pat padeda apsaugoti virškinimo sistemą kovojant su laisvaisiais radikalais, kurie gali pažeisti kūno ląsteles.
Jei pacientams, sergantiems pankreatitu, yra saldus maistas, pasirinkite šviežius vaisius, o ne maisto produktus, kuriuose yra pridėtojo cukraus. Kadangi žmonės, kuriems yra pankreatitas, turi didelę riziką susirgti cukriniu diabetu.
Kokius maisto produktus reikėtų vengti?
- Riebalinė raudona mėsa
- Viscera
- Kepta
- Mayonaise
- Margarinas ir sviestas
- Labai riebaus pieno produktai
- Gėrimai arba maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus
Šie maisto produktai turėtų būti vengiami, kad būtų sumažintas kasos darbo krūvis, kad nebūtų pablogintas uždegimas. Nes šiuose maisto produktuose yra daug riebalų. Kuo didesnis riebalų kiekis, tuo daugiau fermentų reikia jį suskaidyti, o vidurinės kasos būklė negali gaminti fermentų, nes jie yra sveiki.
Be to, maisto produktai, kuriuos reikia vengti, yra maisto produktai, kuriuose yra daug pridėtojo cukraus, pavyzdžiui, saldainių ir ledų. Norint išlaikyti cukraus kiekį kraujyje, į kūną patekęs didelis cukraus kiekis reikalauja hormono insulino, kurį gamina kasa. Tačiau hormonų insulino gamyba yra sutrikdyta, kai žmonėms pasireiškia pankreatitas. Todėl gėrimai ar saldūs maisto produktai, kurių sudėtyje yra cukraus, nerekomenduojami kaip pankreatito maistas.
Patarimai, kaip reguliuoti pankreatito dietą
- Valgykite mažas porcijas 6-8 kartus per dieną, siekiant padėti atkurti kasą. Valgykite truputį, bet dažnai bus lengviau virškinti, nei valgyti 2–3 kartus per dieną didelėmis porcijomis.
- Venkite valgyti per daug pluošto vienu metu nes tai gali sulėtinti virškinimą. Be to, pluošto patekimas turėtų būti subalansuotas su virškinimo fermentų kiekiu, kuris yra pakankamai pakankamas, kad visos maistinės medžiagos būtų absorbuotos maksimaliai. Tačiau, kai Jums yra kasos uždegimas, išsiskiriantis fermento kiekis yra ribotas ir mažiau veiksmingas. Todėl didelio pluošto maisto produktai turi būti valgomi mažomis porcijomis, kad būtų užtikrinta kasos pertrauka fermentams gaminti.
- Vartojimas multivitaminų papildai kad jums būtų reikalingos maistinės medžiagos. Ypač žmonėms, sergantiems lėtiniu pankreatitu. Jums kyla pavojus, kad trūksta kalcio, geležies, folio, vitamino E, vitamino A, vitamino D ir vitamino B12. Taigi būtina reguliariai tikrinti mitybos trūkumus ir ar jums reikia specialių papildų.
- Užpildykite skysčio suvartojimą organizme gerti daug. Nepamirškite, venkite alkoholio ir kofeino, dėl kurio galite atsikratyti daug kūno skysčių.
