Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- 1. Indų kiekis pakuotėje
- 2. Bendra kalorijų suma
- 3. Mitybos adekvatumo duomenys (AKG)
- 4. Maistinis turinys, kuris turi būti ribotas
- 5. Maistinis turinys, kuris turi būti įvykdytas
- 6. Papildomas mitybos kiekis
- 7. Taip pat atkreipkite dėmesį į maisto sudėčių sąrašą
- 8. Palyginkite informacijos apie maistinę vertę etiketę tarp dviejų maisto produktų
Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Informacija apie alias maistinę vertę mitybos faktai yra etiketė, kuri paprastai yra maisto produktų pakuotėse ir kurioje pateikiama informacija apie šių maisto produktų maistinį kiekį. Informacijos apie maistinę vertę etiketė yra naudinga, nes jums, kaip vartotojui, reikia pirkti prekę. Įtraukta informacija yra labai naudinga žmogui, turinčiam tam tikrą sveikatos būklę, arba žmogui, kuris riboja kalorijų kiekį. Ši informacija yra labai reikalinga norint sužinoti produkto, kurį ketinate pirkti ir vartoti, mitybą.
Bet jei jūs painiojate visą informaciją, nurodytą etiketėje, kokie yra svarbiausi dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti perskaitant maistingumo etiketę?
1. Indų kiekis pakuotėje
Viename maisto pakete (vienoje pakuotėje arba vienoje dėžutėje) paprastai yra daugiau nei viena porcija. Vienoje pakuotėje pateikiamų porcijų skaičius rodo viename maisto pakete esančių aptarnaujamų daiktų skaičių. Pavyzdžiui, maisto pakuotėje yra užrašas „8 porcijos pakuotėje“, o tai reiškia, kad kiekviena pakuotė gali būti suskirstyta į 8 porcijas arba gali būti suvartojama 8 kartus, kai kiekvienas dažnis sunaudoja vieną porciją.
Dabar, ką jums reikia žinoti, kiekvienos informacijos apie maistinę vertę etiketė atspindi vieno patiekalo, o ne vieno paketo, maistinį turinį. Jei valgote du pakuotes, kurių pakuotėje yra viena dozė, jums bus du kartus daugiau maistinių medžiagų nei nurodyta maistinės vertės informacinėje etiketėje. Todėl reikia atkreipti dėmesį į tai, kiek maistinių medžiagų yra supakuotas maistas, ir palyginti jį su valgoma suma.
2. Bendra kalorijų suma
Iš viso kalorijų rodoma, kiek energijos gausite iš kiekvieno valgio. Kuo daugiau valgysite, tuo daugiau kalorijų gausite. Kalorijų rašymą paprastai lydi riebalų kalorijos, kurios apskaičiuojamos atskirai, nes jame nėra visų kalorijų. Pavyzdžiui, vienoje makaronų ir sūrio pakuotėje yra 250 kalorijų už stiklą, o iš riebalų - 110 kalorijų, taigi, jei valgysite du akinius, gausite 500 kalorijų, o 220 kalorijų - iš riebalų.
Kasdienės kalorijos paprastai reiškia, kiek kalorijų reikia per dieną, arba 2000 kalorijų. FDA klasifikuoja kalorijų kiekį pakuotėje taip:
- Mažas, jei kalorijų lygis yra arti 40 ar maždaug
- Vidutinė, jei kalorijų lygis yra artimas ar beveik 100
- Aukštas, jei kalorijų lygis yra arti 400 ar maždaug
3. Mitybos adekvatumo duomenys (AKG)
AKG, kartais parašyta dienos verte (DV), reiškia vidutinį dienos kalorijų poreikį 2000 kalorijų. AKG rodo maistinių medžiagų kiekį tiek sunkiuose vienetuose, pvz., Miligrame (mg) arba grame (gr), tiek pateikiant procentais (%) AKG. Kiekviena maistinė medžiaga turi rekomendaciją dėl kiekvieno dienos suvartojimo kiekio, o RDA procentinė dalis gaunama pagal maistinių medžiagų kiekį inde, palyginti su rekomenduojamu dienos suvartojimo kiekiu. Manoma, kad kasdieniai mitybos reikalavimai tenkinami, jei šių maistinių medžiagų procentinė dalis sudaro 100%.
4. Maistinis turinys, kuris turi būti ribotas
Kai kurios sudedamosios dalys, kurios turi būti apribotos suvartojamų maisto produktų vartojimu, yra sočiųjų riebalų ir trans-riebalų, pridėtojo cukraus ir druskos (natrio / natrio). Šis maistinių medžiagų kiekis paprastai yra lengvai pasiekiamas iš įvairių rūšių maisto. Jei tai pernelyg didelė, tai padidins įvairių chroniškų ligų, tokių kaip širdies ligos, hipertenzija ir vėžys, riziką. Todėl ieškokite supakuotų maisto produktų, kuriuose yra mažiau nei 5% AKG. Turėkite omenyje, kad kai kurios maistinės medžiagos, pvz., Sočiųjų riebalų ar trans-riebalų, neturi% AKG, todėl suvartojamų kiekių kiekis yra mažesnis nei 20 gramų per dieną.
5. Maistinis turinys, kuris turi būti įvykdytas
Siekiant išlaikyti maistinių medžiagų balansą kiekvieną dieną, užkirsti kelią įvairioms ligoms ir sveikatos problemoms, reikalingos tam tikros maistinės medžiagos, pvz., Vitaminai, baltymai, mineralai ir pluoštas. Pvz., RDA tinkamumo iš kalcio laikymasis gali užkirsti kelią kaulų praradimui, geležis gali užkirsti kelią anemijai, o vitaminas C reikalingas organizmo imunitetui stiprinti. Todėl, norint patenkinti šiuos mitybos poreikius, pasirinkite supakuotus maisto produktus / gėrimus, paženklintus tinkama mityba apie 20% ar daugiau.
6. Papildomas mitybos kiekis
Angliavandeniai ir cukraus fruktozė bei sacharozė yra papildomos maistinės medžiagos ir jų nereikia per daug, nes organizmas gali lengvai patenkinti šių maistinių medžiagų kasdienius poreikius. Pavyzdžiui, angliavandeniai gali būti patenkinti iš cukraus, pluoštinių daržovių, neskaldytų grūdų ir ryžių, o fruktozė ir sacharozė gali būti gaunama vartojant vaisius.
7. Taip pat atkreipkite dėmesį į maisto sudėčių sąrašą
Maisto produktai, pagaminti iš daugiau nei vieno maisto, paprastai turi kompozicijų sąrašą, ir apskritai kompozicijų sąrašas yra surūšiuotas nuo didžiausio skaičiaus iki mažiausio. Turinio lygiai taip pat paprastai apima maisto ingredientus, turinčius savo mitybinį turinį. Pavyzdžiui, jei norite sumažinti cukraus suvartojimą, venkite maisto produktų, kuriuose naudojami dirbtiniai saldikliai arba pridėta cukraus, pvz., Aspartamo ir kukurūzų sirupas.
8. Palyginkite informacijos apie maistinę vertę etiketę tarp dviejų maisto produktų
Jei nesusipratote, kad pasirinkote du pakuotės produktus, tiek tipą, tiek prekės ženklą, galite palyginti maisto produkto maistingumo turinį. Taip siekiama nustatyti, ar maistinių medžiagų kiekis yra didesnis ar mažesnis. Pvz., Maistas gali turėti tokį pat lygį ir% mineralų, kurių riebalų kiekis svyruoja, bet turi skirtingą riebalų ir kalorijų kiekį. Palyginus jį, galite sužinoti, kiek kalorijų jums tinka.
SKAITYTI:
- Pros of Cons MSG: Ar tikrai blogai sveikatai?
- 5 žingsniai Sumažinkite valgymo cukrų
- 7 Netikėti maisto produktai gali turėti cheminių medžiagų ir dažiklių
