Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Sveika mityba/Naminiai vaisiniai LEDAI❢LENGVIAUSIAS RECEPTAS!vegan fruits Ice Cream
- Kaip jį pateikti
- Skirtumas yra ledai ir gelato iš jo mitybos turinio
- Taigi turėtumėte pasirinkti ledų ar gelato?
Medicinos vaizdo įrašas: Sveika mityba/Naminiai vaisiniai LEDAI❢LENGVIAUSIAS RECEPTAS!vegan fruits Ice Cream
Kalbėdamas apie ledus, kurie bandytų kas nepatinka ledų? Šį minkštą, šaltą ir saldus maistą pirmenybę teikia ne tik vaikai, bet ir suaugusieji, kurie mėgsta malonumą ledais. Jo saldus skonis taip pat daro ledus kaip stresą patiriantį maistą. Na, be ledų taip pat yra panašus į ledų, būtent gelato, žvilgsnis. Na, koks skirtumas tarp ledų ir gelato? Kuris yra sveikesnis? Peržiūrėkite toliau pateiktą atsakymą.
Kaip jį pateikti
Tiek ledai, tiek gelato gali būti patiekiami kūgis. Abi iš tiesų atrodo panašios. Vienas, kuris skiriasi nuo dviejų, yra temperatūra, kai patiekiama. Ledai patiekiami gana šaltoje temperatūroje, lengva ir minkšta tekstūra.
Nors gelato nėra patiekiama toje pačioje temperatūroje kaip ledai. Nes, jei temperatūra yra per šalta, tektas taps pernelyg kietas ir mažiau elastingas. Todėl želatė paprastai patiekiama 15 laipsnių šilčiau nei ledai. Jei ledai patiekiami toje pačioje temperatūroje kaip gelato, ledai ištirps ir linkę pradėti lydytis.
Skirtumas yra ledai ir gelato iš jo mitybos turinio
Gelato ir ledų sudėtyje yra riebalų ir cukraus. Tačiau gelato sudėtyje yra daugiau pieno nei grietinėlė, o gelato paprastai neturi kiaušinio trynio. Kadangi leduose yra kiaušinio trynio, daugiau grietinėlės ir mažiau pieno.
Atrodo, kad gelato sudėtyje yra mažiau riebalų nei ledai. Tuo tarpu riebalų kiekis leduose paprastai būna didesnis nei gelato. Vidutinis ledų kiekis gali būti 14-17% riebalų. Toje pačioje dozėje gelato sudėtyje yra apie 8% riebalų.
Didesnis riebalų kiekis leduose tikrai turi įtakos kalorijų vertei. Automatinis leduose yra daugiau kalorijų nei gelato. Tačiau tai priklauso nuo palyginamo porcijos dydžio. Jei valgysite didelius gelio kiekius, be abejo, riebalų ir kalorijų kiekis taip pat bus didelis.
Dėl mažesnio riebalų kiekio ledų ir kitų gelato kiekis yra skirtingas gelato yra mažesnis už sočiųjų riebalų nei ledai.
Kaip jau žinote, kiaušinių tryniai ir kremai turi daug riebalų ir cholesterolio, o tai reiškia, kad jei valgote ledų, turite būti atsargesni už šį riebalų kiekį.
Palyginimui, 100 gramų gelato ir 100 gramų vanilinių ledų turės skirtingą maistinį kiekį.
Kas 100 gramų gelato yra 90 kalorijų, 3 g riebalų, 10 gramų cukraus. 100 g vanilinių ledų yra 125 kalorijos, 7 g riebalų ir 14 gramų cukraus.
Be riebalų, Ledai taip pat yra didesni nei cukrus. Kadangi tai susiję su pristatymo temperatūra. Šaltoje temperatūroje bus užmaskuotas skonis, įskaitant saldumą.
Todėl leduose reikia daugiau saldiklio, kad jaustųsi saldumas. Tuo tarpu želatui nereikia tiek daug papildomo cukraus, kaip ledai, kad gautų tą patį saldų skonį. Tai yra skirtumas tarp ledų ir gelato, kalbant apie mitybą.
Taigi turėtumėte pasirinkti ledų ar gelato?
Tiek ledai, tiek gelato yra abu patiekalai desertas arba desertai, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų. Abu turi būti suvartoti ribotais kiekiais. Kalbant apie turinį, ledai iš tiesų yra didesni cukraus, riebalų ir kalorijų kiekyje nei gelato.
Jei nerimaujate kalorijų ar riebalų, galite pasirinkti gelato. Bet jei ne, galite pasirinkti ledų. Tai taip pat priklauso nuo to, kiek didelė yra jūsų gelio ir ledų dalis. Jei valgote gelato su daugybe įdaras saldus, tikrai gamins kalorijas ir cukrų, didesnį nei ledai.
Nors leduose paprastai yra didesnis riebalų, kalorijų ir cukraus kiekis, kiekvienas gelio ir ledų prekės ženklas yra kitokia. Todėl geriausias būdas palyginti jį yra visada perskaityti maistinę informaciją iš ledų ar gelato, kurį įsigysite, kad įsitikintumėte, jog jis grįžta. Kadangi yra keletas ledų produktų, kurie taip pat išleidžia specialius mažai riebalų turinčius produktus.
