Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House
- Daržovių receptai vaikams
- Žaliosios daržovės
- Geltonos ir oranžinės daržovės
- Kitos daržovės
Medicinos vaizdo įrašas: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House
Nenuostabu, kad daržovės yra labiausiai nepopuliarus maistas vaikams
Daržovių receptai vaikams
Žaliosios daržovės
Šio tipo daržovių yra daug ląstelienos, vitaminų (vitamino A ir vitamino C), kalio, geležies ir folio. Šiai rūšiai priskiriamos daržovės yra brokoliai, špinatai, kopūstai, žalieji ridikai, garstyčios, salotos ir špinatai. Čia yra du daržovių receptai, skirti vaikams iš žaliųjų daržovių pasirinkimo:
- Drugelių salotos. Paruoškite visą kviečių duoną, salotas ir vynuoges. Pilnos kviečių duonos forma tampa drugeliu ir plinta su alyvuogių aliejumi. Šildykite ant keptuvės apie 2 minutes, kol duona išdžius. Tada patiekite kviečių duonos gabalėlį su salotomis ir vynuogių skiltelėmis.
- Saulėtos brokoliai. Paruoškite brokolius, druską, česnaką, apelsinus ir pipirus. Penkias minutes virkite 15 mažų brokolių gabalėlių, atvėsinkite ir tada praplaukite su dviem šaukštais apelsinų sulčių. Tada sumaišykite su vienu skaldytų česnakų, druskos ir pipirų skiltelėmis. Patiekite brokolius ant oranžinių gabalų, kad taptumėte gėlėmis.
Geltonos ir oranžinės daržovės
Geltonos ir oranžinės daržovės taip pat turi daug karotinoidinių antioksidantų, kurie padeda užkirsti kelią vėžiui. Į šį tipą įtrauktos daržovės yra moliūgai, saldžiosios bulvės, geltonosios paprikos, geltonos pomidorai ir morkos. Kaip tai apdorojate taip, kad vaikai nori valgyti daržoves?
- Medaus glazūruoti morkos. Paruoškite morkas, sviestą, medų, druską, petražolę ir imbierą. Virkite keletą gabalų morkų su druskos vandeniu 5 minutes. Tada morkos nusausinamos. Tada vieną šaukštą sviesto kaitinkite, pridėti vieną šaukštą medaus ir pusę arbatinio šaukštelio imbiero. Tada sumaišykite morkas ir maišykite 1 minutę. Patiekite skrudintas morkas su petražolių lapais.
- Moliūgų-žemės riešutų sviesto sriuba. Paruoškite svogūnus, alyvuogių aliejų, moliūgą, vištienos sultinį, vandenį, žemės riešutų sviestą, kario miltelius, druską ir jogurtą. Pirmiausia keturias minutes šildykite alyvuogių aliejų pusę puodelio pjaustytų svogūnų. Pridėti penkiolika uncijų moliūgų, įpilkite du puodelius mažai druskos vištienos sultinio, vieną puodelį vandens, ketvirtį puodelio žemės riešutų sviesto, ketvirtį šaukštelio druskos ir kario miltelių. Sumaišykite tol, kol tolygiai pasiskirs, viršuje patiekite su jogurtu.
- Saldžiosios bulvės-petražolės. Suteikite saldžiųjų bulvių, pipirų, druskos ir obuolių sidro. Nulupkite ir supjaustykite saldžiąsias bulves, tada virkite vandeniu ir druska. Leiskite stovėti penkiolika iki dvidešimt minučių arba kol saldžiosios bulvės tampa minkštos. Tada nusausinkite moliūgą, duokite druską, pipirus ir trečią puodelį obuolių sidro ir sutrinkite iki sklandaus.
Kitos daržovės
Kitos daržovės, kurios nėra įtrauktos į žaliųjų daržovių ar geltonų daržovių rūšis, yra daug rūšių. Pavyzdžiui, kopūstai, grybai, pupelės, žaliosios pupelės, ilgos pupelės, cukinijos ir kukurūzai. Šios daržovės turi daug gerų privalumų, ypač vitamino C, kalio ir likopeno. Likopenas yra vienas iš antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią storosios žarnos vėžio atsiradimui. Čia yra du meniu iš maisto produktų iš daržovių, kuriuos galite padaryti, pavyzdžiui:
- „Fiesta“ kukurūzai. Paruoškite raudonuosius pipirus, žalias paprikas, rapsų aliejų, kukurūzus, druską, koriandą ir čili miltelius. Šildykite vieną šaukštą rapsų aliejaus ir paprikų iki trijų minučių. Įpilkite pusę puodelio šaldytų kukurūzų ir palikite stovėti dvi minutes. Sumaišykite pusę šaukšto čili miltelių, druskos ir šaukštą koriandro lapų.
- Teriyaki žaliosios pupelės. Paruoškite pupeles, raudoną svogūną, teriaki padažą, migdolus. Kepkite žalias pupeles ir sumaišykite su dviem šaukštais smulkintų askaloninių česnakų, dviejų šaukštų lengvos teriyaki sulčių ir ketvirtį puodelio iš anksto skrudintų migdolų.
Be to, įvairios daržovės taip pat gali būti derinamos kaip vaikų užkandžiai, pvz., Bandelės su cukinija, kukurūzų pudingas arba kempine su grybais arba saldžiosiomis bulvėmis. Žinoma, kurdami patrauklesnius daržovių receptus, vaikai mylės šias daržoves.
