Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: SVEIKI VAIKAI
- Žinokite jame esančių cheminių medžiagų turinį
- Natūralus kiekis konservuotuose maisto produktuose taip pat bijo tėvų
- Patarimai, kaip pasirinkti maisto konservus vaikams
Medicinos vaizdo įrašas: SVEIKI VAIKAI
Ar kada nors manėte, kad valgant konservuotus maisto produktus kiltų pavojus jūsų vaiko sveikatai? Nesvarbu, ar sveiki maisto konservai vaikams yra matomi iš cheminių medžiagų, kurios padaro skardinę. Šių cheminių medžiagų baimė turėti blogą poveikį vaikams.
Žinokite jame esančių cheminių medžiagų turinį
Konservų paruošimas vaikams jaučiasi labai praktiškas, ypač tėvams, turintiems užimamą grafiką. Tačiau daugelis tėvų vis dar abejoja, ar saugu teikti konservus vaikams.
Kadangi skardinės, kurios tampa maisto konteineriais, yra padengtos įvairiomis cheminėmis medžiagomis, kurios gali turėti įtakos sveikatai. Viena iš dangų yra bisfenolis A (BPA), kuris dažnai randamas plastikiniuose konteineriuose arba supakuotuose maisto produktuose.
Nors daugelis tėvų nerimauja dėl BPA poveikio jų vaikų sveikatos būklei, Jungtinių Amerikos Valstijų POM teigia, kad šios cheminės medžiagos yra saugios, kai naudojamos mažai. Tačiau Jungtinių Amerikos Valstijų POM rekomenduoja vaikams apsiriboti maisto produktais.
Tuo tarpu Nacionalinė toksikologijos programa (NTP) praneša, kad nėra tiesioginių įrodymų apie BPA poveikį sveikatai ir patvirtina, kad žmonių BPA poveikis yra labai mažas.
Natūralus kiekis konservuotuose maisto produktuose taip pat bijo tėvų
Be maisto produktų skardinių linijų BPA, galite galvoti apie natrio kiekį konservuotuose maisto produktuose. Daugelyje konservuotų maisto produktų yra didelis natrio kiekis. Per daug natrio yra tai, kad tėvai nerimauja, nes gali turėti neigiamą poveikį vaikams.
Abi šios priežastys leidžia manyti, kad geriau išvengti arba sumažinti vaikų konservus. Be to, jūs taip pat manote, kad konservuoti maisto produktai nėra tinkamas maisto pasirinkimas jūsų vaikui.
Tačiau, pasak Mitybos ir dietologijos akademijos, tyrimai rodo, kad konservuoti ir šaldyti maisto produktai yra maistingi kaip švieži maisto produktai.
Neseniai atliktas tyrimas, paskelbtas „American Journal of Lifestyle Medicine“, taip pat parodė, kad perdirbtų šviežių, šaldytų ir konservuotų daržovių maistinė vertė gali būti maistingas maisto pasirinkimas, kad atitiktų kasdienį maistą.
Patarimai, kaip pasirinkti maisto konservus vaikams
Konservuoti maisto produktai turi ilgą galiojimo laiką ir gali pridėti maistinių medžiagų maistui, kurio reikia vaikams.
Konservuotą maistą su šviežiais maisto produktais galite sumaišyti kaip praktinį vaiko pasirinkimą. Pasirinkite įvairių formų konservuotus maisto produktus, ypač tuos, kuriuose yra daug maistinių medžiagų ir kurie yra mažai arba kuriuose nėra pridėto natrio ar cukraus.
Jei nerimaujate dėl BPA, įsigykite prekes, kurios yra supakuotos į BPA neturinčius skardines.
Tuo tarpu, jei norite sumažinti savo šeimos natrio kiekį, pasirinkite maistą, kuris yra mažas arba be natrio.
Taip pat galite sumažinti natrio kiekį konservuotuose maisto produktuose džiovindami arba skaluodami maistą. Tai gali sumažinti natrio kiekį net 9-23 proc.
Tačiau smukimas, džiovinimas ir skalavimas taip pat gali sukelti kai kurių kitų svarbių maistinių medžiagų praradimą konservuose.
