Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Ką valgyti, kad būtum graži ir gerai jaustumeisi visą dieną? (Šokolado sielai mitybos filosofija!)
- Iš kur kilęs šokoladas?
- Ar tiesa, kad šokoladas gali neutralizuoti laisvuosius radikalus?
- Ar šokoladas geras sveikatai?
- Ar visi šokolado tipai yra sveiki ir maistingi?
- Taigi, ar šokoladas, įskaitant sveiką maistą?
Medicinos vaizdo įrašas: Ką valgyti, kad būtum graži ir gerai jaustumeisi visą dieną? (Šokolado sielai mitybos filosofija!)
Jei pridėjote šokoladą, jis jaučiasi kaip įvairūs maisto produktai ir gėrimai. Tiesą sakant, šokoladas, kuris yra suvalgytas, yra gana patrauklus. Na, paaiškėja, kad už skanaus skonio šokoladas turi daug naudos mūsų kūnui. Tačiau daugelis sako, kad šokolado valymas gali padidinti riebalų ir cukraus kiekį kraujyje? Taigi, kuris iš jų yra teisus? Ar šokoladas sveikas ar net rizikingas sveikatai? Sužinokite čia.
Iš kur kilęs šokoladas?
Šokoladas gaunamas iš kakavos medžio vaisių. Vaisiai turi unikalią formą kaip kamuolys. Viduje yra rudos pupelės. Na, šios šokolado sėklos bus išdžiovintos, fermentuotos, valomos ir apdorotos, kad taptumėte šokoladu, kurį valgote.
Ar tiesa, kad šokoladas gali neutralizuoti laisvuosius radikalus?
Juodame šokolado sudėtyje yra daug flavonoidų. Flavonoidų kiekis šokoladoje veikė kaip antioksidantas, kuris gali neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme.
Atsisakant laisvųjų radikalų, organizmo atsparumas gali padidėti ir organizmas gali būti apsaugotas nuo ligų, ypač vėžio. Antioksidantai šokolate taip pat gali padėti sulėtinti senėjimo procesą.
Ar šokoladas geras sveikatai?
Be natūralaus antioksidanto veikimo, šokoladas taip pat turi keletą kitų sveikatos savybių. Taip ekspertai mano, kad šokoladas yra sveikas ir tinkamas vartoti.
- Šokolado sudėtyje yra magnio, vario, kalio ir kalcio. Šios maistinės medžiagos turėjo labai gerą vaidmenį kraujagyslių sveikatai. Juodasis šokoladas arba vadinamasis tamsus šokoladaspaaiškėja, kad joje yra net 36 mg magnio 100 kalorijų. Magnis yra maistinė medžiaga, reikalinga baltymų sintezei, raumenų atsipalaidavimui ir energijos gamybai. Magnis taip pat geba apsaugoti širdį nuo nereguliaraus širdies plakimo.
- Šokolado vario kiekis taip pat labai naudingas geležies perkėlimui į kūną, gliukozės apykaitą, vaikų augimą ir smegenų vystymąsi. Lyginant su šokolado pienu, vario kiekis tamsiame šokolade yra didesnis. Šokoladiniame piene yra tik 10 procentų vario, o tamsus šokoladas - 31 proc.
- Kalio kiekis šokolate taip pat gali sumažinti hipertenzijos (aukšto kraujospūdžio) riziką. Juodame šokolade yra net 114 mg kalio (arba net 2 proc. Kasdienio mitybos adekvatumo rodiklio).
- Juodame šokolado sudėtyje yra polifenolių, kurie gali sumažinti kraujo spaudimą. Antioksidantų kiekis šokolate taip pat gali sumažinti blogo cholesterolio (MTL) kiekį, kuris gali sumažinti širdies ligų riziką.
- Tamsiame šokolado flavonoidai taip pat gali reguliuoti angliavandenių absorbciją virškinimo trakte, apsaugoti ir palaikyti kasos beta ląstelių funkciją (kurios dažnai sutrikdytos 2 tipo diatebes) ir padidina jautrumą insulinui. Stabilus insulino lygis stabilizuos gliukozę jūsų organizme.
Be šių privalumų paaiškėja, kad tamsus šokoladas taip pat turi keletą kitų unikalių gebėjimų:
- Padidina kraujo tekėjimą į smegenis ir širdį. Tai pagerins jūsų mąstymo įgūdžius.
- Matyt, šokolado vartojimas gali sukelti laimės jausmus.
- Šokoladas taip pat gali mus atgaivinti ir pabusti, nes šokolado sudėtyje yra kofeino (nors ir kiek mažiau nei kavos).
Ar visi šokolado tipai yra sveiki ir maistingi?
Rinkoje šokoladas skirstomas į tris grupes. Juodasis šokoladas, baltasis šokoladas ir pieno šokoladas. Iš trijų grupių tamsus šokoladas turi mažiausiai riebalų (28 proc.), O baltojo šokolado riebalų kiekis yra didžiausias, ty 30,9 proc. Kalbant apie baltymų kiekį, baltasis šokoladas turi didžiausią baltymų kiekį, kuris yra lygus 8 proc.
Remiantis kompozicija, tamsaus šokolado sudėtyje nėra pieno arba tik labai nedideliais kiekiais, priešingai nei kitų rūšių šokoladui, paprastai sumaišytam su pienu ar saldikliais.
Taigi, ar šokoladas, įskaitant sveiką maistą?
Tiesą sakant, šokoladas turi daug teigiamų pasekmių jūsų kūno sveikatai. Tačiau jūs taip pat turite pažvelgti į pasirinkto šokolado sudėtį. Ypač jei nevalgote tamsaus šokolado ar šokolado, bet šokolado saldainių, sumaišytų su įvairiais ingredientais.
Jūs turite atkreipti dėmesį į šokolado gliukozės kiekį ir kalorijas. Tokių ingredientų buvimas iš tikrųjų turės neigiamą poveikį Jūsų cukraus kiekiui kraujyje, ypač tiems, kurie serga cukriniu diabetu.
Todėl iš tikrųjų yra sveikas šokoladas, jei pasirinksite tinkamą tipą, pvz., Mažai riebalų turintį tamsų šokoladą. Taip pat atkreipkite dėmesį į dalį. Nereikia valgyti šokolado perteklių, kad gautumėte naudos sveikatai. Valgykite pakankamai, bet reguliariai.
