Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila's Sister Visits / Income Tax
- Mitybos turinys ir grybų nauda
- 1. Užkirsti kelią Alzheimerio ligai
- 2. Galimybė gydyti kūno ląsteles
- 3. Laikykitės svorio
- 4. Neleisti anemijos
- 5. Padidinkite ištvermę
Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila's Sister Visits / Income Tax
Ar kada nors matėte grybą, kuris yra tamsiai rudos spalvos ir suformuotas kaip ausis? Taip, kaip ir forma, šis grybas vadinamas grybu. Šis juodasis grybelis dažnai pridedamas prie maišytuvų arba sriubos. Įdomu ausų grybų nauda kūno sveikatai? Žr. Toliau pateiktą paaiškinimą.
Mitybos turinys ir grybų nauda
Ausų grybai, turintys lotynų pavadinimus Auricularia polytricha dažnai vadinamas juodu grybeliu. Šis grybelis yra tamsiai rudos spalvos, kuris yra nereguliarus, bet panašus į žmogaus ausį. Jį galite lengvai rasti ant medžio kamieno. Skirtingai nuo kitų grybų, ausų grybai valgomi ir yra labai populiarūs Azijos virtuvėje.
Be to, kad šis grybelis yra skanus ir lengvai apdorojamas, yra maistinių medžiagų, kurios yra svarbios kūno sveikatai. Čia yra ausų grybų privalumai.
1. Užkirsti kelią Alzheimerio ligai
Ataskaitų teikimas iš Tarptautinis medicininių grybų žurnalas, valgyti ausų grybus, šitų grybus, grybų ir grybų grybus siejamas su apsauga nuo demencijos, įskaitant Alzheimerio ligą. Mityba iš grybų gali slopinti beta-fermentą, kuris yra atsakingas už beta-amiloidinių peptidų, junginių, kurie gali neigiamai paveikti smegenis.
Alzheimerio liga yra sumažėjusios smegenų funkcijos, kuri paprastai atsiranda vyresnio amžiaus žmonėms (pagyvenusiems žmonėms), būklė. Žmonės, turintys šią būklę, bus labai silpni prisimindami, mąstydami, kalbėdami ir priimdami sprendimus.
2. Galimybė gydyti kūno ląsteles
Ausų grybai turi mažai kalorijų ir riebalų, bet yra daug baltymų. Vienas stiklas grybų suteikia 80 kalorijų, kurių riebalai yra mažiau nei 1 g ir 2,6 g baltymų. Baltymų kiekis padeda organizmui sukurti pažeistas kūno ląsteles.
Be to, šiame grybelyje yra natrio, kuris yra lygus 10 mg vienam stiklams. Pati natris yra mineralas, kuris padeda išlaikyti skysčių pusiausvyrą organizme.
3. Laikykitės svorio
Grybai yra įtraukti į eilę maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų. Vienas puodelis grybų suteikia 19,6 g mitybos pluošto. Kasdien suaugusiems vyrams reikia 38 gramų pluošto, o suaugusiems moterims reikia 30–32 gramų pluošto. Taigi, viena puodelis šio grybelio gali patenkinti pusę pluošto reikalavimų per dieną.
Pluoštas maisto produktuose yra labai geras virškinamojo trakto sveikatai, nes tai padeda apsisaugoti nuo vidurių užkietėjimo. Be to, maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, gali būti ilgesni, todėl jie tinka tiems, kurie yra dietoje.
4. Neleisti anemijos
Grybų dubenyje yra 1,7 mg geležies. Šis mineralas yra labai svarbus raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Be to, geležis taip pat gamina baltymus, tokius kaip hemoglobinas ir mioglobinas, kurie atlieka svarbų vaidmenį pernešant deguonį iš plaučių visuose audiniuose. Geležies trūkumas organizme gali sukelti anemiją. Simptomai yra organizmas pavargęs, silpnas ir galvos svaigimas.
Moterys, kurioms yra anemija, dažniau patiria sunkumų nėštumo metu, nes vaisiui reikia daugiau kraujo ląstelių. Todėl geležis yra įtraukta į mitybą, kuri turi būti įvykdyta ruošiantis nėštumui. Taip pat žinoma, kad geležis mažina PMS riziką moterims, kurios patiria menstruacijas.
5. Padidinkite ištvermę
Dar viena ausų grybų nauda, kurią praleidote - tai yra imuninės sistemos palaikymas ir kūno gebėjimo kovoti su stresu didinimas. Ausų grybai turi vitamino B2, kuris taip pat vadinamas riboflavinu. Šis vitaminas vėliau paverčia angliavandenius į gliukozę. Be to, šis vitaminas taip pat maitina plaukus, odą, akis ir širdį, kad liktų sveiki.
Riboflavinas taip pat veikia kaip antioksidantas, kuris apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų sukeltų pažeidimų. Tai reiškia, kad ausų grybai gali užkirsti kelią jums ankstyvam senėjimui ir padaryti jus atsparesnius širdies ligoms ir vėžiui.
