Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: KO NEŽINOJAI apie CINAMONĄ - cinamono gerosios savybės
- Prieskonių pasirinkimas, kuris gali būti cukraus pakaitalas
- 1. Vanilė
- 2. Cinamonas
- 3. Kardamonas
- 4. Gvazdikėliai
- 5. Muskato riešutai
- 6. Imbieras
Medicinos vaizdo įrašas: KO NEŽINOJAI apie CINAMONĄ - cinamono gerosios savybės
Jūs tikrai niekada nepraleisite cukraus kaip vieno iš natūralių kvapiųjų medžiagų kiekviename inde. Tačiau ar prisimenate, kad cukraus valymas gali sukelti diabetą? Paimkite jį lengva, iš tikrųjų galite naudoti keletą natūralių prieskonių kaip cukraus pakaitalą.
Prieskonių pasirinkimas, kuris gali būti cukraus pakaitalas
1. Vanilė
Vanilė yra iš augalų Vanilla planifoliailgas ir plonas žirnis. Šis augalas yra tamsiai rudos spalvos ir suteikia saldų aromatą. Vaniliniai augalai gali būti perdirbami į vanilės ekstraktą arba vanilės miltelius, kurie plačiai naudojami kaip cukraus pakaitalas.
Vanilė yra polifenolio grupė, turinti stiprią antioksidacinę savybę. Todėl vanilės suvartojimas maisto produktuose gali padėti išvengti kūno ląstelių ir audinių pažeidimo ir apsaugoti laisvuosius radikalus.
Tiems iš jūsų, kurie turi didelių cholesterolio kiekio problemų, pridedant vanilės prie maisto galima sumažinti organizmo cholesterolio kiekį. Tiesą sakant, šis vienas žolė taip pat gali padėti sumažinti artritą, podagrą ir kitas uždegimines sąlygas.
2. Cinamonas
Kaip rodo pavadinimas, cinamonas turi natūralų saldų skonį, kurį galima naudoti kaip miltelius arba sausą medieną. Šie prieskoniai paprastai naudojami kaip įprastai naudojamo stalo cukraus ar rudojo cukraus pakaitalas.
Pasak dr. Kirvis, cinamono nauda apima cukraus išsiskyrimo į kraujotaką slopinimą, taip užkertant kelią jausmams potraukis saldus maistas. Dėl to jūsų svoris ir cukraus kiekis kraujyje po valgio greitai nepadidės.
Be to, cinamono sudėtyje yra nulinio cukraus ir kalorijų, todėl yra labai saugus žmonėms, sergantiems diabetu. Taigi, nedvejodami pridėkite cinamono miltelių žiupsnį į savo mėgstamą kavą, arbatą, jogurtą ar avižinius patiekalus.
3. Kardamonas
Jei ieškote natūralaus saldiklio, kuris yra saugesnis už cukrų, pabandykite kardamoną. Taip, tai vienas prieskonis gali būti naudojamas kaip cukraus pakaitalas, nes jis turi gana saldų skonį.
Manoma, kad kardamonas turi antioksidacinių savybių, kurios gali užkirsti kelią širdies ligoms ir vėžiui. Be to, antioksidantų kiekis taip pat gali padėti sustiprinti kūno ląsteles kovojant su laisvųjų radikalų, galinčių sukelti ligas, poveikiu.
Na, jūs galite pridėti kardamono, kad galėtumėte prieskoniais prieskoniais, pasigaminti kario ir net saldžių maisto produktų, pvz., Pyragai ir saldi duona.
4. Gvazdikėliai
Gvazdikėliai, kuriuos naudojote, yra gėlių pumpurai, kilę iš gvazdikėlių medžių. Šis prieskonis pasižymi išskirtiniu aromatu ir saldus skonis. Štai kodėl gvazdikėliai yra plačiai naudojami kaip cukraus pakaitalas įvairiuose patiekaluose ir arbatoje.
Gvazdikėliai turi pluošto, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie yra naudingi sveikatai. Be to, gvazdikėliai taip pat turi junginių, vadinamų eugenoliu, natūraliu antioksidantu, kuris iš tikrųjų yra penkis kartus efektyvesnis prieš laisvuosius radikalus nei vitaminas E.
5. Muskato riešutai
Dažnai galite naudoti muskato riešutą, kad maistas būtų šiek tiek aštrus. Na, kas būtų manęs, kad muskato riešutas taip pat galėtų būti naudojamas kaip cukraus ir kvapiųjų medžiagų pakaitalas, tarnaujant kitoms sriuboms ir maisto produktams.
Muskato riešutų yra žinoma, kad turi daug naudos sveikatai. Vienas muskato riešutų komponentas yra panašus į mentolį, kuris kartu gali sumažinti skausmą natūraliai. Pridedant jį kaip prieskonį, galite sumažinti skausmą, susijusį su žaizdomis, sunkiu stresu ir įvairiais uždegimais, pvz., Artritu (artritu).
6. Imbieras
Tiems iš jūsų, kurie yra dietoje ir potraukis saldūs maisto produktai, jūs, be abejo, turite paversti savo smegenis, kad sumažintumėte norą valgyti cukrų. Nesijaudinkite, galite pakeisti cukrų maisto produktuose su imbieru.
Naudojant imbierą, jūsų patiekalas turi stiprų aromatą, šiek tiek saldus ir šiek tiek aštrus. Prieš maišydami į patiekalą, naudokite imbierą ant maisto, smulkindami, tarkėdami arba sudegindami.
