Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Geriausias ginklas prieš diabetą – subalansuota mityba
- Ar medus ar rudasis cukrus gali būti cukrinio diabeto pakaitalas?
- Visi cukraus diabeto tipai yra vienodi, gali padidinti cukraus kiekį kraujyje
- Tada koks cukrus yra tinkamas diabetui?
Medicinos vaizdo įrašas: Geriausias ginklas prieš diabetą – subalansuota mityba
Galbūt diabetikams siūloma vengti cukraus ir saldžių maisto produktų, kuriuos galite išgirsti visur. Taip, baltasis cukrus yra vienas iš diabetikų priešų. Bet kas apie rudąjį cukrų ar medų? Ar šie du natūralūs saldikliai gali būti alternatyvus cukrus diabetui?
Ar medus ar rudasis cukrus gali būti cukrinio diabeto pakaitalas?
Galbūt manote, kad diabetikams tiesiog reikia vengti baltojo cukraus ir tai yra gerai pakeisti jį medumi, arba rudojo cukraus, kaip gėrimo ar virtuvės, saldikliu.
Tai tiesa, baltasis cukrus yra pagrindinis tabu tiems, kurie serga diabetu. Valgant maistą ar gėrimus, kuriuose yra baltojo cukraus, cukraus kiekis kraujyje bus padidėjęs tik greitai ir galiausiai pasireikš hiperglikemija.
Tačiau iš tikrųjų tai taip pat taikoma, kai valgote maistą ir gėrimus, kurie taip pat naudoja medų ar rudąjį cukrų. Iš esmės, visų rūšių natūralūs saldikliai apima paprastų angliavandenių tipą, kurį diabetas sergantiems žmonėms turi vengti.
Visi cukraus diabeto tipai yra vienodi, gali padidinti cukraus kiekį kraujyje
Diabetas yra lėtinė liga, kurios negalima išgydyti, ir jūs galite tik ją kontroliuoti. Todėl kontroliuojant šią ligą kontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje, kuris gali padidėti dėl įvairių natūralių saldiklių, tokių kaip baltojo cukraus, rudojo cukraus ir medaus, vartojimo.
Visi šie natūralūs saldikliai turi gliukozės, kuri yra paprasto angliavandenio rūšis, dėl kurios jis skonis saldus ir gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Be gliukozės, kuri gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, vidutinis natūralus saldiklis, pvz., Medus ir rudasis cukrus, turi tas pačias kalorijas kaip ir paprastas baltasis cukrus. Tuo tarpu diabetikams taip pat reikia kontroliuoti savo normalų svorį, kad būtų išvengta įvairių komplikacijų.
Tada koks cukrus yra tinkamas diabetui?
Kadangi vidutinis natūralus saldiklis turi didelį gliukozės kiekį, todėl jis gali tiesiogiai padidinti cukraus kiekį kraujyje, ką reikia diabetikams yra saldiklis, kuriame nėra gliukozės.
Galite pasirinkti tuos, kurių sudėtyje nėra gliukozės, bet kitų rūšių angliavandenių, kurie paprastai yra saugesni, pvz., Fruktozė. Fruktozę galite rasti įvairių rūšių vaisiuose ir yra klasifikuojami kaip saugūs cukraus kiekiui kraujyje - todėl vis tiek leidžiate valgyti vaisius, ar ne?
Be to, šiuo metu yra daug dirbtinių saldiklių, kuriuos galite naudoti kaip alternatyvų cukrų diabetui. Kai kurie dirbtinių saldiklių tipai, kurie pasirodė saugūs cukraus kiekiui kraujyje, yra
- Stevia
- Neotamas
- Aspartamas
- Sacharinas
- Sukralosa
Paprastai šie dirbtiniai saldikliai yra daug kartų saldesni už natūralius saldiklius, todėl nereikia per daug prisidėti prie gėrimo ar maisto.
Nors tai yra laikoma saugia vartoti cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, turite būti atsargūs, nes kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad kai kurie dirbtiniai saldikliai padidina cukraus kiekį kraujyje ir padidina nutukimo riziką, jei vartojama nuolat.
