Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: AEROFLOT flight to Moscow | JFK-SVO BUSINESS CLASS - Wow!!!
- Anakardžių kilmė
- Indijos riešutų nauda sveikatai
- 1. Gerinti širdies sveikatą
- 2. Padidina kaulų tankį
- 3. Padeda numesti svorio
- 4. Venkite cholecistektomijos operacijos
- 5. Saugokite akis nuo pažeidimų
Medicinos vaizdo įrašas: AEROFLOT flight to Moscow | JFK-SVO BUSINESS CLASS - Wow!!!
Anakardžių riešutai, taip pat žinomi kaip anakardžiai, yra skanūs užkandžiai, turintys išskirtinį skonį. Skonis yra pikantiškas, sūrus, šiek tiek saldus ir traškus, todėl šios pupelės patinka daugeliui žmonių. Anakardžiai ne tik skanūs, kai jie valgomi, bet ir siūlo daug naudos sveikatai, kurių negalima praleisti. Taip, anakardžių riešutai turi įvairių vitaminų ir mineralų, kurie yra labai geri organizmui. Ateikite, daugiau sužinosite apie įvairias anakardžių naudą šiame straipsnyje.
Anakardžių kilmė
Anakardžių riešutai iš tikrųjų nėra pupelės, bet yra anakardžių medžių sėklos, taip pat žinomos kaip anakardžiai. Beždžionės pavadinimas yra lotynų kalba Anacardium occidentale. Šis vienas augalas nėra gvajavos ar pupelių narys, o artimas mango giminaitis.
Gvajavos vaisiai atrodo kaip varpas ir yra pilkai spalvos. Šis vaisius yra apie 5 cm ilgio, o vaisiaus galas formuojamas kaip smailus išlenktas veržlė. Dabar šis smailus, išlenktas vaisių galas vadinamas sėklomis ir dažnai apdorojamas į anakardžius.
Jei tai virti, sėklos atskiriamos nuo vaisių ir išdžiovinamos. Po to jūs galite kepti ar kepti indus, kad galėtumėte pasimėgauti įvairiais užkandžiais.Anakardžių riešutai dažnai valgomi kaip ir šokoladas, pyragai, čili padažas ir kiti maisto ingredientai.
Indijos riešutų nauda sveikatai
Anakardžių riešutai yra vienas iš mažo pluošto riešutų. Dar vienas gėris, kurį taip pat gabena ši viena pupelė, yra organizmui tinkamų vitaminų, mineralų ir antioksidantų kiekis. Vitaminų E, K ir B6 kiekis kartu su kitais mineralais, pvz., Variu, fosforu, cinku, magniu, geležimi ir selenu, atlieka svarbų vaidmenį palaikant kūno funkcijas.
Štai keletas anakardžių privalumų, kuriuos reikia žinoti:
1. Gerinti širdies sveikatą
Anakardžių riešutai turi mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Abiejų jų turinys gali padėti sumažinti „blogo“ cholesterolio (LDL) ir trigliceridų kiekį kraujyje. Santykinai mažas blogo cholesterolio ir trigliceridų kiekis gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ir širdies priepuolių riziką. Be to, vitaminai ir kiti mineralai, esantys anakardžių, pavyzdžiui, kalio, vitamino E ir B6, ir folio rūgšties, taip pat gali padėti organizmui kovoti su širdies ligomis.
Tai patvirtina ir tyrimas, paskelbtas „British Journal of Nutrition“. Tyrime paminėta, kad žmonės, kurie valgė žemės riešutus (įskaitant anakardžius) daugiau kaip keturis kartus per savaitę, gali sumažinti širdies ligos riziką 37 proc., Palyginti su tais, kurie niekada ar retai vartojo riešutus.
2. Padidina kaulų tankį
Anakardžių riešutai yra vienas iš nedaugelio maisto šaltinių, turinčių daug vario. Vienoje uncijoje anakardžių riešutų yra 622 mikrogramai vario. Suaugusiesiems, vyresniems nei 19 metų, rekomenduojamas varis per dieną yra 900 mikrogramų. Tai reiškia, kad vieną unciją anakardžių riešutų kasdien galėjo patenkinti daugiau nei pusę vario poreikių.
Pats varis vaidina svarbų vaidmenį pakeičiant pažeistą jungiamąjį audinį ir kolageną. Be tinkamo vario suvartojimo, kūno audinys bus lengvai pažeistas ir jums bus jautresnis sąnarių funkcijos sutrikimui. Vario trūkumas taip pat gali sumažinti kaulų tankį ir taip padidinti osteoporozės riziką.
Be gausių vario, anakardžiai taip pat turi magnio, kuris vaidina svarbų vaidmenį kaulų formavime. Kadangi magnis padeda kalcio absorbcijai į kaulus, kad kaulai taptų stipresni.
3. Padeda numesti svorio
„American Journal of Clinical Nutrition“ 2004 m. Paskelbtame tyrime nustatyta, kad anakardžiai yra naudingi ir svorio mažinimui. Taip, atlikus tyrimą nustatyta, kad įprastas riešutų valgymas daugiau nei du kartus per savaitę gali išlaikyti stabilų kūno svorį. Mokslininkai teigia, kad riešutų (įskaitant anakardžius) valgymas nesukelia svorio padidėjimo. Priešingai, reguliariai valgyti riešutai iš tikrųjų gali padėti išlaikyti idealų kūno svorį.
Paskutinis 2017 m. Tyrimas taip pat nustatė kažką panašaus. Taip gali atsitikti dėl to, kad vienadiečio riebalų kiekis anakardžiais gali padėti sumažinti riebalų susidarymą. Kita vertus, baltymų kiekis anakardžiais taip pat padeda didinti sotumą, neleidžiant jums valgyti daugiau. Štai kodėl ankštiniai augalai dažnai naudojami kaip dietos meniu, kad prarastų svorį.
Net jei tai naudinga svorio netekimui, nesirūpinkite vien tik riešutų vartojimu. Vietoj to jūs taip pat subalansuojate kitų maistinių medžiagų iš įvairių rūšių maisto produktų, kad sumažintumėte ir išlaikytumėte svorį. Nepamirškite, sekite reguliarią mankštą, kad optimaliai pasiektumėte anakardžių riešutų naudą.
4. Venkite cholecistektomijos operacijos
Pagal Amerikos žurnalo „Klinikinė mityba“ tyrimą, reguliariai riešutų valgymas yra susijęs su sumažėjusia cholecistektomijos rizika, kad pašalintų tulžies pūslę moterims, kurioms kyla tulžies pūslės problemų.
Šiame tyrime dalyvavo daugiau nei vienas milijonas žmonių per 20 metų laikotarpį. Remiantis šių tyrimų rezultatais, žinoma, kad cholecistektomijos procedūros metu moteris gali būti maža, jei ji kasdien valgo riešutus ne mažiau kaip 5 uncijos.
5. Saugokite akis nuo pažeidimų
Dauguma žmonių sutinka, kad morkos yra geriausios akys. Tačiau, ar žinote, ar paaiškėja, kad anakardžiai taip pat tinka jūsų akims? Taip, anakardžių riešutai turi didelius liuteino ir zeaksantino junginius. Abu šie junginiai reguliariai vartojami kaip antioksidantai.
Be to, šie junginiai taip pat padeda apsaugoti akis nuo nedidelių pažeidimų (kurie gali paversti aklumu pagyvenusiems žmonėms) ir netgi gali padėti sumažinti kataraktos riziką.
