Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Baltymų nustatymas maisto produktuose
- Kokie yra jodo šaltiniai?
- 1. Jūros dumbliai
- 2. Žuvys ir kiti jūros gėrybės
- 3. Pienas ir pieno produktai
- 4. Kiaušiniai
- 5. Mėsa
- 6. Daržovės ir vaisiai
Medicinos vaizdo įrašas: Baltymų nustatymas maisto produktuose
Druska yra vienas iš žymiausių jodo šaltinių. Jodas sąmoningai pridedamas prie druskos, kad jūsų jodo vartojimas būtų tinkamai įvykdytas. Kodėl? Kadangi jodas yra svarbus augimui ir vystymuisi, ypač mažiems vaikams, palaikyti.
Jodas taip pat vaidina svarbų vaidmenį mūsų organizmo metabolizme. Tačiau, jūs turite žinoti, kad maisto produktai, kuriuose yra jodo, yra ne tik druska. Dar yra daug kitų maisto produktų, kurie yra jodo šaltinis. Ką tu darai
Kokie yra jodo šaltiniai?
Apskritai, daugelis maisto produktų kaip jodo šaltinis yra jūros kilmės maistas. Be to, kai kuriuose gyvūnų ir daržovių maisto produktuose taip pat yra jodo. Kai kurie maisto produktai, kurie yra dideli jodo šaltiniai, yra:
1. Jūros dumbliai
Jūros dumbliai yra vienas iš maisto produktų, kuriuose yra daugiausiai jodo šaltinių. Iš tiesų, jūros dumbliai gali suteikti per daug jodo. Taigi, patartina nenaudoti jūros dumblių labai dideliais kiekiais.
Nerekomenduojama valgyti jūros dumblių daugiau nei kartą per savaitę, ypač jei esate nėščia. Kodėl? Kadangi jodo perteklius taip pat nėra naudingas sveikatai. Tai gali sutrikdyti organizmo metabolizmą ir neigiamai paveikti skydliaukę.
2. Žuvys ir kiti jūros gėrybės
Taip, jūros kilmės maisto produktuose, pvz., Žuvyse, yra daug jodo šaltinių. Menkės, lašišos, tunai ir juodadėmės menkės yra jodo šaltinis. Šimtą gramų lašišų yra apie 14 mc jodo, 100 gramų tunų yra 12 mk jodo, 120 g menkių yra 230 mikrogramų jodo ir 120 gramų juodadėmės menkės yra 390 mc jodo. Kitos jūros gėrybės, kuriose taip pat yra jodo, yra krevetės ir vėžiagyviai.
3. Pienas ir pieno produktai
Pienas taip pat yra geras jodo, ypač karvės pieno, šaltinis. 200 ml karvės pieno yra jodo kiekis 50-100 mikrogramų. Pieno produktai, kuriuose taip pat yra jodo, yra jogurtas, sūris ir ledai. Jodo kiekis šiame gaminyje labai skiriasi. Jogurtas turi didelį jodo kiekį, pavyzdžiui, pieną. Tuo tarpu sūris turi daug mažiau jodo.
4. Kiaušiniai
Viename kiaušinyje (apie 50 gramų) yra 25 mc jodo. Tai gali atitikti maždaug 16% jūsų jodo poreikių. Taip, paaiškėja, kad šis gyvūninis maistas turi daugybę jūsų sveikatai naudingų ingredientų. Kiaušiniuose taip pat yra maistinių medžiagų, kurios yra naudingos jūsų smegenų cholino sveikatai.
5. Mėsa
Be žuvų, vienas šio baltymo šaltinis taip pat yra jodo. Taip, jautiena ir vištiena turi pakankamai jodo. Šimtą gramų jautienos arba vištienos mėsos yra maždaug 10 mcg jodo. Ši suma yra gana gera, jei norite patenkinti jodo poreikius per dieną.
6. Daržovės ir vaisiai
Ne tik gyvūniniai šaltiniai, bet ir jodas gali būti randamas augaliniuose maisto šaltiniuose. Kai kurie daržovės ir vaisiai, kuriuose yra jodo, ty kukurūzai, bulvės, limos pupelės, žirniai, obuoliai ir bananai. Skirtingai nuo kitų jodo šaltinių, jodo kiekis šiose daržovėse ir vaisiuose yra palyginti mažesnis.
