Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Dan Buettner: How to live to be 100+
- Ar diabetikai gali valgyti riešutus?
- 1. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
- 2. Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažinimas
- 3. Padeda kontroliuoti kūno svorį
- Taip pat atkreipkite dėmesį į riziką valgyti daugiausia riešutų
Medicinos vaizdo įrašas: Dan Buettner: How to live to be 100+
Žemės riešutai yra daug baltymų, kurie gali padėti patenkinti kasdienius baltymų poreikius. Žemės riešutai taip pat yra vyraisudėtyje yra omega-3, geros riebalų rūgšties, kuri gali išlaikyti širdies ir smegenų sveikatą. Tačiau ar žmonės, kurie serga diabetu, valgo žemės riešutus? Nes, riešutai yra labai angliavandenių maisto šaltinis. Cukriniu diabetu sergantieji negali puikiai virškinti angliavandenių, nes negali gaminti pakankamai insulino. Štai kodėl cukriniu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekis kraujyje visada yra didelis.
Toliau pateikiami su riešutų valgymu susiję privalumai ir pavojai, kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį, jei sergate diabetu.
Ar diabetikai gali valgyti riešutus?
Riešutai paprastai yra sveiki užkandžiai. Jei diabetikai valgo pupeles, gali būti gaunama tokia nauda.
1. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Pupelės apima maistą su mažu glikemijos indeksu. Žemės riešutų IG vertė yra 13, sojų pupelių GI vertė yra 15, o žemės riešutų sviesto IG vertė - apie 14.
Maisto produktai, turintys mažą GI vertę, yra tinkami diabetikams, nes jie gali jus tęsti ilgiau, padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, irsumažinti insulino atsparumą. Pupelės taip pat gali padėti sumažinti insulino šuolius maisto produktuose su didesniu glikemijos indeksu, kai valgoma kartu.
Riešutai taip pat yra praturtinti magniju, kuris vaidina stabilų cukraus kiekį kraujyje. Vienoje žemės riešutų (28) porcijoje gali būti 12 proc. Organizmo kasdienio magnio poreikio.
2. Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažinimas
Cukrinis diabetas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką kaip vieną iš komplikacijų. Kadangi diabetas gali pakenkti kraujagyslėms, todėl galite būti jautresni įvairioms širdies ligoms. Didelis gliukozės kiekis kraujyje (hiperglikemija) gali sukelti smegenų kraujagyslių apnašą ir dėl to kraujavimą, kuris sukelia smūgius. Širdies ir kraujagyslių ligos padidina mirties riziką diabetikams.
Keletas tyrimų parodė, kad reguliariai riešutų valgymas gali sumažinti 34 proc. Širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo tikimybę, nes riešutai yra daug magnio. Be to, tyrimas parodė, kad žemės riešutų vartojimas 30 savaičių gali sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje iki 24 proc. Ir padidinti magnio kiekį organizme. Jis yra tas dalykas, kuris gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
3. Padeda kontroliuoti kūno svorį
Žemės riešutai yra daug baltymų, oleino rūgštis ir mononesočiųjų maisto šaltinių, kurie gali padėti jums jaustis visiškai ilgiau. Poveikis, troškimas trokšti saldumynus ar kitą nepageidaujamą maistą gali būti labiau kontroliuojamas taipGalite išlaikyti sveiką svorį.
Galų gale, jums gali padėti išlaikyti idealų kūno svorįgeriau kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Taip pat atkreipkite dėmesį į riziką valgyti daugiausia riešutų
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, yra teisėta valgyti žemės riešutus kaip užkandį, bet apsvarstyti porciją ir kaip ją apdoroti.
Patys riešutai iš tikrųjų jau daug kalorijų. Šimtą gramų žalių žemės riešutų yra apie 500–600 kalorijų. Na, riešutai paprastai apdorojami kepant su papildoma druska ir cukrumi. Šis riebalų, kalorijų, druskos ir cukraus pridėjimas daro tai, kad pupelės nebetinka diabetui, jei vartojama per daug.
Be to, reikia atsižvelgti į omega-6 kiekį. Žemės riešutuose yra didelis omega-6 kiekis. Per daug omega-6 gali padidinti uždegimą, o tai gali padidinti diabetikams nutukimo riziką.
Kai kuriose medicinos literatūrose taip pat teigiama, kad žemės riešutų persivalgymas iš tikrųjų sumažina mineralų kiekį organizme, o tai gali padidinti inkstų nepakankamumo riziką.
Taigi, suvartokite riešutus priimtinoje dalyje. Vietoj kepti galite mėgstamas pupeles apdoroti kepdami be papildomos druskos ir cukraus.
