Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer
- Kokie yra žuvies valgymo privalumai?
- 1. Padeda augti, ypač vaikų smegenų ir kaulų augimui
- 2. Užkirsti kelią širdies ligoms
- 3. Alzheimerio ligos rizikos sumažinimas
- 4. Sumažinti depresijos riziką
- 5. Kitos išmokos
Medicinos vaizdo įrašas: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer
Žuvis yra žinoma kaip vienas iš gerų baltymų šaltinių organizmui, be mėsos ir vištienos. Tačiau Indonezijos gyventojai vis dar yra palyginti mažai, kalbant apie žuvų, ypač Java salos gyventojus. „Java“ žuvų suvartojimas per metus vienam gyventojui vis dar yra 32 kg, o Sumatros ir Kalimantano žuvų suvartojimas yra 32–43 vienam gyventojui per metus, o Rytų Indonezijoje - 40 kg per metus, remiantis Jūrų reikalų ir žuvininkystės ministerijos duomenimis. Tiesą sakant, žuvų valgymo nauda yra labai didelė, ypač vaikams, kurie vis dar yra pradiniame etape.
Kokie yra žuvies valgymo privalumai?
Deja, daugelis Indoneziečių mėgsta valgyti mėsą ir vištieną kaip baltymų šaltinį nei žuvis. Tiesą sakant, žuvų maistinės medžiagos yra labai didelės, net didesnės nei mėsos ir vištienos. Be to, žuvų kaina gali būti labiau prieinama nei mėsa ir vištiena.
Toliau pateikiami žuvų valgymo privalumai:
1. Padeda augti, ypač vaikų smegenų ir kaulų augimui
Be didelių baltymų, žuvyje taip pat yra omega 3 riebalų rūgščių (kurios reikalingos smegenų augimui), taip pat kalcio, vitamino D ir fosforo (reikalingų vaikams kaulų augimui). Ne tik tai, kad žuvys yra daug kitų vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, vitamino B2, geležies, cinko, jodo, magnio ir kalio. Visi šie vitaminai ir mineralai yra tikrai reikalingi vaikams, kad būtų palaikomas vaiko augimas ir vystymasis.
2. Užkirsti kelią širdies ligoms
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vartoti žuvis bent 2 kartus per savaitę kaip sveikos mitybos dalį. Tuo tarpu Indonezijos Sveikatos apsaugos ministerija pati rekomenduoja 2–3 kartus per savaitę valgyti žuvį.
Žuvyje yra baltymų, vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti sumažinti kraujo spaudimą, sumažinti širdies ligų ir insulto riziką. Omega 3 riebalų rūgščių kiekis žuvyse yra labai geras širdies sveikatai. Tyrimas taip pat rodo, kad omega 3 (pvz., Tunų, sardinių, lašišų, upėtakių ir skumbrės) turinčių žuvų vartojimas gali sumažinti riebalų kiekį kraujyje, taip sumažinant širdies ligų riziką.
3. Alzheimerio ligos rizikos sumažinimas
Tyrimas parodė, kad žmonės, valgantys žuvis skrudinant, turi didesnius smegenų kiekius ir didesnes smegenų ląsteles smegenų srityje, atsakingas už atmintį ir mokymąsi. Na, ekspertai mano, kad žmonėms, turintiems didesnį smegenų tūrį, yra mažesnė pažinimo nuosmukio ir Alzheimerio ligos rizika.
Tai gali būti susijusi su pilka medžiaga smegenyse, smegenų dalimi, kurioje yra neuronų, apdorojančių informaciją ir saugančių atmintį. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie kiekvieną savaitę valgo žuvis, smegenų centre yra daugiau pilkųjų medžiagų, reguliuojančių emocijas ir prisiminimus.
4. Sumažinti depresijos riziką
Kai kurie tyrimai parodė, kad žuvų valgymas gali padėti sumažinti depresijos riziką. Tai tikriausiai dėl omega 3 riebalų rūgščių kiekio žuvyse. Tyrimai rodo, kad žuvų vartojimas gali dar labiau padidinti antidepresantų veiksmingumą, palyginti su tuo, jei vartojate tik antidepresantus.
Omega 3 riebalų rūgštys žuvyse taip pat gali padėti įveikti kitus psichikos sutrikimus, tokius kaip bipolinis sutrikimas. Omega 3 yra viena iš maistinių medžiagų, reikalingų sveikai smegenų funkcijai.
5. Kitos išmokos
Be pirmiau minėtų išmokų, žuvys taip pat turi kitų privalumų, pavyzdžiui:
- Saugokite akis nuo sumažėjusios funkcijos dėl senėjimo. Tyrimai rodo, kad reguliarus žuvų vartojimas susijęs su makulos degeneracijos sumažėjimu moterims.
- Užkirsti kelią astmai vaikams. Tyrimas rodo, kad vaikams, vartojantiems mažesnes žuvis, kyla rizika susirgti astma.
- I tipo cukrinio diabeto rizikos mažinimas Kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad vartojant omega 3, žuvų vartojimas yra susijęs su sumažėjusia 1 tipo diabeto rizika vaikams ir suaugusiems.
