Turinys:
- Įvairūs būdai sumažinti cukraus kiekį pyraguose
- Mažas cukraus konditerijos receptas
- Mažas cukraus nastaro receptas
- Migdolų ir avižų pyragaičių receptai
Eid netrukus. Ar jūs paruošėte „Eid“ pyragą? Taip, Lebaranas negali būti atskirtas nuo kepinių, kurie paprastai yra saldus. Jis skonis skanus ir pagunda baigti slapukų indelį. Tačiau būkite atsargūs tiems, kurie serga diabetu ar nutukimu, per daug eidami per Eid'ą gali pabloginti jūsų būklė. Dėl to apsvarstykite alternatyvų mažo cukraus pyragų receptą šiam Eid.
Įvairūs būdai sumažinti cukraus kiekį pyraguose
Jūs galite padaryti savo Lebaran tortą su mažu cukraus kiekiu. Yra keletas būdų, kaip galite sumažinti cukraus kiekį pyraguose, būtent:
- Sumažinkite cukrų iki ¼ nuo recepto. Pvz., Jei jums skiriama 200 gramų cukraus, naudokite tik 150 gramų cukraus. Taip pat galite sumažinti cukrų iki mažesnės sumos, tačiau jūsų pyragas greičiausiai neturės skonio, o spalva taip pat pasirodys mažiau.
- Be cukraus pridėkite ingredientų, kurie turi kitų saldžių skonių. Tokie kaip vanilės ekstraktas, razinos, bananai, muskato riešutų milteliai, klevo ekstraktas, gvazdikėlių milteliai ir kiti natūralūs saldikliai.
- Pakeiskite dalį ar visą baltąjį cukrų dirbtiniais saldikliais. Pavyzdžiui, agavos nektaras, sukralozė, stevija, sacharinas arba splenda.
- Pakeiskite cukrų pieno milteliais. Pakeiskite ¼ cukraus receptą su pieno milteliais, kad pridėtumėte saldumą ir maistą. Pavyzdžiui, jei receptas yra parašytas po 1 stiklinę cukraus, naudokite cukraus kiekį iki ¼ puodelio ir dengano puodelį pakeiskite pieno milteliais.
Mažas cukraus konditerijos receptas
Mažas cukraus nastaro receptas
Sudedamosios dalys odai:
- 300 g mažo baltymų miltų
- 40 gramų kukurūzų krakmolo
- 120 g margarino
- 120 gramų sviesto
- 45 g rafinuoto cukraus
- 40 g pieno miltelių
- 2 kiaušinių tryniai
Ananasų džemo sudedamosios dalys:
- 1 kg tarkuoto medaus ananaso
- 50 g palmių cukraus
- 4 cm cinamono
- 5 gvazdikėliai
- ½ šaukštelio smulkios druskos
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
Bastingo medžiaga:
- 5 kiaušinių tryniai
- 1 šaukštelis stevia cukraus
- 1 šaukštas skysto šviežio pieno
Kaip padaryti:
Ananasų uogienė: sumaišykite ananasų medų, palmių cukrų, cinamoną, gvazdikėlį, druską ir citrinos arba citrinos sultis. Kepkite ant mažos ugnies ir toliau maišykite, kol jis tampa sausas ir storas uogienė.
Nastarinė oda:
- Sumaišykite margariną, sviestą, kiaušinio trynį ir rafinuotą cukrų. Beat tolygiai naudokite maišytuvas spiraliniai dantys 2 minutes.
- Maišydami į mentelę, įmaišykite miltus, kukurūzų krakmolo ir pieno miltelius, kol tolygiai sumaišysite.
- Paimkite 1/2 šaukštą plokščio apvalaus odos mišinio. Užpildykite 1/2 šaukštelio ananasų uogienės. Forma tampa apvali.
- Sudarykite sukauptą tešlą ir užpildytą ananasų uogiene ant kepimo skardos, kuri buvo paskleista su margarinu. Taikykite nastar mišinį su plitimu.
- Kepkite mišinį orkaitėje 160 ° C temperatūroje 25 minutes arba kol pyragas virinamas.
- Pakelkite, palaukite, kol atvėsite.
Migdolų ir avižų pyragaičių receptai
Medžiaga:
- 150 g mažo baltymų miltų
- 30 gramų kukurūzų krakmolo
- 100 g margarino
- 45 g rafinuoto cukraus
- 4 kiaušiniai
- 20 g pieno miltelių
- 60 g migdolų, apytiksliai kapotų
- 40 gr avižų
- ½ šaukštelio kepimo sodos
- 50 gramų vyšnių, supjaustytų į mažus gabalus
Kaip padaryti:
- Pjaukite margarino, rafinuoto cukraus ir kiaušinių trynių iki sklandžiai. Įpilkite miltų, kukurūzų krakmolo, pieno miltelių, soda, migdolų ir avižų. Tolygiai maišykite mentelę.
- Paruoškite kepimo skardą, išteptą margarinu. Paimkite 1 valgomąjį šaukštą mišinio ir formuokite mišinį. Įdėkite 1 nedidelį vyšnių gabalėlį viduryje.
- Paruoštą mišinį 30 minučių kepkite orkaitėje 150 ° C temperatūroje, kol pyragas virinamas ir rudi.
- Pakelkite, palaukite, kol atvėsite.
