Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Red Tea Detox Review | Help You Shed One Pound of FAT every 72 hours
- Kas yra aukšto fruktozės kukurūzų sirupas?
- Ar didelis fruktozės kukurūzų sirupas yra sveikesnis?
- Pasiūlymas
Medicinos vaizdo įrašas: Red Tea Detox Review | Help You Shed One Pound of FAT every 72 hours
Pabandykite atkreipti dėmesį į maistinės vertės informacijos lentelę apie valgomo maisto produkto pakuotę, nesvarbu, ar jame yra kukurūzų sirupo, ar kukurūzų sirupas? Kukurūzų sirupas yra saldiklis, pagamintas iš kukurūzų ir dažniausiai naudojamas gėrimuose ar kituose gėrimuose. Taip, jis pagamintas iš kukurūzų, tačiau daugelis tyrimų parodė, kad šis saldiklis nėra sveikas. Norėdami sužinoti daugiau apie aukšto fruktozės kukurūzų sirupą, turėtumėte perskaityti šią apžvalgą.
Kas yra aukšto fruktozės kukurūzų sirupas?
Aukštos fruktozės arba paprastai žinomas kukurūzų sirupas didelis fruktozės kukurūzų sirupas (HFCS) anglų kalba yra dirbtinis saldiklis, pagamintas iš perdirbtų kukurūzų. Šis aukštos fruktozės kukurūzų sirupas yra plačiai naudojamas kaip dirbtinis saldiklis perdirbtuose maisto produktuose arba gėrimuose išpilstytuose buteliuose. Tačiau dabar gali būti šiek tiek sumažinta atsižvelgiant į tai, kad yra daug kitų dirbtinių saldiklių.
Šiame kukurūzų sirupe yra daug gliukozės, kai kurie gliukozės fermentai gali būti konvertuojami, kad susidarytų fruktozė. Taip yra todėl, kad iš kukurūzų sirupo pagamintas skonis nesiskiria nuo paprasto cukraus (sacharozės), kuriame yra gliukozės ir fruktozės. Be to, taip pat siekiama, kad kukurūzų sirupas būtų saldesnis.
Kadangi kukurūzų sirupas gaminamas daugeliu procesų, yra įvairių kukurūzų sirupų, turinčių skirtingą fruktozės ir gliukozės kiekį. Dažniausiai naudojamas kukurūzų sirupo tipas yra HFCS 55, kurio santykis yra 55% fruktozės ir 42% gliukozės. Šis kukurūzų sirupo tipas labiausiai panašus į paprasto cukraus kiekį.
SKAITYTI: Cukrus prieš dirbtinius saldiklius, kurie yra geresni?
Ar didelis fruktozės kukurūzų sirupas yra sveikesnis?
Aukštas fruktozės kukurūzų sirupas yra apdorojamas taip gerai, kad jis gali pagaminti panašų kiekį įprasto cukraus. Tačiau, nors žmogaus sukeltas poveikis negali atitikti esamo (natūralaus). Nors panašus į įprastą cukrų, daugelis ekspertų abejoja, ar organizmas gali apdoroti aukšto fruktozės kukurūzų sirupą taip, kaip organizmas apdoroja paprastą cukrų.
Yra daug įrodymų, kad didelės fruktozės kukurūzų sirupas yra mažiau sveikas, palyginti su kitų rūšių saldikliais. Tiesą sakant, tyrimai taip pat rodo, kad didelis aukšto fruktozės kukurūzų sirupo suvartojimas yra susijęs su nutukimu ir kitomis sveikatos problemomis.
Maistas ar gėrimai, kuriuose yra kukurūzų sirupo, kurio sudėtyje yra didelės fruktozės, gali prisidėti prie papildomų kalorijų, todėl tai gali lemti svorio padidėjimą. Be to, galite patirti 2 tipo cukrinio diabeto, metabolinio sindromo ar širdies ligų.
Gali būti, kad nesuvokiate, kai valgote supakuotus maisto produktus ar gėrimus, tačiau daug kalorijų, kurias galite gauti tik iš sausainių ar gazuoto gėrimo stiklo. Be to, jei pakuotėje dažnai vartojate gaiviųjų gėrimų ar saldžių gėrimų, žinoma, jūs nesuprantate, kiek kalorijų patenka į kūną per juose esantį skystąjį cukrų. Iš tikrųjų gaivina, bet nebūtinai sveika.
ATSIŽVELGDAMITE Į: „Nealkoholinių gėrimų, vaisių sulčių ir saldžiųjų gėrimų teikimas vaikams“
Remiantis Šiaurės Karolinos universiteto doktorantūros Barry Popkin atliktais tyrimais, paaiškėja, kad gėrimai labai prisideda prie jūsų dienos kalorijų. Popkin sakė, kad daugiau kaip 450 kalorijų, kurias žmogus gauna iš gėrimų, 40% gaiviųjų gėrimų ar vaisių sulčių.
„American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtas tyrimas taip pat rodo, kad jūsų kūnas nesuvokia, jog yra daug kalorijų skysčių pavidalu, kurie patenka į jūsų kūną per jūsų vartojamus gaiviuosius gėrimus. Skirtingai nuo atvejo, kai valgote kietą maistą. Dėl to jūsų kūnas jaučiasi nevisiškai po daugelio kalorijų patekimo į kūną iš gėrimų, todėl vėl valgysite ar geriate. Jei tai daroma nuolat, tai, žinoma, sukels svorio padidėjimą.
Taigi, ne tik aukšto fruktozės kukurūzų sirupo turinys sodas, kuris gali priversti jus priaugti svorio, bet bet kuris kitas dirbtinis saldiklis gali sukelti jums svorio.
SKAITYTI: Maistas ir gėrimai su dideliu cukrumi
Pasiūlymas
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja:
- Moterims nepridėkite cukraus suvartojimo iki 100 kalorijų per dieną (atitinka 6 arbatinius šaukštelius cukraus), gautų iš bet kurio šaltinio
- Vyrams - ne daugiau kaip 150 kalorijų per dieną suvartoti papildomą cukrų (atitinka 9 arbatinius šaukštelius cukraus) iš bet kokio šaltinio
Be to, turėtumėte apriboti bet kokio tipo papildomo cukraus, tiek kukurūzų, tiek aukšto fruktozės, vartojimą. Apriboti sodos, supakuotų saldžių gėrimų ir užkandžių suvartojimą.
SKAITYTI: 7 saldieji cukraus pakaitalai
