Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Last Reformation: The Life (2018) - FULL MOVIE
- Ar tiesa, kad sūris yra pilnas bakterijų?
- Ar galite valgyti sūrį nėštumo metu?
- Pavojus sėsti valgant nėštumo metu
- Saugus sūris nėščioms moterims
Medicinos vaizdo įrašas: The Last Reformation: The Life (2018) - FULL MOVIE
Jei esate nėščia, yra įvairių dietinių apribojimų, kuriuos reikia laikytis. Jūs tikriausiai jau žinote, kad nėščioms moterims patariama vengti valgyti neapdorotus maisto produktus, tokius kaip suši ar kiaušiniai. Bet kas su sūriu? Ar galite valgyti sūrį nėštumo metu? Norėdami ištaisyti įvairius mitus apie riziką valgyti sūrį nėštumo metu, žr. Šias apžvalgas.
Ar tiesa, kad sūris yra pilnas bakterijų?
Sūris yra fermentuotas pieno produktas. Fermentacijos metu karvės ar ožkos pienas bus kultivuojamas taip, kad bakterijos daugėtų. Pieno fermentuotuose produktuose aptinkamos bakterijos yra Lactobacillus ir Lactococcus.
Tačiau nesijaudinkite, kai girdite terminą „bakterijos“. Fermentacijos procese augančios bakterijos yra geros bakterijos. Geros bakterijos yra rūgštinės, todėl blogos ir pavojingos bakterijos mirs. Taip yra todėl, kad blogos bakterijos negali gyventi rūgštingomis sąlygomis.
Ar galite valgyti sūrį nėštumo metu?
Valgyti sūrį nėščia yra saugu. Geros bakterijos yra būtinos nėščioms moterims, kad išlaikytų vaisiaus ir nėštumo sveikatą. Tačiau ne visose sūrio rūšyse nėra blogų bakterijų. Sūris, pagamintas iš žalio pieno ar pieno, kuris nėra per pasterizacijos procesą, yra pavojingas nėštumui.
Pasterizuotas pienas apdorojo labai aukštą temperatūrą, kad nužudytų mikrobus ir blogas bakterijas. Tuo tarpu, jei sūris, naudojamas sūrio perdirbimui, vis dar yra žalias, blogėja bakterijų, vadinamų Listeria, augimo galimybė.
Tuo tarpu kai kurie sūrių tipai, kurie yra labai minkšti tekstūrai (susmulkinti sūriai), taip pat yra labiau pažeidžiami blogų bakterijų augimui. Taip yra todėl, kad minkštas sūris yra labai mažas. Net blogos bakterijos gali daugintis daug.
Pavojus sėsti valgant nėštumo metu
Jei esate nėščia, valgote sūrį iš nepasterizuoto pieno, kyla pavojus susirgti bakterine infekcija. Listerijos bakterinės infekcijos paprastai yra karščiavimas, šaltkrėtis, nugaros skausmas, raumenų skausmai ir silpnumas. Nauji simptomai pasirodys maždaug per savaitę po to, kai valgysite sūrį, kuriame yra blogų bakterijų. Gydymas yra antibiotikų vartojimas. Užregistruoti bakterinės infekcijos ir tam tikrų antibiotikų vartojimas gali sukelti vaisiaus augimo sutrikimus.
Saugus sūris nėščioms moterims
Norint įsitikinti, kad nėščia nevalgote, atkreipkite dėmesį į informaciją ant pakuotės. Jei yra nuorodų, pavyzdžiui,žali sūriai " arba „Nepasterizuotas“, sūris jums nėra saugus. Tačiau paprastai šaldytas sūris, kurio forma yra saugi ir pasterizuota.
Cheddar, parmezano ir mocarelos sūriai yra saugūs nėščioms moterims vartoti. Tuo tarpu sūris, kurį reikia vengti, yra labai minkšta tekstūra, pavyzdžiui, fetos sūris, Brie ir Camembert. Taigi, jei valgote restorane arba lankotės giminaičio namuose, nedvejodami paklausti, kokio tipo sūris patiekiamas. Tačiau, norėdami ieškoti saugumo, galite vengti nėštumo metu sūrio valgyti.
